Kāzu izgatavošanas tehnoloģija, kā likums,ir balstīts uz karsēšanas fermentācijas šķidrumiem līdz maksimālajam viršanas temperatūrai un pēc tam dzesēšanas alkohola tvaikiem. Lai sagatavotu patiešām kvalitatīvu bezkaunu bezkaunu, jums ir nepieciešams soli apkures braga. Apskatīsim šo procesu detalizētāk.
Mazliet par tehnoloģijām
Tātad, vispirms šļakstu ielej aparātā2/3 no tilpuma un destilācijas process sākas. Pirmajā stadijā vārīšanas sildīšana tiek veikta ar lielu ātrumu. Kad temperatūra sasniedz 70 grādus, ātrums jāsamazina. Un, kad parādās pirmais otogons, tas vairs netiek palielināts. Ir svarīgi nodrošināt, lai ierīces, kas izstaro mēnesi, temperatūra nepārsniedz 30 grādus.
Pretējā gadījumā gatavā produkta kvalitātebūs zems. Lai iegūtu dzēšļus bez smaržas, jums stingri jāievēro šī tehnoloģija. Gadījumā, ja iegūtā alus ražošana ir pārmērīgi augsta, dzesēšana ir jāstiprina. Lai to izdarītu, vienkārši palieliniet aukstā ūdens daudzumu. Papildus temperatūrai ir ļoti svarīgi kontrolēt gatavā produkta izlaides ātrumu. Eksperti alus ražošanas jomā iesaka to pielāgot līmenim 150 pilieni minūtē. Iespējama arī sūkšana, kuras biezums nedrīkst pārsniegt spēli. Lai maksimāli palielinātu visu pagatavotajā dzēšamā spirta destilāciju, ir jāpārsniedz trešdaļa no sākotnējā brūvēšanas tilpuma. Kad vārīšanas temperatūra sasniedz 98 grādus, destilēšanas process jāpārtrauc.
Cik daudz destilācijas ir nepieciešams, lai iegūtu lielisku produktu
Ja jūs ievērojat šos ieteikumus, jūspanāktu intensīvu fūzusa eļļu izvēli. Lai dabūtu bez smaržas, jums ir nepieciešams sasniegt koncentrētāku produktu. Tādējādi iegūto maisījumu destilē ar iepriekšminēto tehnoloģiju. Pirms atkārtotas destilēšanas, dzemdinieks tiek atšķaidīts ar mīkstu ūdeni. Viss ir rūpīgi sajaukts. Otrā dzintara destilācija tiek veikta tikai pēc 45 grādu koncentrācijas sasniegšanas.
Starp citu, sekundārais darbs pieņem sadalīšanuprodukts uz frakciju. Piemēram, pirmās frakcijas moonshine tiek iegūta destilācijas pirmajā stadijā. Tas neatšķiras labā kvalitātē. Viņam ir ļoti asa smarža un nepatīkama garša. Otrās frakcijas kauliņš tiek apvienots atsevišķā traukā un tiek izmantots alkoholisko dzērienu pagatavošanai. True, un tas prasa ķīmisku tīrīšanu. Pēc tam jūs varat saņemt moonshine bez smaržas. Visbeidzot, produkts, kam veiktas trīs destilācijas posmi, tiek uzskatīts par kvalitatīvu. Izrādās, ka tā ir tīrāka, tai piemīt patīkama smarža un ne tik spēcīga garša. Parasti tas satur zemu alkohola saturu (apmēram 10%), un liela apjoma satur fūzu eļļas.
Dzēriens ir jānodrošina, un jūs varat to izmantotgalds. Protams, jūs nevarat zināt par moonshine. Ražošanas procesam, neskatoties uz acīmredzamo vienkāršību, ir smalkumu masa. Lai nopelnītu patiesi vērtīgus dzērienus, kurus var radīt radinieki un draugi, ir jāizraisa ne viens litrs šī produkta. Ak, jā, un atcerieties, ka pārmērīgs alkoholisko dzērienu patēriņš ir pilns ar negatīvām sekām veselībai.</ p>>
