Krabju nūjas "Raphaelki": skaista un smaržīga uzkoda svētku galdam
Garšīgi un delikāti krabju nūjas "rafaelki"būs kā ideāla uzkoda svētku galdam. Jāatzīmē, ka ir daudz dažādu veidu, kā sagatavot tik skaistu ēdienu. Šodien mēs izskatīsim visvienkāršāko un lētāko iespēju, kas būs ne tikai jums, bet visiem pieaicinātajiem viesiem.
Gaišs un skaists krabis "Raphaelki": recepte gatavošanai
Nepieciešamie produkti:
- Krievu siers ir ciets - 180 g;
- krabju gaļa vai ēdamkarotes - 300 g (var būt vairāk);
- žāvētu fenhelis un pētersīļi - 1 deserta karote;
- zema tauku satura majonēze - 145 g;
- mizotie riekstkoks - 100 g;
- paprika - pēc personīgās ieskatiem un garšas;
- ķiploki lieli svaigi - 2 krustnagliņas;
- Salātu zaļie salāti un tomāti - par skaistu ēdiena dizainu.
Galveno sastāvdaļu apstrāde
Vai jūs vēlaties padarīt "rafaelki" no krabju nūjiņām? Pirmkārt, jums ir rūpīgi jāpārstrādā katrs no saviem komponentiem. Ir nepieciešams pilnīgi atkausēt krabju gaļu, un tad sasmalcina to uz rīvdēļa. Šajā gadījumā ieteicams atstāt mazu daļu stieņus, lai paliktu tīkamas pērles. Pēc tam sasmalcina tīrīta ķiploka krustnagliņas un krievu cieto sieru. Ieteicams to izdarīt tāpat kā galvenās sastāvdaļas apstrādes laikā.
Uzkodu veidošanās process
Tiek veidoti krabju nūjiņu "rafaļi"pārsteidzoši ātri un viegli. Lai to izdarītu, vienā bļodā jāizklāj sekojošas sastāvdaļas: saberzta krabju gaļa, rīvēts krievu siers un ķiploku krustnagliņas, mazais taukains majonēze, paprika, žāvētas pētersīļi un dilles. Visiem šiem produktiem ir jābūt labi sajauktiem ar lielu karoti, un pēc tam jāveido miniatūras bumbiņas. Šim nolūkam ieteicams lietot 1-2 smalkus smagas masas karotes. Ja tas ir pārāk šķidrs un to nevar pienācīgi savākt, tad maisījumam jāpievieno mazliet vairāk siera vai krabju gaļas.
Skaists ēdienu noformējums
Pēc krabju nūjiņu "Rafaelki"tiks izveidoti un pildīti ar valriekstiem, daži no tiem ir jāvelk saberztā krabju gaļā, bet otra - rīvētā sierā. Tālāk aromātiskas uzkodas rūpīgi jāizklāsta uz plakanas plāksnes, kuras iepriekš vajadzētu dekorēt ar nogatavojušos tomātu apļiem un zaļo salātu lapām. Gatavās ēdienreizes virspusē varat apkaisīt ar sasmalcinātu svaigu pētersīli, puravi un dillēm.
Kā pareizi apkalpot galdu
Piedāvā aromatizētāju receptesuzkodas palīdzēs ne tikai barot un garšīgi ēdināt viesus, bet arī skaisti dekorēt svētku galdu. Ķiploki "Raphael" jāuzrāda ģimenes locekļiem parastā ēdienā, kopā ar nelielu karoti vai kulinārijas knaibles. Parasti šādu uzkodu pasniedz uz galda pēc salātiem, bet pirms galvenajām karstām vakariņām.
</ p>>
