/ / Diēta par cirozi: ēdieni un ēdieni. Diēta №5: ko var, ko nevar

Diēta par cirozi: ēdieni un ēdieni. Diēta №5: ko var, ko nevar

Ciroze ir nopietna patoloģijaaknas. Alkoholisko dzērienu ļaunprātīga izmantošana, neārstēts hepatīts ir galvenie slimības cēloņi. Ar tādu slimību kā ciroze, veselīgas aknu šūnas sāk mirt, bet organisms vairs nespēj tikt galā ar pamatfunkciju veiktspēju. Tas noved pie iznīcināšanas procesu sākuma. Protams, šī valsts spēcīgi ietekmē cilvēku veselību.

uzturs ar aknu cirozes ēdieniem un ēdieniem

Vai to var novērst?

Izvairieties no slimības attīstības. Iezīmes aknu cirozi studē daudzi speciālisti visā pasaulē. Gluži rūpīga darba rezultātā parādījās narkotikas, kas varētu cīnīties ar postošiem procesiem. Turklāt daudzi ārsti izraksta diētu par cirozi. Šādas diētas ēdienkarti un ēdieni tiek izvēlēti individuāli. Šo preventīvo pasākumu efektivitāte jau sen ir pierādīta un pārbaudīta. Atbilstība vienkāršiem uztura noteikumiem saistībā ar dažu zāļu lietošanu ļauj pakāpeniski atjaunot skarto orgānu audus, kā arī novērst slimības attīstību.

Neaizmirstiet, ka aknas ir sava veidafiltru Ja ķermenī ir kādi traucējumi, ķermeņa darbā ir neatbilstības. Diētas ar aknu cirozi ļauj stabilizēt gremošanas sistēmu. Pareizi izvēlētie produkti atjauno orgānu audus, vienlaikus normalizējot vielmaiņas procesus.

Diēta par aknu cirozi

Diēta 5 ir paredzēta noteiktām slimībāmorgāns. Šajā gadījumā no uztura tiek izslēgti visi pārtikas produkti, kas var kaitēt aknām. Šajā gadījumā tos vienkārši aizstāj ar daudz noderīgākiem, kas nespēj kairināt gremošanas sistēmas orgānus. Turklāt daži pārtikas produkti var ietekmēt aknu parenhimmu. Šo ēdienu ieteicams izslēgt no uztura.

Kāda ir uztura cirozeaknas? Izvēlne un ēdieni jāizvēlas saskaņā ar visiem noteikumiem. Produktiem nevajadzētu ne tikai kairināt gremošanas sistēmu, bet arī būt barojošam. Ar šādu diētu, uz gremošanas sistēmas slodze ir jābūt minimālai. Nepārslogojiet zarnas un kuņģi. Ar šādu diētu palielinās pārtikas daudzums, kas satur vairāk ogļhidrātu un olbaltumvielu. Attiecībā uz taukiem to daudzums tiek samazināts par aptuveni 30%.

Diēta 5 tabulu, kuru nevarat

Uztura noteikumi

Tātad, kāds ir uztura 5 galds? Ko es varu darīt? Kas nav atļauts? Šādai diētai vajadzētu iecelt ārstu. Tikai kvalificēts speciālists var pareizi pielāgot pacienta diētu. Ar šo uzturu tiek ņemts vērā gandrīz viss: šķidruma uzņemšana, ēdiena gatavošanas metode, kā arī pārtikas pārstrāde, ēdienu sastāvdaļu komplekts, kaloriju saturs utt. Neaizmirstiet, ka aknu ciroze rodas katrā cilvēkā dažādos veidos. Tādēļ, ieceļot uzturu, ārsts pievērš uzmanību slimības stadijai, formai un tipam. Tomēr ir vispārīgi noteikumi:

  1. Cilvēka un vīriešu cirozes izraisīta diēta ir ne tikai sabalansēta, bet arī daļēja. Pacienta dienā vajadzētu ēst no 2500 līdz 3000 kalorijām. Šajā gadījumā porcijām jābūt mazām.
  2. Dienas laikā jums vajadzētu dzert vismaz 1,5 litrus šķidruma.
  3. Ir nepieciešams kontrolēt sāls lietošanu. Diēta ar žultiro cirozi vai alkoholisko dzērienu ļauj lietot 2 tējkarotes šādas piedevas visas dienas garumā.
  4. Pirms lietošanas cietie, cietie pārtikas produkti jāmazgā vai jāmazgā.
  5. Neēdiet karstu vai aukstu ēdienu. Produktiem jābūt siltiem.
  6. Aizmirsti par cepšanas pannām. Cepti pārtikas produkti ar cirozi ir stingri aizliegti. No uztura pacientam vajadzētu izslēgt ēdienus, kas cepti mikroviļņu krāsnī, kā arī uz trauku.
  7. Pavāra maltītes būtu tikai pāris. Ir atļauts cept cepeškrāsnī, kā arī gatavot. Sautētiem pārtikas produktiem nevajadzētu lietot vairāk kā 2 reizes 7 dienu laikā.
  8. Jābūt izkraušanas dienām. Dienas laikā pacientam vajadzētu ēst tikai augļus, piena produktus, dārzeņu zupas. Galvenais ir tas, ka ēdienus atļāva diēta.
    uztura numurs ar aknu cirozi

Diēta 5 tabula: ko var, ko nevar

Tātad, kas ir atļauts ēst par aknu cirozi:

  1. Miltu izstrādājumi: kviešu mīzali maize izgatavoti no miltiem tikai augstākā pakāpe, cepumi nesdobnoe, nesdobnoe konditorejas izstrādājumi, pildīti ar vārītas zivs vai gaļas, āboli, biezpiens.
  2. Zupas: piena produkti ar makaroniem, dārzeņi, graudaugi, vārīti dārzeņu buljonā, augļu zupas, veģetārie borši un zupa. Sagatavojot šādus ēdienus, ir aizliegts cept dārzeņus un miltus. Tos var žāvēt tikai.
  3. Zivju ēdieni: vārītas, zema tauku satura, tvaika zivis, pasniegtas gabalos vai kotletēs.
  4. Gaļa: vājpiena putnu gaļa ar zemu tauku saturu, mājputni bez ādas, jērs, gaļas cūkgaļa, liellopu gaļa, tītari, vistas, truši. Visi šie produkti ir jāsagatavo suflē, knelī vai tvaika kotletēs. Atļauts izmantot piena desas.
  5. Olas: ceptas vai tvaika olbaltumvielu omelets.
  6. Dārzeņi var ēst kompots, vārītas un jēlas, marinēti skābu kāpostu, biezeni zaļie zirnīši, vārīti sīpoli.
  7. Piena produkti: skābie piena produkti, zemu tauku saturu, svaigu biezpienu, zemu tauku saturu un vieglu sieru, pienu.
  8. Uzkodas: salāti no svaigiem dārzeņiem un garšvielām ar augu eļļu, kaviāra skvošs, zivju galerts vai pildījumu, liesa izmērcēts siļķes, salāti vārīta zivs vai gaļas, zema tauku šķiņķi.
  9. Deserti: saldie ogas un mīkstie augļi formā nobružāts un siera, žāvēti augļi, želejas, putas, želejas, medus, cukurs, marshmallows, konfektes, ievārījums.
  10. Dzērieni: želeja, kompots, buljona no gurniem, dārzeņu, kā arī augļu sulas, tēja.
  11. Saule: dārzeņu, skābo krējumu, saldo augļu, skābo krējumu.
  12. Tauki: eļļa uz dārzeņiem, kā arī krēmveida traukos vai natūrā.
    diētas ar aknu cirozi

Kāds ir vērts atteikties

Ko uztura dēļ aizliedz ciroze? Šādas slimības ēdienkarte un ēdieni jāapsver pēc mazākās detaļas. Ir vairāki aizliegti produkti:

  1. Rudzu un svaigu maizi, mīklu un mīklu, ceptas pīrāgus.
  2. Zupas, kas izgatavotas no pākšaugiem, zaļajiem kāpostiem, okroshka, zivju buljona, sēņu vai gaļas zupa.
  3. Gaļas tauki, aknas, zosis, pīles, desas, kūpināta gaļa, smadzenes, nieres, konservi.
  4. Konservētas zivis, sālītas, kūpinātas un ceptas zivis.
  5. Krējums, skābs krējums, tauku un skābais biezpiens, raudzēts ceptais piens, pikants un sāļš siers.
  6. Ceptas un vārītas olas.
  7. Rāceņi, marinēti dārzeņi, sēnes, ķiploki, zaļie sīpoli, redīsi, redīsi, skābele, spināti, pupiņas.
  8. Caviar, kūpināti, konservēti, taukskābju un pikantas uzkodas.
  9. Skābie augļi, saldējums, produkti no krējuma un šokolādes.
  10. Pipari, mārrutki, sinepes.
  11. Alkohols, atdzesēti dzērieni, kakao un kafijas krāsa.
  12. Kulinārijas tauki, kausētas aitas gaļa, liellopa gaļa, cūkgaļa.

Visi iepriekš minētie produkti ar cirozi ir stingri aizliegti. To regulāra lietošana var negatīvi ietekmēt ne tikai ķermeņa darbu, bet arī pacienta stāvokli kopumā.

Diēta ar žultiro cirozi

Diēta par cirozi: izvēlne nedēļā

Uztura uzturā būs jāizmantopakāpeniski. Ar šādu uzturu pacientam nav liegta iespēja šķirties. Ar pareizo pieeju uzturs var radīt ne tikai ieguvumus, bet arī apmierinātību. Šeit ir aptuvena izvēlne.

Pirmdiena:

  1. Brokastis: zaļā tēja, žāvēti augļi ar auzu pārslu biezpienu, saldais biezpiens.
  2. Otrās brokastis: medus un ābolu cepts.
  3. Pusdienas: kompots, dārzeņi ar rīsiem, vistas krūtiņa, zupa dārzeņu buljonā ar pērļu miežiem.
  4. Pēcpusdienas uzkodas: augļu želeja, tvaicēti omlete.
  5. Vakariņas: balta cepta zivs, vārīti rīsi, ogu sula vai kompots.

Otrdiena:

  1. Brokastis: tēja, vārīti makaroni, vārīta gaļa.
  2. Otrās brokastis: piens, biezpiens.
  3. Pusdienas: želejas, kāpostu ruļļi ar tītaru, kartupeļu zupa.
  4. Pēcpusdienas uzkodas: ābols.
  5. Vakariņas: minerālūdens, zemu tauku siera, rīsu putra.

Trešdiena:

  1. Brokastis: tēja, auzu pārslu.
  2. Otrās brokastis: kastrolis no kartupeļiem un siera, zaļā tēja.
  3. Pusdienas: kompots, burkānu sautējums, vārīta gaļa, zupa ar smaržožu.
  4. Pēcpusdienas uzkodas: tēja, auzu cepumi.
  5. Vakariņas: izkraušana.

Ceturtdiena:

  1. Brokastis: tēja ar pienu, mannu biezputra.
  2. Otrās brokastis: mīkstie augļi.
  3. Pusdienas: augļu želeja, vārīti rīsi, liesa zivs, dārzeņu zupa.
  4. Pēcpusdienas uzkodas: tēja, krekeri.
  5. Vakariņas: buljons no gurniem, vārītas zivis.

Piektdiena:

  1. Brokastis: tēja, rīsu putra, omlete, tvaicēti.
  2. Otrās brokastis: biezpiens ar liesu krējumu.
  3. Pusdienas: kompots, vārīta gaļa, kartupeļu biezeņi, borsch veģetārietis.
  4. Uzkodas: želeja, cepumi nesaldināti.
  5. Vakariņas: minerālūdens, vārīti burkāni, makaroni.

Sestdiena:

  1. Brokastis: tēja, zivis pāris liesai, kartupeļi.
  2. Otrās brokastis: kefīrs ar zemu tauku saturu, ābolu vai bumbieru.
  3. Pusdienas: kompots, makaroni, steiku kokteiļi, kāpostu zupa dārzeņu buljonā.
  4. Pēcpusdienas uzkodas: cepumi, kefīrs ar zemu tauku saturu.
  5. Vakariņas: minerālūdens, vistas krūtiņa, siera kūkas.

Svētdiena:

  1. Brokastis: tēja, griķu biezputra, tvaika kotletes.
  2. Otrās brokastis: ābolu-burkānu biezenis.
  3. Pusdienas: kompots, ābolu cepts, biezpiena pudiņš, kartupeļu kartupeļu biezeni.
  4. Uzkodas: ogu želeja.
  5. Vakariņas: vēl minerālūdens, rīsu vai mannu biezputra.
    uzturs ar alkohola aknu cirozi

Ja ir ascīts un pietūkums

Kāds ir uztura numurs aknu cirozes gadījumā?ja pacientam ir smags pietūkums un ascīts? Šajā stāvoklī cilvēkam ir uzkrāts daudz vēdera šķidruma. Šajā gadījumā ir nepieciešami noteikti ierobežojumi. Pirmkārt, patērētās sāls daudzums tiek samazināts līdz 2 gramiem dienā, un šķidruma lietošana ir ierobežota.

Jāpatur prātā, ka pacienta ķermenī arŠis stāvoklis samazina kālija daudzumu. Diurētisko līdzekļu lietošanas laikā situācija pasliktinās. Kāda vajadzētu būt uzturam aknu cirozes gadījumā? Izvēlne un ēdieni jāpapildina ar kāliju. Produkti jāizvēlas ļoti rūpīgi. Pacientam svaigā formā jālieto plūmes, vīģes, rozīnes, augļi un dārzeņi.

Uztura par slimību, kas saistīta ar aizcietējumiem

Tātad, kāda veida uztura aknu cirozes gadījumākam seko aizcietējums, tiek iecelts? Šādās situācijās ārsts var ieteikt izmantot neapstrādātus bietes un burkānus. Turklāt pacientam jāiekļauj savos uzturam tādi produkti kā piens, medus, kefīrs, aprikozes un plūmes.

Ja slimība ir saistīta ar caureju, tad jums ir nepieciešams pielāgot diētu. Iepriekš minētie produkti no uztura jāizslēdz.

Ja pacients ir smagā stāvoklī

Ja pacients ir smagā stāvoklī, tadviņam tiek dota diēta, kurā ir atļauts ēst viegli pārveidojamas pārtikas produktus, kas satur vitamīnus un ogļhidrātus. Turklāt ir paredzēts daudz šķidruma, bet ne gāzēts.

Ir vērts apsvērt, ka pacienti ir smagā stāvoklītrauki jāsniedz nelielās porcijās. Tādējādi ir jāievēro režīms. Ēšanai vajadzētu būt ik pēc divām stundām. Vislabāk ir dot pacientam svaigas ogas un augļus, kā arī dārzeņu sulas.

Ieteicams izmantot vāju, bet saldutēja ar citrona šķēli, rožu gūžas infūzija, dažādi kisseli, kompoti, ogu un augļu sulas. Atļauts dažādu diētas ievārījumu un medu.

Uzlabojot pacienta stāvokli, ir atļauts izmantot svaigu biezpienu, pienu, maltas zupas un krējuma sviestu. Pakāpeniski diētu var paplašināt.

uztura aknu cirozi reizi nedēļā

Vissvarīgākā lieta ir disciplīna.

Diēta ir nepieciešama aknu alkohola cirozistingra visu noteikumu ievērošana. Pretējā gadījumā terapija nedos rezultātus. Ievērojiet disciplīnu un diētu pārtiku ir ļoti grūti, jo produkti gandrīz nesatur sāli. Šī papildinājuma dienas likme pacientam ir ne vairāk kā 2 tējkarotes sāls un dažos gadījumos ne vairāk kā 2 grami. Šāda diēta daudziem nav viegli.

Ja ierobežojat sāls lietošanu, tas nav iespējams.tad eksperti piedāvā kompromisa risinājumu. Šādās situācijās ir nepieciešams samazināt tādu produktu skaitu, kas satur nātriju. Galu galā šī viela satur šķidrumu cilvēka ķermenī. Pastāv gadījumi, kad sāls jālikvidē pilnībā, piemēram, aknu cirozes gadījumā, ko pavada ascīts.

Vai ir iespējams nomainīt sāli

Ņemiet vērā, ka 1 grams nātrija ir aptuveni2,5 grami sāls. Tas pārsniedz vielas diētas līmeni dienā. 1 grams šī komponenta spēj saglabāt cilvēka organismā no 200 līdz 250 mililitriem šķidruma.

Uzlabot atļauto ēdienu garšuiekļaut tomātu vai citronu sulas uzturā, sinepes bez sāls, kā arī nedaudz etiķa. Tomēr šādi izņēmumi attiecas uz nesarežģītu aknu cirozi.

Noslēgumā

Atbilstība diēta Nr. 5 ar aknu cirozi atļaujievērojami uzlabo pacienta stāvokli. Protams, nav iespējams izmantot īpašu diētu, lai izārstētu šo slimību. Tomēr tas novērsīs komplikāciju rašanos. Ir vērts atcerēties, ka nav iespējams pašam noteikt diētu. To vajadzētu veikt kvalificēts speciālists, jo pastāv risks, ka pasliktināsies ciroze.

</ p>>
Lasīt vairāk: