Ingvers cukurā - garšīgs, vienkāršs, noderīgs

Imūns cukurā ir ne tikai noderīgs, bet arīgaršīgs un vissvarīgākais, ka šādu ēdienu var lietot cilvēki, kuri ir aptaukojušies un cīnās ar lieko svaru. Lai pagatavotu šo delikatesi, jums nav jābūt lieliskam šefpavajam un viņiem ir pietiekami daudz zināšanu ēdiena gatavošanā, galvenais ir cukura, ingvera saknes un ūdens klātbūtne. Dažādi avoti min daudzus veidus šo ēdienu gatavojot, mums ir arī jāapsver vairākas iespējas - no vienkāršākā, kas ir pieejama jebkurai personai, uz eksotisko un netradicionālu.

Pirms daudziem gadiem cilvēce uztvēra ingverutikai kā garšvielu, bet šodien mums tiek dota iespēja sajust garšas pilnību no svaigiem, maltiem, šokolādes pārklājumiem un cukīni. Šim "ārvalstniekam" no Austrumiem ir noderīgas īpašības, kas pozitīvi ietekmē ķermeni. Tiek uzskatīts, ka šī iekārta nāk no Rietumu Indijas un Dienvidaustrumāzijas, bet Krievijā tā ir ne mazāk veiksmīga.

Ingvers ir bagāts ar fosfora, magnija, kalcija,kālijs, dzelzs, cinks un nātrijs. Ar šo augu ir daudzi un B vitamīnu, kā arī vitamīni C un A. ārvalstu spice ir neaizstājamās aminoskābes, tas satur triptofānu, Leysin, valìna, treonīns, un citas sastāvdaļas. Jauka un skābena garša ingvera saka bagātīgo saturu ēterisko eļļu, kas, saskaņā ar daudziem pētījumiem, jau sen pierādījuši savu dziedniecisku efektu. Šī auga ir laba kombinācijā ar citām sastāvdaļām (kumelīšu, piparmētru, pelašķu). To var pagatavot un patērēt kā tēju, kas noņem sāpes vēderā, normalizē asinsriti un uzlabo gremošanu.

Cukurs ingvera tiek pārdots visur, bet tā diezgantas nav grūti gatavot mājās. Kā jau tika minēts iepriekš, pats ēdiens jāsavieno ar vienu kilogramu ingvera saknes, pusi kilogramu cukura un nedaudz ūdens, un pēc tam izpildiet soli pa solim norādījumus:

- sagrieztu sakni ar plāksnēm vai šķēlītēm;

- ielieciet tos katlā, pārklājiet ar cukuru, ielejiet ūdeni un uzlieciet nelielu uguni;

- pagatavojiet līdz brīdi, kad ūdens ir gandrīz vārīts un apakšā ir biezs sīrups, lai ingvera sloksnes vienlaicīgi kļūtu caurspīdīgas un spīdīgas;

- Uzlieciet gandrīz gatavo ēdienu sietiņā un ļaujiet sīrupam iztukšot;

- Ievietojiet ingveru cukurā, velmējiet un notīriet cepeškrāsnī.

Biezais sīrups, kas palicis pēc vārīšanasšo ēdienu var pievienot tējai - un garšīgi, un ļoti noderīgi. Ja pievienosiet šim dzērienam medu, citronu vai laimu, jūs iegūsit reālu dziedinošo novājēšanu, kas veicina labturību un dažādu slimību profilaksi. Imbierus cukurā var pagatavot pat no žāvētas produkcijas, tikai iepriekš to vajadzētu iemērc ūdenī.

Tas ir vieglākais veids, kā pagatavot ēdienu. Bet ir arī citas bagātākas iespējas, lai izveidotu noderīgu un garšīgu ārstēšanu. Piemēram, parastais ūdens aizstāj ar gudrību vai lavandas buljonu, saskaņā ar daudziem neparastajiem cienītājiem šī metode ir vēl labāka. Imbierus cukurā var papildināt ar citronu, pagatavot kopā ar citrusaugļiem, kardamonu un citām garšvielām. Viens vārds - vieta jūsu fantāzijām.

Ne visi zina, ka šis saknes ir ļotipalīdz grūtniecēm, cukura ingvera atjauno spēku, mazina rīta slimības un kaites. Turklāt šo ēdienu var austi cilvēki, kuri stingri vēro viņu svaru, bet tajā pat laikā mīl saldumus. Protams, ingvera cukurs - delikatese nav visiem (daudzi to neuztver kā izsmalcinātu garšu), daži labprāt ēst un citi atturēties.

Ingveru ēdieni ir dažāda veida dzērieni,karsti ēdieni, deserti un konditorejas izstrādājumi. Garšviela ir lieliski piemērota zivīm, gaļai un dažādām mērcēm. Ingredients tiek pievienots marinādēm, tie piepilda piparkūkas, cepumus, kūkas, konfektes un ievārījumus, ievieto tēju, medus dzērienus un kompotus. Ginger ir noderīgs arī bērniem, bet atkal ne katrs bērns to ar prieku sāks aust. Šādā gadījumā darīs to pašu cukurniedru vai ingveru, pārkaisa ar šokolādi.

</ p>>