Delicious kastrolis no klimpas ar skābu krējumu mērci
Īpaši izrādās kauss no klimpasgaršīgs, ja gatavojas izmantot pašu izstrādājumu pusfabrikātus. Galu galā, veikala produkts ne vienmēr izrādās kvalitatīvs. Ir arī vērts atzīmēt, ka šo ēdienu gatavo diezgan viegli un ātri.
Delicious sautējums no pelmeņiem (ar foto un recepti)
Nepieciešamie produkti mīklai:
- izspiestie kviešu milti - no 1 kg (pievienot blīvumam);
- parastas izmēra vistas olu - 2 gab .;
- kopējā sāls - 1/4 mazas karotiņas;
- dzeramais ūdens - 1/2 tase.
Olu bāzes sagatavošana
Ceptuvēm no klimpām izrādījās garšīgi,un pusfabrikāti termiskās apstrādes laikā nesadalās, ir ļoti labi mīcīt biezu mīklu. Lai to izdarītu, jums jāpārklāj olas, jāpievieno sāls, dzeramais ūdens un kviešu milti. Tālāk jums jāveido stāvā bāze un ievieto 30-50 minūšu laikā plastikāta maisiņā.
Nepieciešamie produkti pildīšanai:
- svaiga teļa - 900 g;
- sīpols (sīpoli mazi) - 2 gab .;
- sālīts - 2/3 mazas karotes;
- pipari sarkanā -1/2 maza karote.
Kārtainis no klimpas izrādīsies garšīgs un sulīgsno jebkura veida gaļas. Mēs nolēmām nopirkt svaigu teļa gaļu ar nelielu daudzumu tauku. To vajadzētu mazgāt, sasmalcināt gaļas mašīnā kopā ar mizotiem sīpoliem, pēc tam rūpīgi samaisīt ar sāli un pipariem.
Pusfabrikātu modelēšana
Lai izveidotu ārstniecības augi, jums ir nepieciešams plānidaļa no gatavā roll bāzi un pēc tam to sagriež lokos ar apļveida nazi vai kausu (diametrā līdz 4 cm). Pēc tam, katrs tests gabals ir nepieciešams, lai par pirmo karoti un maltās stingri saspiediet malas, dodot pusfabrikātu pusapļa formu. Tāpat veikta un visas pārējās preces.
Nepieciešamie degvielas uzpildes produkti:
- normāla izmēra vistas olu - 2 gab .;
- krējums 20% - 180 g;
- tomātu pastas - 4 lieli karotes;
- cietais siers - 145 g.
Uzpildīšanas process
Ceptuvēm no klimpām ir obligātaaromātiskas pildvielas lietošana. Tā kā tas būs stingri sapurinātas olas, kā arī 20% skāba krējuma un tomātu pastas maisījums. Lai vakariņas izskatās skaistāk, jums vajadzētu arī izmantot rīvētu cieto sieru.
Trauku veidošana
Lai radītu tik smagus un gardus pusdienasvajadzētu uzņemt dziļu formu, eļļot tās virsmu ar sviestu, un tad viegli ievietojiet sev pagatavotus pelmeni. Uz tiem virsū jāielej sakņotās olas, pēc tam lieciet krējumu ar tomātu mērci un dāsni pārklājiet ar rīvētu sieru.
Termiskā apstrāde
Ceptuves no klimpām cepeškrāsnī35-43 minūtes. Šajā laikā pusfabrikāti kļūs mīksti un pilnīgi iemērc ar smaržīgu mērci. Pēc krāsns izslēgšanas traukam ieteicams nedaudz atdzist un pēc tam sagriezt un sadalīt plāksnēs.
Kā pareizi apkalpot galdu
Lai prezentētu ārstniecības augu ēdienus ģimenes locekļiem, tie būtu karsti, kopā ar svaigiem garšaugiem un dārzeņiem, kā arī kviešu maizi.
</ p>>
