/ / Kefīra cupcakes un piparkūkas - garšīgi mīklas tēja!

Kepju un pipargurķīši uz kefīra - garšīgi mīklas izstrādājumi tējai!

Piparkūkas un kūkas ir garšas un lētasDeserti, kurus var viegli pagatavot mājās. Tas neaizņem daudz laika, bet tev un tavai ģimenei patīk patīkams cepšanas aromāts un maiga garša. Šāda partija, ko māte pagatavojusi, it īpaši bērni. Šajā rakstā varat redzēt dažas kefīra garšīgu piparkūku un smalkmaiņu receptes. Galvenais, pēc tam pielietojiet praksē iegūtās zināšanas.

Piparkūkas uz kefīra

Lai pagatavotu piparkūkas uz kefīra, jums būs nepieciešamspuslitra kefīrs, trīs olas, 3,5 ēdamk. cukurs, augu eļļa (saulespuķu) 2 ēdamkarotes, tējkaroti etiķa un soda, nedaudz sāls un trīs glāzes miltu.

Pirmais, kas jādara, ir pārspēt olas ar 2 glāzescukurs. Šajā maisījumā mēs pievienojam saulespuķu eļļu, soda, kaļķakmens etiķi, sāli un visu kefīru. Mēs mīcām mīklu un atstāj to stundu, lai padarītu to "atpūtušies". Tad, izmantojot rullīti, mēs iesaiņojam slāni apmēram 1 cm biezumā, no kura mēs izgriezām kārbu no apaļas (vai jebkura cita) formas. Vannai jābūt eļļai, uzmanīgi ielieciet piparkūkas un cepiet cepeškrāsnī, kas ir apsildīta līdz 180 ° C 20 vai 25 minūtes.

Lai pagatavotu piparkūku cepumu glazūrupusotru glāzes cukura un 150 g ūdens. Iemērciet maisījumu uz vārīšanās un 15 minūtes gatavojiet. Apberiet piparkūkas ar glazūru, kad tas ir karsts. Lielā bļodā pievienojiet ceptu un atdzesētu piparkūkas, ielieciet gatavo karsti glazūru un ātri samaisa. Pēc tam glaistītais kefīrs piparkūkas jāpārklāj uz paplātes vai lielas plātnes (neuzlīmējiet kopā) un lieciet aukstā vietā, lai iesaldētu glazūru. Gatavie piparkūku sīkfaili ir gatavi!

Kokteiļi jogurtā

Šādas nelielas cupcakes ir ātri sagatavotas, tāpēc, ja negaidīti viesi ierodas tējas vai vienkārši grib kaut ko garšīgu, šī recepte būs ļoti noderīga.

Kefīra kūkām vajag vienu olu, vienu glāzi cukura un kefīra, glāzi miltu, pusi tējkarotes soda, cukīni, rozīnes, rieksti, ja vēlaties.
Olu sautējums ar cukuru, pievienojiet kefīru un sodapašā beigās mēs ielej izsijātus kviešu miltus. Viegli sajauciet mīklu un, ja nepieciešams, pievienojiet garšīgas piedevas: rozīnes, riekstus. Galvenais noteikums: piedevām vajadzētu būt mērenām, lai cupcakes būtu labi ceptas un audzētas. Rieksti, cukīni, rozīnes svara mīklu, tādēļ, ja jūs pievienojat pārāk daudz, tad smalkmaizītes var kļūt grūti un mitri. Eļļojiet veidnes ar eļļu un izpildiet testu ar ¾ formas. Ja jums ir silikona veidnes kečups, tad jums nav nepieciešams to eļļot, un daudz ērtāk ir noņemt produktus no tiem. Cepiet šos gardos mini desertus 180 ° C temperatūrā 15-20 minūtes atkarībā no pelējuma izmēra. Ja jums nav piedevu mīklai, pēc cepšanas jūs varat ieeļļot gatavo produkciju ar ievārījumu. Tas ir arī ļoti garšīgs. Izbaudiet ēdienu cupcakes!

Piparkūkas

Šīm piparkūkām ir šāds nosaukums, joViens no to sagatavošanas posmiem ir metināšana. Pateicoties miltu gatavošanai, kūkas ir mīkstākas un ilgāk saglabā savu svaigumu. Šādi piparkūkas var cepēt lielos daudzumos, tie būs garšīgi un mīļie, un otrajā dienā pēc vārīšanas.
Attiecībā uz piparkūku sastāvdaļām ir vajadzīgi: tase miltu, puse tasi pilngraudu milti, pusi tasi medus, paciņu sviesta, olu, ēdamkaroti ruma, 30-40 g skābā krējuma, nedaudz kanēļa, pievienot, kardamons, krustnagliņas vai muskatriekstu.

Vispirms tev jāizdara tējas lapas. Lai to izdarītu, sildiet medu un sviestu kafijas mērcē līdz 75 ° C temperatūrai (lai tas būtu ļoti karsts), pakāpeniski ielejiet pusi no receptēm miltu daudzuma ar garšvielām un ātri sajauciet. Metināšana būs diezgan blīva. Pirms tā pārklāj ar audumu, tam labi jābūt atdzesētai, lai tā augšpusē neizžūtu. Tikai tad, kad alus ir istabas temperatūrā, varat sākt mīcīt mīklas. Tējas lapiņās pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas un labi samaisa, līdz gluda un plastmasa. Mēs ielejam slānī un veidojam piparkūkas. Mēs izklājam uz cepešpannas un cepeškrāsnī cep 15 minūtes 200 ° C temperatūrā.
Glazēšana tiek sagatavota tāpat kā recepte par "piparkūkām uz kefīra". Garšīgs maizes ceptuve ir gatava, jūs varat piezvanīt visiem pie galda! Ir jauka tēja!

</ p>>
Lasīt vairāk: