Uzkodas ar sautētiem gaļai un sēnēm

Vienkāršs un efektīvs ēdiens, kastrolis ar maltu gaļu unsēnes, visbiežāk gūst panākumus gan ģimenes pusdienās, gan negaidīti viesiem. Un lielākā daļa receptes tās sagatavošanai ir diezgan pieejamas, un sastāvdaļas var lietot dažādos veidos, sākot no dārzeņiem līdz grupām.

Tātad, sākotnējā garša ir sautējums arMaltas gaļas un sēnes, vārītas ar kartupeļiem un tomātiem. Attīrīti un vārīti kartupeļi padara kartupeļu biezeni, kas iztērē neapstrādātu olu un sviestu. Zaļie sīpoli tiek sagriezti, pievienoti kartupeļiem. Maltā gaļa ar grieztu puravi ir cepta līdz zeltainai, sēnes vārītas un sagriež ar plāksnēm. Sagatavota un eļļainā veidā pārkaisa ar maltiem rīvmaizēm, pusi no kartupeļiem, maltas, sēnes, atlikušos kartupeļus, tomātu šķēles, sasmalcinātus papriku. Produktus ielej ar piena un olu maisījumu, papildina ar rīvētu sieru un uz pusstundas ievieto uzkarsētai krāsnī. Pirms pasniegšanas eņģe ar maltu gaļu un sēnēm ir dekorēta ar zaļumu lapām. Olu-piena maisījuma vietā katrs slānis var tikt izšļakstīts ar majonēzi, tomēr trauku kaloriju saturs būtiski palielināsies.

Tiek iegūts barojošs ēdiens, kurā pievienoZīm. Sākotnēji krupu izmaksas kādu laiku mērcē aukstā ūdenī, pēc tam rūpīgi noskalojiet un pagatavojiet līdz pusnakts gatavs. Maltās gaļas ceptas dažas minūtes ar sasmalcinātu sīpolu cepšanas traukā, kas izklāta pelējuma veidā. Uz augšas ir iepriekš sagrieztas sagrieztas sēnes (varat lietot konservētas, šajā gadījumā tās nedrīkst pagatavot). Pusfabrikātus rīsus uzklāj uz sēnēm, smērē ar majonēzi, un uz augšu berzē cieto sieru. Katrs no slāņiem nedaudz podsalivaetsya, paprika. Šī rīsu kastroņa pildīšana ir lieliski apvienota ar svaigu dārzeņu salātiem un ir piemērota svētku vai gadījuma vakariņām.

Turpmākā recepte ietver vēl vienu populārukastroļa sastāvdaļa - pastas. Šim casserole ar sēnēm būs intensīvāka garša. Grauzdē gaļu, sīpolus, sēnes cep pannā. Makaroni ir vārīti. Tomātus mizoti, sagriež kubiņos, nedaudz sajauc ar rullīti un nosūta uz pildījuma. Atsevišķi mērci pagatavo. Viņam nedaudz miltu ieliek kausētā sviestā, kādu laiku viss tiek turēts ugunī, pēc kura ielej pienu. Viss sajauc un ļauj vāra, līdz iegūst šķidruma krējuma konsistenci. Eļļainā veidā ielieciet makaronus, ielejiet pusi mērces, virsū izsmidziniet malto gaļu ar sēnēm un dārzeņiem, pārlejiet atlikušo maisījumu. Cepeškrāsnī ielej formu ar trauku, uzkarsē līdz minimālajai temperatūrai, līdz uz augšas veido zeltainu garoza (aptuveni pusstundu).

Papildus bagātīgam gaumē ir sākotnējais izskatsSautējums ar malto gaļu un sēnes, kas sagatavoti ar jaunajiem kabačiem jeb cukini. 3 ēdamkarotes majonēzes, kas sapūta ar 3 olām. Cukini sagriež gar garās strēmelēs, izklāstīts bļodā cepšanai un sālītas, smeared olu-majonēzes maisījumu, pārkaisa ar zaļumiem. Laid top maltu, sajauc ar sasmalcinātiem sīpoliem, pētersīļiem, sāli neaizmirsīs. Cepti sēnes ar sīpoliem būs nākamais slānis. Pēc tam atlikušās kabačas sloksnes ievieto tā, lai slēgtu ēdienu. Atlikušais majonēze ar olām vienmērīgi izkliedē visā traukā, ko cepeškrāsnī ievieto 40 minūtes. Neilgi pirms gatavošanas beigām kastrolis un apkaisa ar sieru saņem, kas kūst. Lai to izdarītu, pāris minūtes jūs joprojām varat turēt trauku cepeškrāsnī. Labi ir kalpot šim ēdienam karsts, pārkaisa ar citronu sulu un dekorēts ar salātu lapām.

</ p>>