/ / Vistas krēmīgā mērcē

Vistas krēmīgā mērcē

Labs pavārs var gatavot desmitiem ēdienu no vistas. Šodien mēs runāsim par to, kā gatavot vistas dažādās mērcēs. Proti, vistas krēmīgā mērcē un medus mērcē.

Tāpat kā jebkura trauka, mūsu sākums ir skaitītājsveikals. Vispirms jums jāpērk vistas. Neizvēlieties pārāk lielu vai pārāk mazu, mums ir diezgan piemērota vidējā vistas svars, kas sver aptuveni 1,5 kg. Papildus putniem jums ir jāiegādājas burkāni, ķiploki un arī bulgāru pipari. Un, protams, neaizmirsti par krēmu! Mums būs nepieciešams apmēram 400 ml. Kad visi pirkumi ir pabeigti, nāk mājās, jūs varat sākt veidot. Atcerieties, ka katrs ēdiens ir unikāls pats par sevi.

Tātad, ko mēs galu galā esam? Lai mūsu vistas gaļa krējuma mērcē izrādīties, kā vajadzētu, mums ir nepieciešams mazgāt un sasmalcināt vistas sākumā. Pēc tam to vajadzētu sagriezt gabalos, kas tiks novadīti pie galda. Tagad paņemiet burkānus un berziet to uz lielas režģa tā, lai mums būtu skaisti, vienmērīgi un ilgi spieķi. Burkāni ir ideāli piemēroti ēdienu gatavošanai no mājputniem, jo ​​tajā ir daudz dzelzs un vitamīna, no kura vistas ir ļoti maz. Ja viss ir pareizi sagatavots, tad burkāns vistas formā izveido kādu garoza un kremikas mērcē izrādīsies ļoti, ļoti skaisti. Vistu ievieto dziļā traukā un ar burkāniem. Tomēr nepārlieciet to, burkānam vajadzētu tikai papildināt vistu, nevis pārtraukt garšu.

Visbeidzot, mēs nokļuvām uz krēmu. Krāsu ielej mazā bļodā, jūs varat glāzē, pievienojiet sāli un kanēli (pēc garšas). Labi samaisiet iegūto maisījumu un ielieciet vistas gaļu ar burkāniem. Paņemiet ķiploku, izspiest to vistas gaļā, lai pievienotu tā pikanto. Pārklāj trauku ar vāku un ievieto cepeškrāsnī. Cepeškrāsns temperatūra nedrīkst pārsniegt 170 ° C, jums vajadzēs cept 30-50 minūtes, atkarībā no tā, cik lielā mērā jūs cāļu sagriežat. Dažos gadījumos ir ieteicams gatavot vistas gaļu pie 190 ° C, tas, protams, saīsinās gatavošanas laiku, taču pastāv iespēja, ka to nepiespiež iekšā un izdegsies. Lai to nepieļautu, nepārtraukti pārbaudot mūsu ēdiena stāvokli, ar ēdiena gatavošanas suku notīriet vistas virsmu ar mērci. Vistas krēmīgā mērcē izrādīsies ļoti delikāts un ēstgribu, ja jūs to nepārblīvēsiet krāsnī, tādēļ esiet ļoti uzmanīgs. Diez vai kāds, kam patīk rūsti no vistas, piepildīta ar mērci.

Vistas krēmīgā mērcē, kuras recepte ir aprakstīts iepriekš, ir ideāls gan normālai ģimenes vakariņām, gan svētku galdam. Vārīti mājputni karstos, lielā bļodā.

Papildus krēmveida, vistas var pagatavot tāun medus mērcē process ir ļoti līdzīgs šim, jo ​​vienīgā atšķirība ir tā, ka mērcēm ir maz citu sastāvdaļu. Mums vajag 200 gramus medus, sojas mērces, papriku, piparu, sāli un majonēzi. Visu to sajauciet nelielā traukā un ļaujiet to uzdzert 5 minūtes. Pēc tam viegli iemērciet maisījumu vistas gaļai. Putna garša lielā mērā ir atkarīga no marinādes mērces kvalitātes. Ja viss ir izdarīts pareizi, tad vistas medus mērcē izrādīsies ļoti sulīgs.

Pēdējais pieskāriens. Lai vistas krējuma mērcē kļuva sārti, ar kraukšķīgu garoziņu 15 minūtes līdz piedāvājumu, noņemiet vāku no trauka, kurā tā ir gatava, un paaugstināt cepeškrāsns temperatūru līdz 20 C. Ja vista ir ļoti jauni, tas ir brūni minūtes 8- 10. Tiklīdz ir pienācis laiks, atcerieties, ka cāļa jāēd tikai karsti, tāpēc iepriekš sagatavojiet lielu ēdienu, uzlieciet uz tā vistu un uz tā uzlejiet mērci. Viss var tikt pasniegts uz galda.

Vienmēr domāja, ka vistas gaļa - diētiskā gaļa,bet, ņemot vērā to, ka ēdiena gatavošanas laikā mēs izmantojām ne tikai ceptu vistu, bet arī mērci, pēc tam ēdiet daudz, ja jūs uzturaties, pretējā gadījumā Jums tiek piedāvāti pāris papildu mārciņas!

Lielākā daļa gatavošanas forumu raksturo banānu ceptas cāļa receptes ar mērci. Šī recepte ir cepšanai cepeškrāsnī.

</ p>>
Lasīt vairāk: