Noderīgs un garšīgs ēdiens. Pīrāka biezputra ar ķirbju uz piena.

Krievu virtuve jau sen ir slavena ar savu kāpostu zupu,kulebaki, pīrāgi, kvass, pankūkas un, protams, kausi, neparasti garšīgi un noderīgi. Viens no šiem graudaugiem ir prosa putra ar ķirbi. Šīs ēdienreizes garša ir salda salda, garša ir patīkama ķirbja, un sastāvs ir unikāls medicīnas un bērnu pārtikai: liels skaits dažādu vitamīnu, šķiedrvielu, derīgu aminoskābju un unikālu minerālu komplektu.

Ne ēdieni, bet gan garšīgi un barojoši dabīgie uztura bagātinātāji,tikai daudz lētāk nekā aptiekās pārdotie. Vismaz 2 reizes nedēļā šo graudi jālieto tiem, kuriem ir augsts holesterīna līmenis, skleroze, žultspūšļa slimība, pietūkums, vielmaiņas traucējumi, nieru darbības traucējumi, zarnu motilitāte un vispārēja gremošana. Tas ir neaizstājams prosa putra ķirsis ar ķirbi un bērniem un grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti. Papildus šīs putra gaumei un lietderībai ir vēl viens liels plus: tas ir ļoti viegli un ātri pagatavots.

Lai rīsi būtu garšīgi un skaisti, iegādājoties produktus, jums jāievēro divi vienkārši, bet svarīgi noteikumi:

1. Pārsvarā nedrīkst būt bālgans - bāli, bet dzeltenīgi, tīri, ar viendabīgiem rupjiem graudiņiem. Noteikti pārbaudiet derīguma termiņu uz iepakojuma, ilgstoši uzglabājot rūgu rūpējoties.
2. Ķirbju ir vēlams izvēlēties saldu šķirņu arspilgti dzeltens, gandrīz oranžs. Tas ir daudz noderīgāk, tajā ir vairāk karotīnu. Jā, un no tā kafijas putra ir izteiksmīgāka. Lai nebūtu grūti iegādāties ķirbjus visu gadu, to var nopirkt nākamajā rudenī, notīrīt, sagriezt ar šķēlēs un saldēt. Saldēti ķirbi saglabā visu savu garšu un noderīgās īpašības.

Tātad, visvienkāršākā, bet delicious recepte: prosa putra ar ķirbju uz piena.

Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus.

1. Ūdens - 1 litrs (haizivju pagatavošanai).
2. Piens - 1 litrs (jūs vēlaties samazināt biezputru kalorijas, nomainiet pusi piena ar ūdeni, piemēram, šķidrās kausā, palieliniet piena daudzumu līdz 1,5 litriem).
3. Prosāle - 200-300 g (atkarībā no vēlamā putra blīvuma).
4. Ķirbis ir svaigs vai atkausēts - 300-400 g.
5. Cukurs - 1-3 ēdamkarotes (atkarībā no garšas izvēles)
6. Sāls - 1/3 tējkarotes.
7. Sviests - 5 g (neliels gabals, lai uzpildītu gatavo putru).

Produkti putra uz galda, mēs sākam to sagatavot.

• Vāciet ūdeni katlā, ielieciet labi mazgātus prosa un vāriet apmēram 3 minūtes. Pēc tam nolejiet ūdeni. Ēdiena rūgtuma gatavošanas laikā iet prom.
• Mēs ieliekam pienu vai piena un ūdens maisījumu uz plīts citā pannā.
• Kamēr piens nevārās, mēs noņemam ādu no ķirbja, izņemiet kodolu ar sēklām un berzējiet ķirbju mīkstumu uz trauka vai sasmalciniet to blenderī. Tāpēc prosa biezputra ar ķirbi kļūst viendabīga un vārīta ātrāk. Bet, ja jums patīk putras ar ķirbju gabaliņiem, jūs varat sagriezt dārzeņu kubus.
• Vai piens ir vārīts? Tātad, ir pienācis laiks ievietot ķirbi tajā. Pēc tam ļaujiet pienam atkal vārīties un ielejiet iepriekš sagatavotu izskatu.
• Tagad jūs varat sāli un saldināt putru.
• Par mazu siltumu 30 minūtēs būs pagatavota biezputra ar ķirbi. Gatavošanas laikā tas ir neaizmirstams, lai to samaisītu. Bet oIzteikties gatavības brīdim ir ļoti vienkāršs: mēs cenšamies prosa. Ja krupis ir mīksts, drosmīgi noņemiet pannu no plāksnes, ielieciet sviestu, samaisiet un ļaujiet putrajai uzņemt 5 minūtes, lai nostātu zem vāka.
• Tas paliek tikai izplatīt uz plāksnēm
• Ja jums ir labs garastāvoklis un jums ir bezmaksas 15 minūtes, kas nav žēl tērēt kulinārijas priekus, ir gatavs kausi var tikt paplašināts māla vai keramikas podos un ievieto siltā krāsnī 10 minūtes.
• Un pēc tam brokastīs jums būs gluda prosa biezputra ar ķirbi. Tie kalpo tieši pot.

Vienu reizi sagatavo prosa putru ar pienu un viņauz jūsu galda būs bieži apmeklētājs: barojošs un viegli sagremojams, noderīgs un garšīgs, ar skaistu spilgti dzeltenu putu. Laika gaitā jūs iemācīties improvizēt: ielieciet to vairāk ķirbju, pēc tam prosa, padariet to biezu vai gaismu, tāpat kā zupa.

</ p>>