/ Nozīme uzturs: pamatprincipi. Vai man vajadzētu sēdēt uz uztura?

Apzināta uzturs: pamatprincipi. Vai man vajadzētu sēdēt uz uztura?

Kas ir pareizi uzturs? Iespējams, nav iespējams precīzi atbildēt uz šo jautājumu, jo visi šajā frāzē izvirza savu nozīmi. Turklāt daudzi faktori nosaka pareizo diētu (veselības stāvoklis, finansiālās iespējas, reliģiskās pārliecības, kultūras tradīcijas utt.). Un dažos gadījumos tikai ārstējošais ārsts ir tiesīgs izlemt jautājumus par uzturu. Tādējādi termins "apzināta uzturs" būs vairāk likumīgs un atbilstošs.

apzinīgu uzturu

Ko tas nozīmē?

Apzināta pārtika ir izpratne par to, ko,kad un kāpēc tu ēd. Lielākā daļa cilvēku izmanto pārtiku tikai, lai apmierinātu badu (uz mašīnas). Tajā pašā laikā tas nav svarīgi, kas iekļuvis ķermenī - daļa no bagātīgā buljona vai apšaubāmas kvalitātes suns.

Vēl viena problēma ir pēkšņa režīma maiņabarošanas avots. Tātad, piemēram, persona nejauši izmanto konfektes, taukus pārtikas produktus, ātrās ēdināšanas līdzekļus un kādā brīdī sāk stingri ievērot. Vai arī, lasot rakstu modes žurnālā, kāds pēkšņi pārtrauc ēst pēc 18:00. Un pēc dažām dienām viss atgriežas normālā stāvoklī, jo nav iespējams cīnīties ar sāpīgām bada sajūtām.

Šajā ziņā ir apzināta uztursobjektīva nepieciešamība. Personai nevajadzētu mehāniski ierobežot sevi ar ēšanu. Viņam jāsaprot, ko viņš dara un kāpēc. Tā, piemēram, veģetārieši gadiem ilgi neēd gaļu un pat nejūt vajadzību to darīt. Un kāpēc? Tā kā viņi saprot, ka viņu dzīvnieku barības noraidīšanas mērķis ir ierobežojums, tas nerada neērtības. Kopumā ir nepieciešams meklēt nozīmi. Pat uzturā.

Kāpēc tas ir nepieciešams?

Diemžēl daudzi cilvēki atsaucas uz pārtikunav nopietni. Tomēr apzinātais uzturs ir apzinīga dzīve. Sekojot šai filozofijai, tas palīdz pamodināt dabisko intuīciju, uz kuras pamata nosaka ķermeņa nepieciešamo pārtikas daudzumu. Vai jūs zināt, ka kādi produkti (pat visnoderīgākie) apstrādes laikā atbrīvo brīvos radikāļus, kas izraisa organisma uzmākšanos? Lai to apkarotu, organisms tērē milzīgu enerģijas daudzumu. Tādējādi, jo vairāk mēs ēdam, jo ​​lielāka vajadzība pēc nākamās maltītes. Tam vajadzētu pievienot vairākas bīstamas slimības, kas ir šādas intoksikācijas sekas.

Vēl viens iemesls pārejai uz apzinātu uzturu -šī ir iespēja koncentrēties uz kvalitāti. Protams, no skolas ģimenes daudzi zina, ka vēdera izmērs ir aptuveni vienāds ar cilvēka dūri. Tas ir tik daudz pārtikas, ka būs pietiekami, lai piesātinātu vienā ēdienreizē (dienā jābūt 5-7). Piekrītu, ka tas nav pietiekami. Tas nozīmē, ka šajā mazajā daudzumā būtu jāuzrāda maksimālais lietderīgo dabisko produktu daudzums.

intuitīvā jauda

Galvenie uztura nosacījumi

Ironiski, daudzi cilvēki ēd tīrimehāniski, nesniedzot šo darbību ar jebkādu nozīmi. Rezultātā pārtika zaudē savu sākotnējo nozīmi un sāk nodarīt ļaunumu ķermenim nevis labu. Apzinātas uztura pamatprincipi ir radikāli atšķirīgi no tā, kā parasti cilvēks ir pieradis. Šīs koncepcijas noteikumus var formulēt šādi:

  • Ēst tikai tad, ja jūtaties izsalcis. Trīs ēdieni dienā, ko mēs esam pieraduši pēc bērnības, neatbilst ķermeņa vajadzībām. Kāpēc pārslodze jūsu vēderā ar sirsnīgu 3 ēdienu vakariņām, ja jūs pilnīgi nevēlaties ēst. Bet nejauciet fizisko badu ar emocionālu. ja jums ir slikts garastāvoklis, paceliet to ar kaut ko, bet ne ar pārtiku.
  • Uzziniet, kā dzirdēt savu ķermeni. Tas ļaus jums ēst tikai tos pārtikas produktus, kas jums tiešām ir vajadzīgi. Atkarībā no klimata, veselības stāvokļa, dzīvesveida un citiem faktoriem ķermenim būs nepieciešams pilnīgi cits ēdiens (no vieglajiem dārzeņiem līdz saldajiem gaļas ēdieniem).
  • Izbaudiet ēdienu un tā patēriņu. Šim nolūkam ir nepieciešams izveidot atbilstošu pavadījumu skaistu ēdienu, salvetes un citu atribūtu veidā.
  • Koncentrēties uz pārtiku. Maltītes laikā jūsu redzes laukā nedrīkst būt dators, ne TV, ne grāmatas, ne darba dokumenti. Pat ja jūs vienkārši nolēmāt dzert tēju, pilnībā iegremdēties šajā procesā.
  • Vienreiz nedēļā sakārtojiet gavēņa dienudodiet savai gremošanas sistēmai atpūtu. Ja jums ir smagi kvantitatīvi ierobežojumi, vienkārši mainiet ēdiena formu. Tātad, visu dienu jūs varat ēst tikai šķidrus pārtikas produktus.

Pašreizējās diētas analīze

Lai uzņemtu "pareizo ceļu", jums ir nepieciešamslai saprastu kļūdas, kas tika veiktas. Ja jūs esat pielāgojies uz uzturu, mēģiniet saglabāt dienasgrāmatu. Pierakstiet visu, ko ēda dienas laikā. Šajā nav nekas grūts, jo jums nav nepieciešams ierobežot sevi kaut ko vēl. Vienkārši, uzzinājusi, kā labot savas darbības, jūs veicat pirmo soli viņu izpratnē.

Dažas dienas vēlāk, detalizētsdienasgrāmatas analīze. Jūs ievērosiet, ka ir noteikts produktu kopums, kas ir jūsu diētas pamatā. Un kaut kas jūsu ierakstos, protams, šķiet lieki. Tātad, nākamreiz, kad jūs domājat par to, vai jums tas ir nepieciešams. Šāds dienasgrāmata tevi disciplinēs. Jūs vēlaties, lai jūsu saturs būtu ideāls.

Iedomājieties, ka katru dienu reģistrējat savu uzturukāds to izlasīs. Protams, jums būs neērti, ja šis "kritiķis" dienasgrāmatā kaut ko neredzēs. Tādējādi jūs pastāvīgi pielāgojat savu uzturu. Jūs domājat, pirms ēdat kaut ko lieku, jo tam jāiet savā "ēdienu memuāri".

apzinīgu uzturu

Uztura pamati

Apzināta diēta ir apzinīga dzīve. Tas nav pārspīlējums, jo no tā, ko mēs ēdam, lielā mērā uz mūsu veselību un izskatu. Ir daudz grāmatu, interneta resursiem un citiem informācijas avotiem par pareizu uzturu. Bet vai tajās ir daudz vērtīgas informācijas? Jūs jau zināt vissvarīgāko lietu. Tā joprojām ir tikai atkārtot un nostiprināt:

  1. Dzert daudz ūdens. Dažādi speciālisti iesaka lietot no pusotras līdz 3 litriem šķidruma. Ikviens nosaka savu normu.
  2. Sadaliet ēdiena ikdienas normu vairākās pieņemšanās vietās (5-7). Tas ļaus gremošanas sistēmai strādāt produktīvāk, un izsalkuma sajūta būs mazāka.
  3. Atmest produktus ar augstu apstrādes pakāpi. rafinēšana, slīpēšana, ēdiena gatavošana un citas manipulācijas samazina pārtikas derīgās īpašības.
  4. Koncentrējieties uz nepiesātinātām taukskābēm (omega-3 un omega-6), samazinot dzīvnieku tauku daudzumu uzturā.
  5. Ja jums ir nepieciešama diēta (piemēram, medicīnisku iemeslu dēļ), izveidojiet diētu tā, lai dienā, kad organisms saņēma vismaz 1200 kcal.
  6. Pirms došanās gulēt un izmantot, atteikties ēst. Dažādi avoti norāda dažādus laika intervālus, taču, ņemot vērā jūsu vielmaiņas ātrumu, jums ir jāizveido sava sistēma.
  7. Pirms vakariņām, lai patērētu vairāk, vajadzētu patērēt vairāk ogļhidrātu. Pēcpusdienā diētai vajadzētu būt galvenokārt olbaltumvielai.
  8. Ēd vairāk neapstrādātu dārzeņu. Šī ir reāla vitamīna "bumba" un laba "suka" ķermenim.
  9. Nekad nezaudējiet, jo tas iztukšo dzīvības resursus.
  10. Atteikties no sliktiem ieradumiem.

Populāras apzināto uzturu metodes

Apzinātas uztura programma tiek veikta tīriindividuāli0 balstoties uz personīgajām vēlmēm un jūtām. Bet ir vairākas shēmas un metodes, kas tiek plaši izmantotas visā pasaulē. Šeit ir daži no tiem:

  • Neapstrādāta pārtika un veģetārisms. Ētikas motīvi ir noteicošie, pārejot uz šāda veida pārtikas produktiem. Persona skaidri saprot, kāpēc viņš atsakās no dzīvnieku barības vai termiskās apstrādes produktiem. Bet galu galā cilvēki nokļūst gaumē. Viņi sāk izprast patīkamo augu produktu garšu, kā arī izjust to labvēlīgo ietekmi uz ķermeni.
  • Izkraušanas dienas un badošanās. Šis ir vienreizējs pasākums, kura mērķis ir analizēt jūsu ēšanas paradumus. Tas palīdz sakārtot domas, kā arī dzirdēt jūsu ķermeni. Īsā pārtikas atteikuma laikā jūs varat sajust, kādi produkti, aromāti un aromāti jums trūkst, un kādi jūs izraisa noraidīšanu.
  • Detox nozīmē pilnīgu ķermeņa attīrīšanu. Šādus pasākumus izmanto cilvēki, kuri saprata, ka viņi ilgi bija ēst slikti. reģiona iedzīvotāji ar sliktu ekoloģiju izmanto šo pasākumu. Parasti šī metode tiek realizēta īslaicīgas vienreizējas diētas veidā, kas nozīmē viena lietderīga produkta lietošanu. Tas var būt jogurts, zaļumi, musiļi, kā arī dārzeņu vai augļu sulas.

vai ir vērts sēdēt uz uztura

Mainiet nevis daudzumu, bet kvalitāti

Vai tas ir vērts sēdēt uz uztura, ja statistikaliecina par to neefektivitāti? Jums jāsaprot, ka jūsu veselības stāvoklis un skaitlis lielākā mērā ir atkarīgs no pārtikas kvalitātes, nevis no tā daudzuma. Tas nav tik grūti, kā varētu šķist. Pietiek tikai apvienot savu uztura dienasgrāmatu ar zināšanām par pareizas uztura pamatu. Tas ļaus veikt nepieciešamās korekcijas.

Atšķirība starp apzinātu uzturu un uzturu sastāv noka jūs skaidri saprastu, ko un kāpēc jūs darāt. Ar vienkāršiem eksperimentiem jūs varēsiet izveidot savus unikālos ēšanas noteikumus, kas nodrošinās jums labu veselību un normālu ķermeņa svaru. Tātad, jūs saprotat, ka bieži ēdieni ir veids, kā pārvarēt uzmācīgo izsalkuma sajūtu, un kūka ir gastronomisks prieks un glikogēna deva muskuļiem.

"Apziņas gabala" taktika

Zināšanas par uzturu tiek attīstītascilvēks pakāpeniski. Lai paātrinātu šo procesu, ieteicams izmantot vienkāršas metodes. Tātad, piemēram, "Apziņas gabala" taktika ir šāda:

  • Pirms sākt ēst, rūpīgi pārbaudiet plāksnes saturu. Mēģiniet pētīt katra produkta formu, krāsu, aromātu un tekstūru.
  • Pirms lietojat gabalu mutē, dziļi ieelpojiet savu smaržu. Tam vajadzētu priecāties.
  • Kad pārtika bija jūsu mutē, atlaidiet galda piederumus. Tas jums glābs nevajadzīgu steigu.
  • Pilnībā pievērsieties košļājamam. Jums vajadzētu sajust visas produktu garšas. Arī mēģiniet sajust, kā mainīt to tekstūru. Ja jūs nevarat koncentrēties, košļāt ar aizvērtām acīm.
  • Norijiet pārtiku tikai tad, ja jūtat, ka tās tekstūra ir kļuvusi pilnīgi viendabīga.
  • Pirms kāda cita gabala, paņemiet pa 2 līdz 30 sekundēm. Šajā laikā jums vajadzētu sajust patīkamu pēcgaršu un baudīt to.

Ēd vairāk neapstrādātu dārzeņu

Vēl viens svarīgs noteikums

Mūsdienu cilvēks vienkārši ir jāapgūsttāda prasme kā apzināta uzturs. Noteikumi palīdzēs jums ātri pārorientēties un pierast pie jauna uztura. Vienu no tiem var raksturot šādi:

  • Paņemiet savu parasto šķīvi un piepildiet to ar pārtiku, lai puse no solījuma dibena paliek redzama. Šo pārtikas produktu skaitu vajadzētu ēst lēnām, vadoties pēc "Apziņas gabala" taktikas.
  • Ja šis pārtikas daudzums nebūtu pietiekams,Jūs varat uzpildīt savu ēdienu. Bet šoreiz jau 80% ēdienu apakšas ir jāpaliek brīvam. Šo produktu daļu vajadzētu ēst arī lēni un apzināti.
  • Ja tas nav pietiekami, tas ir pieļaujams, ka plāksne ir jāaizpilda trešo reizi, kā iepriekšējā punktā.

Kā attīstīt izpratni?

Teorētiski viss izskatās pietiekami vienkāršs unpievilcīgs. Bet praksē izrādās, ka nav tik viegli iet uz apzinās uzturu. Grāmata, raksta autoru un sekotājiem metodoloģiju (Thich Nhat Hanh, Liliana Chang), sniedz šādus ieteikumus:

  • Apvienojiet ēšanu ar meditāciju. Laikā, kad ēdat, visi apkārtējie stimulatori vairs neietekmē tevi. Jums ir jāierobežo stāvoklis, kurā jūtat tikai savu ķermeni un tā reakciju uz dažiem produktiem. Tātad jūs varat saprast, kā pārtika ietekmē jūsu garastāvokli un fizisko stāvokli. Šādi eksperimenti palīdzēs veidot pareizo diētu, kas jums ir piemērots.
  • Praktiet dziļi elpot. Ja jūtat spēcīgu izsalkumu, kas tevi liek burtiski uzpot uz ēdiena, apstāties un veikt dažas elpas. Tikai tad, kad jūtat iekšējo līdzsvaru, jūs varat sākt ēst. Ja jūtat, ka sākat izkļūt no "apzinīgas gabals" sistēmas, sāk atkal elpot.

esošās diētas analīze

Intuitīva uztura: 10 principi

Cilvēki daudzus gadus spīdzina ar diētu veltimēģina zaudēt svaru. Tā bija ar Dr. S. Houksu, kurš ilgu laiku cieta no pilnības. Un tikai intuitīvā ēdiena viņam palīdzēja ne tikai zaudēt vairāk kā 20 kg, bet arī nostiprināt rezultātu. Tās nozīme nav ķermeņa atteikšanās no tās vajadzībām (tāpat kā uztura gadījumā), bet gan klausīties savu ķermeni, dodot tai visu nepieciešamo. Intuitīvās uztveres būtība ir atklāta 10 principos:

  1. Neēdiet uz uzturu. Tas nav tikai bezjēdzīgi, bet arī briesmīgi kaitīgs.
  2. Cieniet bada sajūtu. Mums ir vajadzīga pārtika kā dzīvībai svarīgas enerģijas avots. Ierobežojot sevi, jūs agrāk vai vēlāk saplēsieties, radot neatgriezenisku kaitējumu veselībai. Pielāgojiet sevi tam, kas jums nepieciešams tikai, lai apmierinātu badu.
  3. Iztukšojiet strāvas vadību. Sāpīgam kaloriju skaitam vajadzētu palikt pagātnē.
  4. Nelietojiet cīnīties ar pārtiku. Tev jāsaprot, ka cilvēks var un vajadzētu ēst. Ja jūs gribat atteikties no gastronomiskiem priekiem, jūs noteikti izpostīsiet sevi, kas novedīs pie pārēšanās ar visām nepatīkamajām sekām.
  5. Uzziniet, kā justies satikt. Ēdot, jums vajadzētu klausīties savu ķermeni. Periodiski pārtrauciet ēdienreizi, lai justies ērti.
  6. Meklējiet apmierinātību ar pārtiku. Ņemiet paraugu no aziātiem, kuri lielākoties ir miniatūras skaitļi. Jums ir jāizbauda katrs gabals. Tad kvalitāte mainīs daudzumu.
  7. Atdaliet savas jūtas no ēšanas. Mēs esam pieraduši iztērēt stresu vai svinēt laimīgus notikumus ar kaut ko garšīgu. Mēģiniet koncentrēties uz jūsu jūtām un to avotiem, nevis saistīt tos ar pārtiku.
  8. Uzziniet, kā respektēt savu ķermeni. Lai sāktu, ņem savienojumu, kas jums tiek dots dabā. Tikai pēc tam, kad jūs mīlēsiet savu ķermeni tā sākotnējā formā, jūs varēsiet atrast spēku pašpilnveidošanai.
  9. Vilciens prieks. Koncentrējieties tieši uz tiem vingrinājumiem, kas uzlādē jūs ar enerģiju un neiztukšo ķermeni.
  10. Rūpēties par savu veselību. Izvēlieties tikai tos produktus, kas jums dod priekšrocības un gastronomisko prieku.

Sistēmas atsauksmes

Arvien vairāk cilvēku, kas pārrauga savu veselību un skaitli, pāriet uz apzinātu uzturu. Atsauksmes par šo sistēmu ir šādas:

  • izrādās, zaudēt svaru, nepiemērojot stingrus pārtikas ierobežojumus;
  • tiek attīstīta iespēja baudīt ēdienu, attīstās garšas receptes;
  • gremošanas sistēmas darbs ir ievērojami uzlabojies, jo ēdināšanas ieradums nezudīs bez košļājamās;
  • Smaguma sajūta ir zaudēta pārpildīta vēdera dēļ;
  • laika gaitā pazūd sāpīgs ēdiena vēlēšanās;
  • ātri parādās sāta sajūta, un izsalkuma sajūta kļūst mazāk akūta.

informētas uztura prasmes

Secinājums

Saprātīga pārtika ir īsts atklājumstie, kas sapņo par veselīgu un skaistu ķermeni. Pēc šī jēdziena persona vairs nav pārtikas ķīlnieks. Viņam tiek dota iespēja ne tikai kontrolēt uztura procesu, bet arī iegūt no viņa patiesu prieks.

</ p>>
Lasīt vairāk: