Ceptas vistas sirdis ar sīpoliem - receptes ar fotogrāfiju
Blakusprodukti, kā zināms, ir ļoti noderīgi. Turklāt tie ir nedaudz lētāki nekā gaļa, tos ir viegli apstrādāt un sniegt plašu kulinārijas fantāziju lauku. Veikt, piemēram, cepta vista sirdis ar priekšgala: recepti, pat visvienkāršākais, tas dod ļoti garšīgu ēdienu. Un, ja jūs savienot savu kulinārijas iztēli, jūs varat iegūt unikālu ēdiens, kas varētu pārsūdzēt visprasīgākais gardēdis.
Vienkārša un garšīga
Ja jūs sāka gatavot ceptas sirdisvistas ar sīpoliem, recepte būtu jauki pievienot kaut ko interesantu. Piemēram, bulgāru pipari. Galvenais produkts tiek mazgāts, tas tiek noņemts kuģus un no trombu veidošanās, pēc kuras tā ir grauzdētas labi sakarsētā augu eļļas. Atsevišķā traukā pievieno sasmalcinātu lielo sīpolu; zazolotitsya kad viņa, viņas kauliņu izmet lielu mīkstus piparus. Kopā tos apcep aptuveni sešas minūtes un pāriet uz bļodu ar sirdīm. Komplektā sastāvdaļas sautē desmit minūtes; Ūdens nav jāpievieno - blakusprodukts ražo pietiekami daudz šķidruma.
Elegants papildinājums
Un vēl viens veids, kā iegūt brīnišķīgu vistusirdis. Ar sīpolu ceptu recepti vajadzētu vienkārši papildināt ar krējumu. To dara šādi: pusi kilogramu blakusproduktu tīra, mazgā, žāvē un nogriež uz pusēm. Karstajā sēklu eļļā apcepiet apmēram četras minūtes ar pagriezienu, tad pārejiet uz biezu apakšējo kazanoku. Vannas spuldze ir smalki sagriezta, nokrāsota līdz maigumam un pievienota sirdīm. Tie ir piepildīti ar taukainu krēmu (apmēram puse tasi iet), tie ir pārklāti ar provakariešu zaļumiem un zem vates tiek sautināti no pusstundas līdz četrdesmit minūtēm.
Kāpostu delikatese
Jūs varat arī gatavot cāļu sirdis citādā veidā. Mēs jau piedāvājam recepti "cepti ar sīpoliem", bet neierobežo sevi ar produktu minimumu - iegūstiet pilnvērtīgu ēdienu, kurā nav nepieciešami sānu ēdieni. Pirmkārt, trešdaļa gatavo sirds ir sālīta, garšvielām un pipariem. Kad tie ir labi brūni, tiem pievieno sasmalcinātus sīpolus; zeltīta cepeša - pievieno pusi kilogramu sasmalcinātu kāpostu. Ēst trauku, līdz dārzeņi ir gatavi. Ja vēlaties, pusgatavā stadijā varat pievienot karsto tomātu pastas.
Kartupeļu ēdiens
Vismaz pilnas vakariņas būs ceptasVistas sirdis ar sīpolu, kuras recepte ietver visus mīļākos bumbuļus. Izvade ir sava veida sautējums ar ļoti interesantu garšu. Jums ir nepieciešams pagatavot katli vai biezu sienu kafiju, jo sastāvdaļas tiek ievietotas traukā pagriezienos, bez atsevišķas sagatavošanas. Pirmkārt, sirdis ir ceptas labi (400-500 grami). Tad uz tiem ielej pusi glāzi tīra ūdens, un blakusprodukts nedaudz izplūst - burtiski apmēram piecas minūtes. Tālāk, burkānus sagriež, sasmalcina ar vidējiem kubiņiem. Dažas minūtes vēlāk tiek izmesta spuldze. To vajadzētu samazināt lielā apjomā pa asi pēc nozarēm. Vēl pēc divām minūtēm trauku papildina ar tomātu, kas nav ļoti liels un nokrāsots ar sarkanajiem pipariem. Nedaudz nomierina - un tas ir kartupeļu kārta. Piecus bumbuļus sagriež vidēja izmēra kubiņos. Kopā ar tiem laurushka, melnais zemes pipari un trešais asu pāksts. Pilnībā ēdienu uztvert apmēram pusstundu. Tad sasmalcinātus ziedus ielej pēc šefes izvēles, vakariņas tiek uzstādītas uz ceturtdaļas stundas un tiek izmantotas ar prieku.
Gardas vakariņas
Visefektīvākie un aromātiskie ir vistassirds (recepte), cepta ar sīpoliem un burkāniem. Lai sagatavotu gramus, cūku taukos sagriež četrus simtus blakusproduktus un grauzdēti, lai sārtos (augu eļļas izmantošana nav vēlama). Turklāt sasmalcina sīpolu; ja tas kļūst caurspīdīgs, pusfabrikātu iepilda sāls un pipari. Pēc sajaukšanas ielej rīvētus burkānus. Pāriešana turpinās vēl septiņas minūtes, pēc kuras pusi tasītes ūdens ielej cepšanas traukā, kurā tiek saberzta tomātu pastas karote un šahtas šķipsniņu. Tvertne ir pārklāta ar vāku un apmēram divdesmit minūtes paliek klusā ugunī.
Vistas sirdis: recepte, kas cepta ar sīpolu skābā krējuma
Šoreiz subproduktu nepieciešams samazinātceturtdaļas un apcep sviesta. Priekšlaicīgi, arī krēmīgā sviestā, sabiezēta spuldze ir brūnināta. Sirdis tiek ielejams pannā, ieliek mazliet ūdeni, un trauku sautē līdz gandrīz gatavam. Pēdējā stadijā ievada pusi tases krējuma un nelielu eļļas kubiņu, sāli ar pipariem, garšvielas un gāzēšanu vēl desmit minūtes. Kā garšvielu visskaņīgākais būs kartupeļu biezeni, sautēti dārzeņi vai makaroni.
Sēņu ēdiens
Champignons - produkts ir demokrātisks, apvienojotar jebkuru gaļu. Labi ar viņiem un vistas sirdis. Recepte "Saldēti sīpoli un sēnes" noteikti kļūs par iecienītāko jūsu ģimenē. Pārstrādātais blakusprodukts puskilogramu apjomā tiek sagriezts ceturtdaļās, sīpols - mazie laukumi, kilogramu kilogramu šampinjonu - plāksnes vai šķēles. Sākumā pievieno sīpolu. Kad runa ir par caurspīdīgumu, sirdis tiek izlietas. Cepšana tiek veikta līdz brīdim, kad blakusprodukts ir izplaucis. Cepšanas panna ir pārklāta ar vāku, uguns samazina un tiek konstatētas desmit minūtes. Pēc sēņu ieviešanas tās sajauc un paliek uz uguns vēl piecas minūtes. Visbeidzot, trauku ielej un piesātina ar melnajiem pipariem.
Uzkodas līdz alus
Ceptu ceptu vistas sirdi mīļotājiem ar sīpoliem, kuru recepte mums ieradās no Meksikas. Ieteikumi vārīšanai ir šādi:
- Kilograms sirdis, mazgāts, izmests un atkal mazgāts.
- Marināde ir sagatavota:mazs sīpols tiek sagriezts pēc iespējas mazāks, četras ķiploka daiviņas tiek sagrieztas vai presētas preses; preparātu piepilda ar sojas mērci (pusi tases). No garšvielām pievieno obligāti maltu piparu - vairāk, vismaz kafijas karoti. Sāls - pēc vēlēšanās, bet uzmanīgi: mērci un tik sāļš.
- Sirdis tiek ielejama marinādē, pārklāta un paliek stundai pie galda.
- Blakusprodukts nozvejotas ar rievām karoti, nedaudz apcept un notecina labu iedegumu un pilna maiguma, apmēram desmit minūtes.
- Gatavās sirdis nedaudz apkaisa ar svaigi spiestu citronu sulu - un uz galda.
Marinādai nav vērts ielejot: tas arī pievieno pieskārienu citronu sulai, un tas kalpos kā pikantā un interesanta mērce.
</ p>>
