Šokolādes recepte: vienkārša un garšīga

Šokolāde, kā jūs zināt, tonuss

Tas palielina endorfīna un serotonīna saturusmadzenēs. Turklāt ir viedoklis, ka šokolāde arī palielina hemoglobīnu. Neapšaubāmi, tas ir noderīgs ārstēt. Bet arī ir jābūt piesardzīgiem, lai iegūtu noderīgu. Teobromīns, tāpat kā kofeīns, paaugstina asinsspiedienu un var izraisīt sirdsklauves. Nelielās devās tas ir noderīgi, taču lielās devās tā ir bīstama. Standarta (125 g.) Kofeīna šokolādes bārā ir vairāk nekā espresso kauss. Atšķirībā no konfektēm un citām konfektēm, šokolāde tiek ātri mazgāta no zobu virsmas, tāpēc tās gandrīz nekaitē. Un tas, protams, ir papildu plus par labu produktam.

Pirmā šokolādes recepte pieder pie indiešiem: viņi sāka cepēt pupiņas un sajauc tos zemes formā ar ūdeni, pievienojot čili. Bet tad tas bija tikai dzēriens. XI gs. Benzioni (mūks un zinātnieks vienā cilvēkā) sniedza ziņojumu par šī brīnumaina dzēriena īpašībām. Ziņojums tika nekavējoties klasificēts, un šokolādes recepte tika atzīta par valsts noslēpumu. Un tikai beigās XIX gs. konditori patstāvīgi iegūst šokolādes formulu.

Bet šokolādes ražošana bija dārga, tāpēc šī delikatese bija pieejama tikai bagātajiem cilvēkiem.

Tagad šokolāde ir plaši izplatīta un populāra visā pasaulē, padarot to pieejamu arī parastajai mājsaimniecei. Kā šokolādi izgatavot mājās, ir aprakstīts tālāk. Tātad ...

1. Šokolādes "Pyatiminutka" recepte.

Nosaukums, protams, ir nosacīts, jo vārīšana prasīs mazliet ilgāku laiku, tomēr tas tiek sagatavots ļoti ātri.

Sastāvs: 100 gramu tumšā kakao pulvera iepakojums, 4 ēdamk. (bez slaida) cukurs, krējums (2 ēdamkarotes), 70 gr. sviests (krēmveida).

Mēs to gatavojam. Karstā, bet ne verdošu pienu, ko pievienot kakao sajauc ar cukuru un izkausēto uz ūdens vannas eļļas. Vāra, maisot visas sastāvdaļas, lai palielinātu mazas uguns 5 minūtes, atdzesē, ko iepriekš izliešanu formochkam.

2. Šokolādes receptes "Vanilla ar riekstiem".

Sastāvs: 100 gramu tumšās kakao pulvera iepakojums, glāze parasta cukura, vaniļas cukura maisiņš, trešdaļa glāzes krējuma, 155 g sviesta, nedaudz ceptu un sīki saturošu riekstu un puse tasi žāvētu pienu.

Mēs to gatavojam. Karstajā pienā ielej cukuru (t.vaniļas) un sāk maisīt. Pievieno izkausēto sviestu un piena pulveri. Vāriet vēl 5 minūtes zemā iespējamā siltumā. Atdzēsīsimies. Siltā masā mēs pievienojam riekstus, sajauc un ielej veidņos.

3. Šokolādes receptes "Kafija".

Sastāvdaļas

Opcijas: 100 gramu iepakojumā tumšs kakao pulveris, cukurs (2 glāzes) pakešu sviests, vaniļas, kafijas pulveris, piena pulveris (stikls).

Mēs to gatavojam.Ielejiet divus ēdamkarotes maltas kafijas ar aukstu ūdeni, uzvāra, noņemiet no karstuma, sasmalciniet un pievienojiet vaniļu, kakao pulveri, piena pulveri un cukuru. Pēc pāris minūtēm maisījumu atkal vāra un atkal noņem. Tagad pievienojiet eļļu. Viss process tiek veikts ar biežu maisīšanu. Siltu šokolādi ielej veidnēs.

Kā pelējuma, parasticepšanas paplāte (šajā gadījumā saldētā masa jāsamazina ar nazi), ledus veidņi, čaulas no kastītēm ar konfektēm (parasti, veidlapas tur atšķiras).

Brīnišķīga apmešanās!

</ p>>