Kā mājās kalcinēt čuguna kafiju?
Klasiskajos klasiskajos traukos jūs varat gatavotvisdelīgākie ēdieni. Izmantojot pareizi, tas var ilgt vairākus gadu desmitus. Tomēr ne visi zina, ka šādiem produktiem ir nepieciešama iepriekšēja sagatavošana. Pēc šī raksta lasīšanas jūs uzzināsiet, kā kalcinēt čuguna kafiju.
Esošās apdedzināšanas metodes
Mēs tūlīt atzīmējam, ka ēdienu gatavošanas process noČuguns turpmākai darbībai ir diezgan vienkāršs. Tas ietver apstrādi ar uguni, lai no traukiem izzudīs rūpnīcas smērvielas un pēc tam skalošana ar siltu ūdeni.
Tie, kas ir ieinteresēti, lai ceptu jaunu kafijučuguns, vajadzētu saprast, ka pirmsapstrādes laikā metāla vilnu un mazgāšanas līdzekļus nevar izmantot. Līdz šim ir pieejami divi veidi šādu produktu sadedzināšanai:
- Atvērts uguns, izmantojot plīti vai bārbekjū.
- Gāzes plīts vai cepeškrāsnī.
Jāapzinās, ka kalcinēšanas processkopā ar lielu daudzumu dūmu atbrīvošanu un sadedzināšanu, kas veidojas naftas dedzināšanas dēļ. Tāpēc, ja procedūra tiek veikta telpās, nepieciešams iepriekš iekļaut kapuci, kā arī atvērt durvis un logus, lai nodrošinātu projektu.
Kā kalcinēt čuguna kafiju ar sāli?
Pirmkārt, ir nepieciešams iekļaut gāziun atveriet logus. Tad traukos ielej visu saldo ēdienu partiju, lai tā vienmērīgi izkliedētu pa apakšā un nosūta konteineru uz plīti.
Visa procedūra prasīs aptuveni pusstundu. Šajā laikā periodiski jāsajauc sāls. Tā rezultātā Kazaņas saturs iegūs pelēko toņu, norādot, ka viss notiek saskaņā ar plānu. Pēc trīsdesmit minūtēm jāizšķīdina sāls un trauks ir jāatdzesē. Pēc tam konteineru noskalo ar siltu ūdeni un rūpīgi noslaukot.
Pēc tam produktam jābūt piepildītam ar dārzeņiemEļļa, kuras daudzums ir atkarīgs no maniokas tilpuma, un jānosūta uz plates, kas darbojas ar vidējo jaudu. Pēc pusstundas nepieciešams iztukšot ēdienu saturu un to atdzesēt.
Kā pareizi aizdedzināt čuguna katlu krāsnī?
Iepriekš uzkarsēts līdz 180 grādiemcepeškrāsnī ievieto mazgāt un žāvētu trauku. Pēc brīža no turienes parādīsies pelēki dūmi. Tas ir izveidots rūpnīcas eļļas dedzināšanas dēļ. Tās izzušana norāda, ka ir iespējams izslēgt uguni. Pēc tam atdzesē katlu ar siltu ūdeni un sadedzina ar sāli vai augu eļļu.
Neattīrīta slāņa veidošana
Izdomājis, kā kaltēt čuguna kafiju, jums vajagmēģiniet pārliecināties, ka ēdiena gatavošanas laikā uz tā pusi neatrodas ēdiens. Lai izveidotu nesaturošu pārklājumu, ieeļļojiet sausu trauku ar lielu daudzumu augu eļļas un ielieciet uz papīra dvieli. Jūs varat lietot salvetes, lai noņemtu traipus.
Pēc atbrīvošanās no liekā eļļaIr nepieciešams novietot cepeškrāsnī, apsildīt līdz 180 grādiem un izklāta ar foliju. Jauda jāuztur trīs stundas. Šoreiz ir pietiekami, lai ēdienu sieniņās izveidotu spēcīgu un plānu kārtu, nepieļaujot pārtikas uzkrāšanos.
Galvenie ieteikumi par līdzīgu produktu aprūpi
Sapņusi, kā kalcinēt čuguna katlu mājāsjums jāapzinās, kā pagarināt tā darbības laiku. Lai nodrošinātu, ka šādi ēdieni ir kalpojuši jūsu ģimenei vairākus gadu desmitus, to vajadzētu nodrošināt ar atbilstošu aprūpi.
Neaizmirstiet karstu ēdienu pārnest uz citu trauku un nekavējoties mazgāt kafiju ar siltu ūdeni bez mazgāšanas līdzekļa. Degšanas atlikumus var noņemt, izmantojot metāla tīrīšanas līdzekli.
Tie, kas jau zina, kā aizdedzināt čuguna kafiju, Būs interesanti saprast, ko darīt, jatas parādījās rūsas virsmu. Šajā gadījumā, pre-mazgā un piepildīta ar eļļu, lai uzsildītu pot pie augsta siltuma desmit minūtes.
Viens no galvenajiem čuguna tvertņu trūkumiemir spēja absorbēt jebkuru smaku. Lai atbrīvotos no ilgtspējīgas ārvalstu garšu, aizpildiet tējkanna kilogramu sāls un nodot to uz maksimālo uguns. Trīsdesmit līdz četrdesmit minūtes, lai ielej saturu ēdienu, to atdzesē un noslaucīt tīru iekšējās sienas salvetes. Tad jums ir nepieciešams, lai atkārtoti uzsildītu konteineru un ieziest to ar augu eļļu. Lai atvieglotu procesu, ir ieteicams izmantot parasto suku vai papīru.
Ja trauki no čuguna ārpuses pārklāti ar biezuto var tīrīt ar veco nazi vai lāpstiņu. Ja nepieciešams, produkts var tikt nogādāts uz smilšu strūklu, ļauj ātri un precīzi atbrīvoties no sodrēju slāni. Pēc šīs procedūras, katls, jānomazgā ar siltu ūdeni un aizdegties ar saulespuķu eļļu.
</ p>>
