/ / Sālītas kukurūzas: pazīstamās ēdiena priekšrocības un kaitējums

Sauerkraut: priekšrocības un trūkumi iepazinušies trauciņā

<! - @page {izmērs: 21cm 29.7cm; starpība: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

Zeme ir slavena ar noderīgu un garšīgu ēdienu daudzumu. Viss, kas izaudzis zemē, ir pozitīvas īpašības, un dažos gadījumos uz ķermeņa notiek vienkārši dzīvības radīšana. Protams, augļi un dārzeņi ir galvenais vitamīnu, minerālvielu un citu vielu avots normālai, veselīgai eksistencei. Tādēļ dārzeņu pārtika vienmēr tiek uzskatīta par neaizstājamu jebkura galda atribūtu.

Tomēr, tāpat kā viss šajā dzīvē, jebkurš auglis,dārzeņu, ogu un tā tālāk var būt kontrindikācijas ēdināšanai. Pirms kāda laika bija daudz gadījumu, kad cilvēkus saindēja īsta ēdamie augi un viņu augļi. Jāatzīst tikai kartupeļu nemieri. Protams, tagad civilizācija ir daudz uzlabojusies, un šādi gadījumi nenotiek, bet konkrēta produkta kaitējums un ieguvums joprojām ir vērts apsvērt, it īpaši, ja jums ir kāda slimība.

Skābie kāposti, kuru labums un kaitējums joprojām irporas izraisa diskusiju starp dietologiem, ir produkts, ko veido pienskābes iedarbība. Sāls fermentācijas procesā izdalās kāpuru sula, kas fermentē sasmalcinātos kāpostus. Kopš seniem laikiem uz slāvu tautu galdiem bija populāra trauka zem vienkārša nosaukuma - skābo kāpostu. Tās izmantošana neapšaubāmi ir neapstrīdama. Krievu bojāri un prinči uzskatīja, ka šis dārzenis ir viens no galvenajiem pārtikas produkta savai komandai - otrā maize, jo tad nebija kartupeļu. Neticamā varoņu spēka un veselības avots bija tieši skābēti kāposti. Pabalstu un kaitējumu, kā izprast šī produkta īpašības?

Tātad, skābēti kāposti ir tādas noliktavasnepieciešams vitamīnu ķermenim, piemēram, C, A, PP, E, B, H (biotīns). Tas satur arī daudzus mikroelementus - fosforu, kalciju, nātriju, magniju, kāliju un makroelementiem - jodu, cinku, dzelzi, varu, molibdēnu, fluoru un hromu. Sāls, kurā rūgtie kāposti satur visus iepriekš minētos vitamīnus un elementus, un tie var saglabāties astoņus mēnešus. Šis produkts palielina stresa pretestību, stiprina imunitāti un sirds un asinsvadu sistēmu, veicina eritrocītu ražošanas stimulēšanu, regulē vielmaiņu, kā arī pozitīvi ietekmē vīriešu potenci. Zinātnieki ir pierādījuši, ka skābu kāpostu izmantošana izraisa organisma holesterīna līmeņa samazināšanos.

Turklāt tā ir zemas kaloritātes satura dēļtikai 40 kcal uz 150 gramiem, skābo kāposti ir populārākā uztura svara zuduma pirmajā vietā. Saskaņā ar poļu uzturu, ikdienas patēriņš 150 gr skābo kāpostu ar melnu maizi divas nedēļas noved pie ievērojama svara zuduma, bez ķermeņa komplikācijām. Kāposti ir populāra arī kosmetoloģijā. Pateicoties pienskābes klātbūtnei, tā pilnīgi balzina ādu un palīdz atbrīvoties no pārmērīgas pigmentācijas. Kvotu kāpostu sula spēj sašaurināt ādas poras.

Bet ne tik vienkārši bija kāposti -Ieguvumi un kaitējums nāk blakus. Ir vairākas kontrindikācijas, lai izmantotu skābu kāpostu, kas būtu zināms. Ierobežots daudzums ir indicēts cilvēkiem ar palielinātu kuņģa skābumu un aizkuņģa dziedzera slimību, ar holelitiāzi, nieru mazspēju un hipertensiju. Palielināts sāls saturs ir raksturīgs tādam produktam kā skābēti kāposti. Kaitējums no tās pārēšanās var ietekmēt aizkuņģa dziedzera darbību. Skābēti kāposti - ļoti augsts organisko skābju saturs, kas ietekmē gremošanas sistēmas funkcijas. Tāpat tas jālieto piesardzīgi tiem, kas cieš no vēdera uzpūšanās, jo šis produkts satur lielu sinepju eļļu. Taču nelielās devās kāpostu atjauno zarnu mikrofloru. Sāls ir lielisks līdzeklis pret aizcietējumiem un hemoroīdiem.

Protams, tas nav viss īpašumu saraksts undarbības, kas raksturīgas tik brīnišķīgam produktam kā skābētiem kāpostiem. Jebkuras vārītas maltītes priekšrocības un kaitējums, bez šaubām, būs atkarīga no proporcijas sajūtas ievērošanas. Tāpēc, lietojot produktus, meklējiet zelta vidē un ir veselīgi!

</ p>>
Lasīt vairāk: