Casillero del Diablo: velna cienīgs velns

"Velna vīns" - tieši šādā līdzskaņāsegvārds ir pazīstams ar alkoholisko dzērienu zīmolu Casillero del Diablo. Šis dzēriens ir iespaidīgs vairāk nekā 100 gadu vēsture un joprojām ir viens no nedaudzajiem Čīles augstākās klases spirta ražotņu pārstāvjiem. Casillero del Diablo vīns pasaulē ir pazīstams kā īpašs sauss, pusšķidrs sarkanais un baltais alkohols ar izteiktu garšu, kas raksturīgs labākajiem Francijas vīniem. Ģeogrāfiskā atrašanās vieta un īpaša vīnogu sajaukšanas izvēle ir šī dzēriena izcilas novecošanas atslēga, un bagāta vēsture, kas ir piepildīta ar mistiku un noslēpumiem, palīdz atbalstīt alkohola, cienīgas velna reputāciju.

Nosaukuma izcelsme

Casillero del Diablo ir preču zīmeuzņēmums Concha y Toro (Čīle). Iepriekš šī zīmola nosaukums nebija tieši alkohola līnijas nosaukums, bet tikai kalpoja kā uzticama vīndarītāja manufaktūras aizsardzība. Viņš izteica baumu, ka viņa pagrabs bija apsargāts no velna. Kad uzņēmuma lietas nonāca kalnā, producentu dibinātājs nolēma atstāt nosaukumu, kas viņam bija guvis peļņu, un vīna etiķete "velnišķs" tika noteikts. Vēlāk uzņēmums mainīja īpašnieku vairāk nekā vienu reizi, bet zīmols katru dienu palika nemainīgs. Tās vēsture ir radījusi labklājību ražotājam Čīlē, kur Casillero del Diablo vīns kļuva par pirmo statusu alkoholu, papildus tequila un gin.

Ražošanas veidošana

Pats dzēriens vēsturēsākums pirms 130 gadiem, kad vīndara rokām ieguva vairāku desmitiem barelu vīna no Bordo, Francijā. Uz kuģa bija lielisks "Sauvignon", pēc kura jaunais īpašnieks nolēma uzsākt šāda alkohola ražošanu savā dzimtenē. Zīmols Casillero del Diablo ir gājis lielā mērā no mājsaimniecības līdz liela apjoma ražošanai, kuras produkti ir vairākkārt ieguvuši starptautiskas balvas un kvalitātes sertifikātus. Vīna zīmola pamats ir Sauvignon, kas tiek piegādāts no pierādītajiem vīna dārziem Bordo.

Formulējums

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon irgalvenais dzēriens zīmola līnijā. Šīs napitas maisījums ir 100%, kas sastāv no Cabernet Sauvignon. Šī vīnogu šķirne visbiežāk sastopama Bordeaux provincē un tiek uzskatīta par galveno recepti dažiem sarkaniem sauss vīniem. Rezultātā jūs iegūstat spēcīgu dzērienu ar bagātīgu ogu paleti, korintēm un kazenes. Vīna aromāts laika gaitā iegūst tabakas pieskārienu un dziļu augļu toni. Atkarībā no maisījuma ģeogrāfiskās atrašanās vietas garšas paletes arī ir atšķirīgas. Kabernet Sauvignon, kas audzēts dienvidos, ir saldāks, tajā ir daudz izteiktākas ogu atzīmes, un vīnogulāju individualitāte ir paslēpta zem unikāla diapazona.

Ziemeļi ir vīna dārzs, kura vīnogulājspasniegts Casillero del Diablo Sauvignon sajaukšanai, "stingrāks" būs vīns. Vīnogu aromāts pastiprināsies, un aromātā būs pikanto un ziedu akcents. Uzņēmums saglabā noslēpumu precīzu maisījumu pārējai produktu līnijai, starp kurām ir baltā galda un deserta vīni, dzirkstošie un sarkanie pusstiņi. Nav arī zināms, vai ražotājam ir savi vīna dārzi Čīlē un kā tādos apstākļos audzētu vīnogu garša atšķiras. Galvenā produkcija atrodas Maipo ielejā.

Cietoksnis un novecošana

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon irvecumā 2-6 gadi, vislabākais ideāls ir vienkāršs vīns mucās vairāk nekā 36 mēnešus. Tvertnes piegādā no ASV un Eiropas, ir zināms, ka daži produkti tiek audzēti balto ozolkoka mucās, kuru dēļ dzēriena garšu un aromātu bagātina ar ziedu un koka piezīmēm. Dzēriena cietoksnis nepārsniedz 13-14 grādus, tāpēc, ka šī zīmola alkohols ir viegli dzerams un var tikt pasniegts kā aperitīvs.

Laika gaitā uzņēmums paplašināja produktu līniju,tāpēc, ka ir mainījušies novecošanas un visas līnijas stiprības standarti. Tomēr ražotājs uzsver receptes autentiskumu, vairākus ražošanas procesus un kvalitātes standartus, ko noteicis pirmais Devil's Cellar īpašnieks.

Casillero del Diablo Reserva ir vecākais dzēriens ar augstu cenu. Vīnogulāju iegūst vienīgi no Francijas, un iedarbība ir no 5 gadu vecuma.

Garšas paletes un ēdiena gatavošana

Cabernet Sauvignon ir veids, kas dod vīnuaugļu un ogu piezīmes. "Velna vīns" nebija izņēmums. Šī zīmola dzēriens parāda korintes, ķiršu un plūmju akcentus. Jo vecāks ir alkohols, jo spēcīgāks ir akcents ozola, garšvielu, medus un tabakas virzienā. Vīnam ir mīksti, gandrīz zīdaini tanīni, kas raksturīgi augsta potenciāla dzērieniem. Balto analogu paletē ir citrusaugļu, bagātīgu augļu garšu. Sommeljē ieteicams izbaudīt šīs šķiras dzērienus bez neko, velmējot zem debesīm, katru siksnu. Bet visbiežāk "velna vīnu" pasniedz tauku gaļas ēdieniem. Dzērienam ir augsts skābums, pateicoties kuru ēdiens tiek perfekti pārstrādāts.

Veselības pabalsti

Neskatoties uz ārkārtīgi lielo nosaukumu CasilleroDel Diablo ir lielisks sarkanais vīns ar iespaidīgu garšas paletēm. No alkohola kategorijām, kam ir potenciāls zīmols, iespējams, visvairāk parasts cilvēks uz ielas, un piekļuve var būt pirmais ekskursija uz pasaules statusa vīnu. Šādu dzērienu, pat labas Jūsu veselībai, protams, jo mērenu devu lietošana. Neļaujiet sevi apmānīt ar maigu garšu "vīns devil" - ir lielisks sirds-, antiseptiska un imūnmodulators, caur kuru var saskaņot skābes līdzsvaru kuņģī un atkļūdot BTN. Arī šāds alkohols ir noderīgs anēmijā.

Piemērs ir preču zīme "Velna pagrabs"kā neliela manufaktūra var augt pasaules līmenī, pateicoties produktu kvalitātei un noslēpuma atmosfērai. Šīs zīmola vīns, pat ja tas nav apsargāts no netīrās, vēl joprojām ir lieliska izvēle kolekcijā vai vienkārši uz galda kā dārgs, gaumīgs galda vīns.

</ p>>