/ / Auzu milti - recepte garšīgām un veselīgām brokastīm

Auzu milti - recepte garšīgām un veselīgām brokastīm

Aitvejvielas vecajās dienās tika ļoti ievērotas attiecībā uz uzturvērtību un labvēlīgu ietekmi uz kuņģa-zarnu trakta ceļu. Šodien tradīcija ēšanas auzu ir pazaudēta, tāpēc varbūt mēs centīsimies to atdzīvināt?

Kāda ir auzu lietošana?

Ne visi bērni šodien zina, kā tas izskatāsauzu pārslu, jo lielākā daļa māmiņu iegādājas un sagatavo auzu pārslu. Un agrāk no auzām pagatavotas zupas, graudaugi, želejas un mājās gatavots kvass. Ir teikts, ka auzu ēdieni joprojām ir ļoti populāri Īrijā. Haggis - nacionālais īru ēdiens, ir auzu pildījums, kas pildīts ar aitas vēderu.

Auzu pārslu biezputra, kuras recepte ir saglabājusi vecopavārgrāmatas, ir pilnīgi atšķirīgs no mūsdienu. Auzu graudi tiek pagatavoti ilgu laiku, bet tiem piemīt ļoti noderīgas īpašības. Putra ir barojoša, viegli sagremojama un tāpēc noderīga izsmeltiem organismiem. Satur proteīnus, šķiedrvielas, aminoskābes, B vitamīnus, magniju, kāliju, fosforu, cinku, kalciju, dzelzi. Auzu milti ir noderīgi kairinātam kuņģim - aptinot tā sienas, tas palīdz mazināt iekaisumu ar gastrītu. Pateicoties bagātīgā vitamīnu, mikroelementu un aminoskābju spektra saturam, auzu pārslu palīdz atjaunot ādu, stiprināt matus un labvēlīgi ietekmēt nervu sistēmu. Tas arī stimulē zarnu peristaltiku. Tādējādi mēs nonākam pie secinājuma, ka auzu pārslu biezputra ir recepte uztura dienas uzturā.

Angļu brokastis

Viņi saka, ka tradīcija ēst piena putruieviesa angļu valodu. Viņi izgudroja auzu pārslu biezputru, kas neprasa ēdienu gatavošanu. Par visu tās lietderību, auzu pārslu biezputra, kuras receptes izgudroja angļu valoda, ir ļoti ... atšķirtspēja, un ne visiem tā patika. Atklāti sakot, viņai vienkārši nav garšas. Tāpēc mēs piedāvājam pavisam citu recepti, ko pat Sir Henry iecienīs no slavenās filmas "Baskervīļu suns".

Auzu milti, kungs!

Divas porcijas mēs uzņemam auzu pārslas - 1stikls, vaniļas cukurs - pus maiss sāls - niecīga šķipsna, zaļš ābols - 1 gab, cukurs -. 2 ēdamkarotes piena - 1 glāze sviesta - 50 g auzu ar pienu, recepte, kas bieži ir atrodams internetā , ietver piena pirms vārīšanas. Tomēr profesors V.V. Pohlebkin savā grāmatā "Noslēpumi labu cooking" iesaka vārīt graudaugus uz ūdens un gandrīz pabeigtā putras pievieno pienu vai saldo krējumu. Lai iegūtu auzu recepte, kas iepriecinās gan pieaugušajiem, gan bērniem, iecienītajā panna mēs vāra 1,5 glāzes ūdens, nedaudz prisolit verdošā ūdenī mest kubiņos zaļo ābolu un vāra trīs minūtes. Pievienot ābolu auzu, maisot, vāra ne ilgāk kā piecas minūtes, un izsekot sabiezēt, putra netiek sadedzināta. Pirms plīts izslēgšanas pievienojiet pienu, cukuru un vaniļas putru. Mēs tos sajaucam, izslēdz uguni, pievieno sviestu kastrolis un pārklāj to ar vāku. Tagad mūsu auzu šķiņķi stāv siltumā, bet mēs izgatavojam tējas un sviesta sviesta ruļļus. Ja jūs rotā gatavam ēdienam zemenes, ķirši vai rozīnes pārkaisa tvaicēti biezputru - iegūt reālu delikatesi. Kad gatavs, kalpot yummy uz galda un laipni pieņemt komplimenti Diemžēl, par prieku un mājsaimniecībām.

Uz jautājumu par svara zaudēšanu

Kā jūs varat redzēt, kafijas grauzdēšanas ēdienreizes nedarbojasdaudz laika, tādēļ tas ir ideāls brokastis tiem, kam patīk ēst gardus. Tie, kas ir nobažījušies par svara zaudēšanas problēmu, iepriekš minētā recepte kategoriski ir kontrindicēta. Ja esat uzturs - ēst auzu pārslas bez sāls, cukura, piena un, protams, bez eļļas. Tvaicējiet ar verdošu ūdeni, pievienojiet flaxseed, sasmalcinātus mandeles, mikroskopisko medus daļu (ne vairāk kā tējkaroti), nedaudz žāvētu augļu un zaudē svaru veselībai.

</ p>>
Lasīt vairāk: