Sīkāka recepte: vistas paprikas

Šodien mēs jums pateiksim, kā gatavotbrīnišķīgs ungāru ēdiens - paprikas no vistas. Biezpiena receptes ar skābu krējumu vai krējumu palīdzēs pagatavot gardus pusdienas vai vakariņas visai ģimenei.

Klasiskā recepte paprikashai

Ungārijas virtuve ir slavena visā pasaulē, pateicoties spilgtām gaumēm. Tradicionālie ēdieni tiek gatavoti no vienkāršiem produktiem un aromātiskām garšvielām. Kā pagatavot papriku no vistas? Rekcija ar fotoattēlu, kuru mēs ievietosim zemāk:

• Mizējiet divus sīpolus un sagrieziet tos mazos kubiņos.
• Tādā pašā veidā sasmalciniet divus bulgāru papīrus, kuri iepriekš jāiztīra no sēklām un jāizņem stublāji.
• Noņemiet mizu no četriem tomātiem un pēc tam berzējiet mīkstumu caur sietu.
• Kilograms vistas filejas sagriež gabaliņos.
• Uzkarsē dažus karotīnus augu eļļas cepšanas traukā, apcep sīpolus un pēc tam gaļu.
• Ielieciet papriku un tomātus produktiem.
• Pēc tam ielej vienu glāzi biezas tomātu sulas un pievieno pāris sasmalcinātas ķiploku krustnagliņas (pēc garšas).
• Pievienojiet sāli, sajauciet ar papriku un maltiem pipariem.
• Nogurina paprikas pusstundu zemā karstumā.
• Sajauc 250 gramus taukus skābo krējumu ar karsto balto miltu, un tad pievieno mērci pannā.

Pēc desmit minūtēm ēdiens būs gatavs, un to var pasniegt ar iecienīto trauku.

Paprikašs ar āboliem

Dažreiz jūs varat dzirdēt, ka paprika ir zupa. Tomēr šis uzskats ir pamatoti nepareizs, jo ēdieni vispirms tiek grauzdēti, un pēc tam sautējums. Vistas pīrāgi, kuru receptes mēs vēlamies uzrādīt tālāk, ir ļoti vienkārši sagatavojami. Tādēļ uzmanīgi izlasiet norādījumus un atkārtojiet visas darbības, kas notiek pēc mums:

• Nomazgājiet sīpolu, tad sagrieziet to plānās šķēlēs.
• No sēklām nomazgājiet četrus saldos paprikas un sagrieziet tos kubiņos.
• Divus tomātus un divus skābos ābolus sagriež šķēlēs.
• Vistas krūtiņas (aptuveni 700 gramu) sagriež gabaliņos.
• Sildiet trauku, ielieciet tajā divus ēdamkarotes olīveļļas un ielieciet gaļu.
• Kad fileja iegūst zeltainu nokrāsu, novietojiet to uz šķīvja.
• Cepiet pāris sīpolu eļļas, apcep gatavo sīpolu, pēc pāris minūtēm un pipariem.
• Ielieciet divus karotes papriku un dažas dārzeņu miltus. Rūpīgi sajauciet visu un pavāri vēl dažas minūtes.
• Kad norādītais laiks iet, uz produktiem pievienojiet tomātus un ābolus, un pēc piecām minūtēm ielej 125 ml skābo krējumu.
• Piesūciet mērci un sajauciet tā, lai kļūtu viendabīga.
• Atgrieziet grauzdēto fileju uz pannas un laiku paildziniet ar dārzeņiem.

Putekļains ēdiens ir gatavs. To var papildināt ar jebkuru sānu ēdienu un izturēties pret saviem radiniekiem.

Paprikash ar vistas gaļu. Sagatavot recepte ar fotoattēlu

Tradicionāli ir klasisks ungāru ēdiensir gatavs tikai no baltajām gaļas šķirnēm. Viņam tauku cūkgaļa, pīle un jēra gaļa neder. Bet sausā vistas fileja iegūst lielisku garšu un unikālu garšu. Tieši tāpēc mēs vēlamies piedāvāt vēl vienu lielisku recepti. Paprikas no vistas (šoreiz) tiks sagatavoti šādi:

• Sagatavojiet vistas krūmus un ciskas, lai tās apstrādātu - tās rūpīgi jāmazgā un jāizžāvē.
• Bilets sāli ar sāli un melnajiem pipariem.
• Vistas gaļas gabaliņus jāuzkaicina līdz zelta garozai augu eļļā no visām pusēm un ievieto atsevišķā traukā.
• Nomazgājiet sarkano sīpolu un sagrieziet pusšķiedru.
• Trīs lielas ķiploka daiviņas sagriež plāksnēs.
• Cepiet gatavos ēdienus pannā, kur vistas tika pagatavotas iepriekš.
• Noņemiet no sēklām divus sarkanos piparus un sagriež tos šķēlēs.
• Pievienojiet piparus sīpoliem un ķiplokiem, pēc tam sautējiet dārzeņus ar papriku (pēc garšas).
• Māla traukos ieliek porcijas ceptas vistas, un uz augšu nāk dārzeņus.
• Ielieciet produktus ar skābā krējuma mērci, kam jābūt pipariem un sālītam.

Ielieciet traukus ar vākiem un novietojiet tos uz cepeškrāsns iepriekš uzkarsētā krāsnī. Pusstundu vēlāk jūs varat izturēties pret saviem radiniekiem vai viesiem ar gatavu ēdienu. Neaizmirstiet papriku izrotāt ar svaigiem garšaugiem.

Vistas paprikas ungāru valodā. Recepte

Aromātiskā vistas gaļa ar tomātiem un sēnēmJūsu svētku galda dekorēšana. Ja vēlaties pārsteigt savus viesus, noteikti ņemiet vērā šo recepti. Cepta papriku mēs gatavojam šādā veidā:

• Paņem visu vistas gaļu, sagriež gabalos un pēc tam apcep augu eļļā.
• Atsevišķi apcept sasmalcinātus sīpolus un ķiplokus. Pēc tam, kad dārzeņi ir gandrīz gatavi, pievienojiet tiem sasmalcinātas sēnes (100 gramus) un mizotus tomātus (trīs vai četrus gabaliņus). Ielejiet mērci ar glāzi vīna un pagatavojiet, līdz alkohols ir iztvaicēts.
• Pēc tam ielieciet vistu pannā un vāra uz vājpiena līdz vārīšanai.
• Tajā pašā galā pievienojiet diviem karotes krējuma, sāls, papriku un melnie pipari.

Novietojiet trauku uz plāksnēm, izrotājiet to ar zaļumiem un pievienojiet to ar trauku.

Vistas paprikas: recepte daudzveidīgā veidā

Šo brīnišķīgo ēdienu var pagatavotizmantojot modernu virtuves iekārtu. Viņam ir izstrādāta šī vienkāršā un pieejamā recepte. Mēs sagatavosim pīrāgus no vistas dažādos daudzumos šādi:

• Divi lieli pipari sarkana un divas baltas sīpolus sagriež lielos gabalos.
• Kilogramu vistas fileja sagriež samērā lielos gabaliņos.
• Tomātus mizoti un sarīvē.
• Iestatiet multivarkeru režīmā "Cepšana" un ielieciet bļodiņā augu eļļas trauku.
• Cepiet sīpolus līdz zeltainam, un tad dariet to pašu ar vistu.
• Ielieciet dārzeņus uz ēdienu un kopā pagatavojiet piecas minūtes.
• Ieliet bļodā glāzi tomātu sulas un ielieciet ķiplokus, kas izvadīti caur presi.
• Sāli un piparus sagrieziet pēc ēdienkartes, pievienojiet trīs saldo papriku karotes.
• Aizveriet ierīci ar vāku un iestatiet "dzesēšanas" režīmu.
• Pēc 40 minūtēm ielieciet traukā 250 gr skābo krējumu, iepriekš sajauciet ar vienu karstu miltu.

Sagatavojiet trauku vēl ceturtdaļai stundas, tad to izklājiet uz plāksnēm, izrotājiet ar zaļajiem sīpoliem un pasniedziet.

Paprikash "Ātri un viegli"

Šī recepte ir piemērota tiem gadījumiem, kad esat steidzies vai jums ir nepieciešams veikt avārijas pusdienas.

• Kubiņos sagrieziet vistas filejas, sīpolus un dārzeņpiparus. Ķiploki iespiež presi.
• Pirms ķiploku apcep ar sīpoliem, pēc tam ielieciet vistas gaļu.
• Pielejiet ūdeni uz pannas un desmit minūtes uzkarsējiet ēdienu.
• Pēc tam pievienojiet konservētus tomātus un laiku pa laikam gatavojiet visu.
• Tajā pašā galā ielieciet sāli, papriku, piparus un pāris karotes krējuma.

Kad paprikušs ir pilnībā sagatavots, to var nekavējoties novietot uz galdiņu.

Secinājums

Mēs būsim priecīgi, ja atrodat savu iecienīto recepti. Vistas paprikas ir brīnišķīgs ēdiens, ko var pagatavot gan darba dienās, gan brīvdienās.

</ p>>