Garšīgas un vienkāršas receptes: cep lašu folijā
Laši ir viena no visvairāk garšīgām zivīm. Tas ir noderīgs, diētisks, ļoti garšīgs un barojošs. Neliels lasis, pilnīgi cepts vai lielāks indivīds, kas pagatavots porcijās, noteikti pievērsīs uzmanību galdam. Pat tiem, kas ievēro stingru diētu, tas nekaitē. Ja mēs cepam lasi folijā, zivs izrādās īpaši maiga un sulīga.
Laši ar sieru un dārzeņiem
Jums būs nepieciešami septiņi simti gramu zivju, tomātu,svaigas zaļumi dillēm, piecdesmit gramus Parmesan, četrdesmit mililitru majonēzes, puse citrona, augu eļļa, sāls, pipari. Stīpas skalo ar vēsu ūdeni, sāli un pipariem abās pusēs, ielej pusi citronu sulu un ļauj marinēt vienu ceturtdaļu stundas. Tieši tomātu sagriež apaļās šķēlēs, smalki sagriež dilles. Uz smalka režģa, sarīvējiet sieru. Ielieciet katru laša gabalu uz atsevišķas folijas lapas, apkaisa ar zaļumiem. Ielieciet tomātus ar sieru, apkaisa ar eļļu un viegli iemērciet majonēzi. Mēs iesaiņojam un laist pagatavojam folijā pusstundu temperatūrā divsimt grādos. Ievērojiet, ka ēdiena pagatavošanas laikā zivs piešķir sulu tā, lai gabali vislabāk novietotu nevis uz režģa, bet gan uz cepšanas traukā. Ja vēlaties, tādā pašā veidā, jūs varat sagatavot lašu nevis cepeškrāsnī, bet uz oglēm.
Laša fileja ar rozmarīnu
Ņem četrus simtus gramus zivju,sīpols, trešdaļa citrona, divi tējkaroti kaltēta rozmarīna, sarkanie pipari, sāls. Noskalojiet un nomazgājiet ādas filejas, sagrieziet porcijās, sarīvējiet ar pipariem un sāli. Citronu šķēle plānās krūzes, kas būtu jāsadala ceturtdaļās. Sīpolus sagriež pusi gredzenos. Uz katras porcijas uzņemiet folijas gabalu, ielieciet sīpolus, virsū - zivis, apkaisa ar rozmarīnu, ielieciet citronu. Mēs iesaiņojam loksnes un cepam lašu. Folijā viņa gatavo divdesmit piecas minūtes temperatūrā simtā astoņdesmit grādos. Jūs varat pasniegt ar jebkuru ēdienu pēc garšas.
Lai pagatavotu šo ēdienu ņems sešus gabaluslaši, divi simti gramu sēņu, divi burkāni, divi sīpoli, citrona, sāls, pipari, augu eļļa. Stāvus noskalojiet vēsā ūdenī, nosusiniet ar papīra salviņām un sāli. Sīpolus sagriež gredzenos un sagriež burkānu sloksnēs. Nomazgājiet un sagrieziet šampinjonus ar plāksnēm. Apcepiet sīpolus. Kad tā kļūst zeltaini, pievienojiet burkānus un pāris minūtes un sēnes. Sāls un pipari. Noņemiet no plāksnes, tiklīdz no sēnēm iztvaicē nelielu sulu. Eļļojiet katra folijas gabala ar eļļu. Uz turienes ielieciet steiku, un pār to - ceptas sēnes ar dārzeņiem. Mēs iesaiņojam un cepam lašus folijā. Tas aizņem ceturtdaļu stundas temperatūrā simts astoņdesmit grādos. Jūs varat kalpot pie galda tieši folijas maisiņos, kurā viss bija sagatavots. Tātad zivs paliek sulīgs un silts garāks.
</ p>>
