Kā cep kartupeļus folijā krāsnī ar smaržīgu mērci?
Kā cep kartupeļus folijā krāsnī līdzizrādījās tīkams, barojošs un ļoti garšīgs? Lai atbildētu uz šo jautājumu, jums jāapsver soli pa solim vienkārša dārzeņu ēdiena recepte. Īpaši jāatzīmē, ka šāds vakariņas notiek burtiski pusotras stundas laikā.
Kā cep kartupeļus folijā krāsnī, izmantojot siers, majonēzi un zaļumus
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Holandiešu siers ir ciets - 110 g;
- liels tauku saturs majonēze - 140 g;
- kartupeļu bumbuļi iegareni - 6-8 gabali;
- svaigi ķiploki lieli - 3 krustnagliņas;
- olīveļļa - 6-8 ēdamkarotes;
- tomātu pastas pikanta - 4 ēdamkarotes;
- Sāls un aromatizētas garšvielas - pēc individuāla ieskata un garšas;
- sarkanie smaržīgi pipari - 1/3 karotes;
- pētersīļi, dilles - uz liela ķekara;
- citrons gatavs - 1/2 vidēja augļa.
Kūpinoša mērcēšanas process
Pirms kartupeļu cepšanas folijākrāsns, jums rūpīgi jāuztur galvenais produkts. Tātad, jums ir jāņem daži iegarenie bumbuļi, rūpīgi nomazgājiet tos karstā ūdenī, izmantojot suku, un tad pārmaiņus uzlieciet uz griešanas padomi un nevis pilnībā sagrieziet plānās šķēlēs. Tas jādara ļoti uzmanīgi, jo pēc šādas apstrādes jums vajadzētu iegūt neiznīcināmu bumbuļu akordeona formā. Vienlaikus kartupeļu nomazgāt no mizas nav ieteicams, jo tas būs tik cepts, saglabājot visas derīgās īpašības un garšu.
Kūpinoša mērcēšanas process
Kartupeļu folijā ar pildījumu sagatavo ļotivienkārši. Lai to izdarītu, pievienoties vienā lielā bļodā tauku majonēze, pikantā tomātu pastas, rīvētu ķiploku un Holandes sieru, un sāli, tīkams garšvielas, sarkanie pipari, sasmalcinātu diļļu un pētersīļu. Pēc tam visi smaržīgas sastāvdaļas, kas nepieciešami, lai sajauc, garšvielām svaigi spiestas citronu sulas ½ no augļiem.
Trauku veidošana
Kā cep kartupeļus folijā krāsnī līdztas bija nedaudz cepts, bet tas nededzināja ēdienus? Šādiem nolūkiem ieteicams izmantot blīvu kulinārijas foliju. Tas ir sagriezts 15 izmēros par 15 centimetriem un ievietots kartupeļu "akordeona" vidū. Turklāt, maksimāli jāatver dārzeņu šķēles, ievietojot majonēzes, siera, ķiploku un svaigu zaļumu pildījumu. Galu galā, smaržīgo bumbuļu ielej ar vienu lielu karsti eļļu (olīvu) un cieši iesaiņotu. Pēc analoģijas tiek apstrādāti visi pārējie kartupeļi.
Trauka termiskā apstrāde
Pēc tam visi dārzeņi ir pildīti ar smaržīgumērci un cieši ietin, tos ievieto cepšanas traukā un nosūta uz cepeškrāsni. Kartupeļus krāsnī zem folijas jāsagatavo apmēram 65-70 minūtes ar maksimālu karstumu. Periodiski šī ēdiena garša. Un pēc tam, kad ir sasniegts vēlamais mīkstums, tas ir jāiegūst un jānovieto uz apkalpojošās plāksnes.
Kā pareizi apkalpot galdu
Cepti kartupeļi aromātiskā mērcēIeteicams iepazīties ar viesiem tieši cepšanas folijā. Bet pirms tam tās malas būtu skaisti saliektas, veidojot plāksnes izskatu. Sniegs šādu ēdienu ar kviešu maizi tikai karstā stāvoklī.
</ p>>
