Uzpildes rassolnik ziemai: noderīgas un vienkāršas receptes
Līdztekus citiem preparātu sagatavošanas veidiemrassolnik ziemu (un arī saltworts, vadošiem un citas zupas), ir ļoti populāri. Pēc tam tos izmanto, vai arī, ka ēdiens var pagatavot daudz ātrāk nekā parasti, un tas būs izrādīties tikpat garšīgas kā vasarā, un saglabājot visu derīgo īpašību dabisko svaigu pārtiku.
Tātad, sāksim ar mērci marinēšanai ziemai. Jums būs nepieciešamas sastāvdaļas:
- svaigie gurķi (1,5 kilogrami);
- tomātu pastā (300 grami);
- sīpols (0,5 kg);
- burkāni (0,5 kg);
- pērļu mieži vai rīsi (250 grami);
- cukurs (100 grami);
- augu eļļa (125 ml);
- etiķis (50 ml);
- sāls (2 ēdamkarotes).
Apģērba sagatavošana rassolnikam ziemaitiek veikts ātri un viegli, un tāpēc ar šo uzdevumu jūs varat tikt galā pat ar iesācējiem. Vispirms jums ir nepieciešams sagatavot dārzeņus: sarīvējiet gurķus, berzējiet burkānu, sagrieziet sīpolus pusi gredzeniem. Viss tas ir jāievieto lielā kūkā un jāsajauc. Atsevišķā traukā pavārs rīsus (vai pērļu miežus), līdz tas ir gandrīz gatavs. Apvienojiet tomātu pastas ar sviestu, sāli un pārklājiet ar cukuru, vēlreiz samaisa, līdz gluda, un tad ielieciet dārzeņos. Nākamais degvielas uzpildīšana nākamajās 30-40 minūšu laikā ir jāuztvēra, pēc kuras to var pievienot rievai. Turpiniet gatavot apmēram 4-5 minūtes, un tad paliek tikai ielej etiķi, atkal sajauc visu un izklājas uz bankām. Komplektētās bankas jāiesaiņo sega un jāļauj atdzist.
Principā šis pildījums ir piemērots sālspriedēm unrasolnikov tikpat labi. Un to ir ļoti viegli sagatavot (kā jau esmu redzējis). Bet, ja jūs mīlēsiet sālspuru, mēs priecāsimies piedāvāt jums vēl vienu recepte, kas palīdzēs padarīt augu miziņu ar sēnēm.
Pirmkārt, pieņemsim runāt par to, kādas sastāvdaļas jums ir nepieciešams nopirkt, lai iegūtu šādu mērci par rassolnik. Arī pati recepte ir ļoti vienkārša. Jums būs nepieciešams:
- svaigie kāposti (baltie kāposti) - 500 grami;
- sarkanie saldie pipari - 500 grami;
- burkāni, sīpoli un vārītas sēnes - 0,5 kg (sēnes vislabāk pasniedz sēnes);
- tomātu mērce - 200 grami;
- saulespuķu eļļa - 100 grami;
- sāls, lauru lapas, pipari - pēc garšas;
- 9% etiķa - 1 tējkarote.
Vispirms, dārzeņus vajadzētu sasmalcināt.Kāpostus vajadzētu sasmalcināt pēc iespējas mazāku, burkānus berzt, papriku sagriezt sloksnēs, un sīpolus - pusi gredzenus. Tad jums ir nepieciešams sajaukt visus dārzeņus, pēc tam pievienojiet tām vārītas sēnes, mērci, sviestu, etiķi, sāli un ielejiet ūdeni (apmēram 250 gramus).
Nākotnes sagatavošana tiek sautēta mērenā ugunī 30 minūtes, kamēr tā ir regulāri jāmaina. 10 minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet lauru lapu un papriku.
Karsto hodgepodge ielej iepriekš sagatavotos sterilos burkās, velmētas, pārnes uz vākiem un ietin sega līdz galīgā dzesēšanai.
Mēs ceram, ka piedāvātās receptes ziemas un sālspuruļķīšiem atvieglo jums kaut ko jaunu, kas paveras plašajā virtuves pasaulē un palīdzēs patīkami pārsteigt mīļotos!
</ p>>
