/ / Saldu zivju ēdieni

Trauki no sarkanām zivīm

Jebkura zivju šķirne mums ir ļoti noderīgaorganisms. Sarkanajās zivīs ir nedaudz vairāk derīgu vielu, tāpēc laši, laši un tunci uzskata par cēlām šķirnēm. Food sarkanās zivis satur lielu daudzumu vitamīnu A, B, D, E, un kalcija, fosfora, selēna, magnija, kālija, dzelzs, cinka, vara. Bez vitamīniem un minerālvielām, sarkanā zivs ir vairāki aminoskābes, nepiesātinātās taukskābes un daudzas citas noderīgas vielas organismā. Lai papildinātu organismu ar būtiskām vielām, tas būs pietiekami, lai ēst ēdienus sarkanā zivs vismaz divas reizes nedēļā.

Trauki no sarkanām zivīm uz grila

Ir nepieciešams:

  • laša vai laša fileja;
  • viena citrona;
  • ķekars pētersīļu;
  • nedaudz olīveļļas;
  • garšvielas.

Pētersīļus mazgāt ar lielu daudzumu ūdens, smalkisasmalcināt. Filejiet gabaliņos gabaliņos, sezonā un ievietojiet bļodā. Apkaisīt ar pētersīļiem, izspiest citronu sulu, apkausēt ar eļļu un sajaukt. Nosedz un atdzesē stundu. Ielieciet zivis marinādē uz koka nūjiņām un grila līdz vārīšanai. Periodiski pagrieziet zivis.

Pirmie sarkano zivju ēdieni

Ir nepieciešams:

  • seši simti gramu laša filejas;
  • četri saldie pipari;
  • viens sīpols;
  • tējkaroti tomātu pastas;
  • trīs tomāti;
  • trīs kartupeļi;
  • viena ola;
  • zaļumi;
  • garšvielas;
  • augu eļļa.

Filejas sagrieziet porcijās un izskalojiet tās ūdenī. Mazgāt dārzeņus un notīrīt. Kartupeļi sagriezti sloksnēs, bulgāru pipari un sīpoli - pusgredzeni. Verdošā ūdenī ielieciet gatavo zivju. Pēc dažām minūtēm noņem putas un ielieciet kartupeļus. Bulgārijas piparus un sīpolu apcep sviestā, līdz pusgalda, tad pievieno tomātu pastas un vāra uz desmit minūtēm. Pievienojiet smalki sagrieztus tomātus vienai un tai pašai masai. Sālījumā ar zivīm ielieciet dārzeņus, garšvielas. Pārvietojiet olu, uzvāra. Gatavu ēdienu ielej plāksnē, dekorētas ar zaļumiem un pasniedz kopā ar grauzdiņiem.

Sarkanā zivs mērce

Ir nepieciešams:

  • pētersīļi;
  • dilles;
  • baziliks;
  • četras ķiploku daiviņas;
  • viens gurķis;
  • eļļa;
  • garšvielas;
  • puse citrona.

Ķiplokus smalki sasmalcina vai izdod caur presi. Zaļumu lapiņas atdala no zariem un sasmalcina pēc iespējas mazāk, pievieno ķiplokiem. Izspiediet citrona sulu un pievienojiet zaļumiem. Gurķi mizoti un sasmalcina ar maziem salmiņiem. Gurķi sajauc ar zaļumiem. Pievienojiet garšvielas, sviestu. Mēs sajaucam un uzstājam dažas minūtes. Mēs apkalpojam ceptu un ceptu zivju.

Sarkanās zivs salāti

Ir nepieciešams:

  • sālīta laša vai laša fileja - deviņi simti gramu;
  • viens liels sīpols;
  • viena ābele (labāk zaļot);
  • četri kartupeļi;
  • divi burkāni;
  • majonēze.

Sīpoli mizoti un sagrieztipuspagas. Izklājiet dziļā plāksnē un pievienojiet karsto cukuru, pusi salda karote saldo, tējkarotes etiķa. Ielejiet ūdeni, lai tas pilnībā pārklātu sīpolu. Marinējiet pusstundu ledusskapī. Filejas sagriež nelielos kubiņos. Dārzeņi vāri un mizas. Grieziet kartupeļus un ābolus mazos kubiņos. Uzgrieziet burkānus. Sīpolu ieiet no marinādes un sajauciet ar zivīm, dārzeņiem un ābolu. Pagatavojiet salātus ar majonēzi. Jūs varat pasniegt atsevišķās porcijās vai salātu bļodā, dekorējot augšu ar zariņu zariem un sarīvētu burkānu.

Kā redzat, sarkanās zivis ir viegli gatavotasdarbs. Trauki no tā milzīgs daudzums: karstās uzkodas, auksti, pirmie ēdieni, otrie karstie ēdieni, cepšana un daudzas citas lietas. Papildus tam, ka sarkanās zivīs ir daudz barības vielu, tas ir arī ļoti garšīgs. Dažas zivis ir ļoti taukainas, piemēram, laši. Uztura speciālisti neiesaka ievest taukskābes cilvēkiem ar gremošanas sistēmas slimībām. Vislabāk ir izmantot taukainas šķirnes, piemēram, ketu, lašu, rozā laša.

</ p>>
Lasīt vairāk: