Termostata jogurts - kas tas ir? Kā pagatavot termostatu jogurtu? Termostata jogurts: ieguvums, atsauksmes

Piena produkti ir ļoti noderīgicilvēka ķermenis. Šis raksts tiks vērsta uz to, kā gatavot mājās termostata jogurtu, kas tas ir. Arī mēs piedāvājam dažas vienkāršas receptes brokastīm un desertiem.

Termostata jogurts - kas tas ir?

Šis skābās piena produkts ir pareizidabiska. Tātad, ko nozīmē termostatisks jogurts? Tas fermentēts tieši tvertnē, ko pēc tam piegādās vai pārdos (ja runa ir par rūpniecisko ražošanu). Pagatavošanas temperatūrai jābūt ne vairāk kā četrdesmit pieciem grādiem.

Pateicoties šai metodei, termostata jogurtsTā saglabā savu konsekvenci un nozīmīgu daļu mikrofloru. Mēs runājam par dzīviem organismiem. Tas ir iemesls, kāpēc šis piena produkts ir tikai nedaudz mazāka par darbību un baktēriju skaita Home Edition. Glabāšanas laiks ir ne vairāk kā trīsdesmit dienas.

Pašlaik jebkurā lielā veikalā varatar vieglumu iegādāties termostatisko jogurtu. Klientu atsauksmes ļauj atzīmēt pārdoto produktu labo kvalitāti un diezgan augstu cenu. Ļaujiet mums sīkāk apsvērt, kāpēc šis skāba piena produkts nevar būt lēts.

Kā pagatavot termostatu jogurtu mājās?

Fakts, ka tas ir nepieciešams sagatavot tikai no taukainas dabīgā piena. Ļaujiet mums apturēt divas pamata receptes.

Pirmā gatavošanas metode ir viena no labākajām mājās un ļauj sagatavot kvalitatīvu termostatu jogurtu. Kas tas ir? Galaprodukts tiek pagatavots, izmantojot jogurtu.

Litru tauku piena tiek uzkarsēts līdz trīsdesmit pieciem gadiemgrādi. Ja izmanto nepasterizētu pusfabrikātu, to vispirms vārī divas minūtes, pēc tam atdzesē līdz norādītajai temperatūrai. Ar pienu pievienojiet nedaudz cukura un jarāda ar istabas temperatūras jogurtu ar dzīviem mikroorganismiem. Pārliecinieties, ka pļāpāt maisītāju, lai visu sajauktu. Jūs varat sterilizēt jogurta burkās un piepildīt ar iegūto masu. Iestatiet vēlamo režīmu un gatavojiet no sešiem līdz astoņiem stundām. Produktam jābūt diezgan blīvs. Pēc tam ielieciet to ledusskapī dažas stundas. Termostata jogurtu var ēst.

Otrais "vecmāmiņas" gatavošanas veids. Pusfabrikāti ir izgatavoti tāpat kā pirmajā receptē. Pēc tam termoss vairākas reizes karsē ar verdošu ūdeni. Ielieciet piena un jogurta maisījumu, cieši aizveriet un atstājiet sešas līdz septiņas stundas. Pēc noteiktā laika ieteicams pārbaudīt produkta pieejamību. Jūs varat kalpot pie galda.

Šķiet, ka no pirmā acu uzmetiena šis processvārīšana ir diezgan vienkārša. Produktu nevar pārmērīgi ekspozicēt. Tāpēc ļaujiet mums apstāties par to, ko nozīmē saceļ fermentētu jogurtu. Šādā produktā sūkalas tiek atdalītas, un garša sāk izteikti skābu garšu. Ja radās tādas problēmas, tad jums nav jāieaugļ. No šāda jogurta jūs varat veikt lieliskas pankūkas.

Recepte ir ļoti vienkārša. Izņemiet trīs simti gramus jogurta, pievienojiet pusi mazas karotes soda un sajauciet. Atstājiet divdesmit minūtes. Maisījumam vajadzētu būt burbuļiem. Mēs pievienojam vienu olu un nedaudz cukura. Rūpīgi samaisiet ar maisītāju. Mēs sākam pakāpeniski samaisa septiņas lielas karotes miltu. Mīklai nav jābūt ļoti šķidrumam vai pārāk biezai. Tam jābūt kārtai no karotiem. Mēs gatavojam pankūkas sildāmā pannā 15-20 minūtes katrā pusē. Viņiem vajadzētu kļūt zeltainam. Pasniedziet nekavējoties.

Brokastis no termostata jogurta

Sagatavojiet šo trauciņu ātri un viegli. Termostatiska jogurta sajauciet ar nelielu daudzumu šķidrā kondensētā piena. Ieliet dziļā plāksnē. Sakārtot ogas. Ideāls variants būs zemenes, avenes un lielas mellenes. Jūs varat arī izrotāt ar svaigu zaļo baziliku.

Ātrs deserts no termostata jogurta

Šīs ēdiena pagatavošana aizņem ne vairāk kā piecusminūtes Sajauciet 100 gramus termostata jogurta un skābo krējumu ar nedaudziem karotes mīklas biezpiena. Pievienojiet cukura pulveri. Maisījums ir viendabīgs un vienmērīgs. Ielieciet to dziļā bļodā. No augšas ievietojiet kivi šķēles, zemenes, avenes un mellenes. Trauks ir gatavs.

Noderīgs deserts no termostata jogurta

To var izdarīt ļoti vienkārši. Divos simtos gramos termostata biezpiena, pievienojam dažus karotes beztauku biezpiena bez graudiņiem, citronu miziņu un cukura pulveri pēc garšas. Viss kārtīgi sajauc un atstāj uz pāris minūtēm. Grieziet valriekstus lielos gabaliņos un apcepiet tos bez eļļas. Tie nedrīkst būt brūni. Šajā ēdienā jums ir nepieciešams piešķirt riekstiem papildu garšu. Noskalo un sagatavo lielu tumšās rozīnes.

Ielogojiet jogurtu dziļā stikla traukā. Mēs izdalām riekstus un rozīnes no augšas. Izrādās ļoti garšīgs termostatisks jogurts. Priekšrocības cilvēka ķermenim un šīs ēdiena uzturvērtība nav neapšaubāmas.

Magic deserts no termostata jogurta

Tas prasīs nelielu sagatavošanospacietība un kvalitatīva skāba piena produkts. 100 gramus termostata jogurta sajauc ar tādu pašu biezpiena daudzumu. Sagatavojiet nedaudz želatīna saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Sajauc to ar biezpiena jogurtu mērci, nedaudz cukura un aveņu ievārījumu. Sagatavojiet rozīnus, mazgājiet dažus augļus un ogas, salieciet īsus gabaliņus piparkūkas. Tagad jūs varat savākt desertu.

Augšējā stikla apakšā ielej mazu tumšzaļudžems, no augšas, lai sadalītu jogurta daļu. Šādi slāņi: rozīnes, ogas, cepumi, augļi, pārējie rozīnes. Pēc tam izlej atlikušo jogurtu. Desertu paliek ledusskapī visu nakti.

No rīta mēs izrotājam ar svaigām avenēm un var pasniegtgalda termostats jogurts. Kas no tā ir un no kādām sastāvdaļām ir pagatavots, viesi uzreiz nevarēs uzminēt. Deserts ir ļoti maigs un oriģināls.

Termostatiska jogurta ātra ēstgriba

Lai pagatavotu ēdienu, jums ir nepieciešams biezsfermentēta piena produkts. Ļoti smalki sagrieziet ķiplokus, divus marinētos gurķus un dilles. Visu sajauciet kopā ar termostatisko jogurtu, pievienojiet sāli un jebkādus garšvielas. Maisījumu ielej dziļā plāksnē un atstāj uz vairākām stundām, lai tas tiktu ievadīts. Biezi salmi, sagriezti bulgāru sarkanā un oranžā krāsā ar papriku, apļi - gurķi.

Sauce ielieciet plāksnes centrā, apkārt, lai izceltu dārzeņus. Uzkodas var tikt pasniegtas atsevišķi, kā arī gaļas karstie ēdieni. Izrādās, ka tas ir ļoti garšīgs.

</ p>>