Garšīgs citronu manniks. Pavārmāksla receptes

Mannas pupu putra ventilatori nav īstidaudzi. Bet tradicionālais citronu manniks ar prieku ēst daudz. Kulinārijas izmaksas ir minimālas. Citronu pievieno mīklai, kas dod šo desertu patīkamu aromātu un oriģinālo garšu. Tradicionālo recepti var mainīt, pievienojot citas sastāvdaļas.

Mannīts ar citrona smaržu

Lai izveidotu citronu mannikukefīrs, vispirms jums ir nepieciešams, lai sajauc glāzi mannas ar glāzi jogurta un atcelt visu atcelt pusstundu pietūkums. Šajā laikā atsevišķā traukā jūs varat sasmalcināt divas olas, glāzi cukura, sāls un vanilīna šķipsniņu (pēc garšas). Visu citronu berzē atsevišķi rupjā rīvē. Tad visas sastāvdaļas sajauc līdz viendabīgai masai. Nākamais solis ir pievienot divus lielus karotes miltu un cepamo pulveri mīklai. Pēc tam iegūtais maisījums tiek izdalīts ieziestā veidā un ieliek cepeškrāsnī 20-25 minūtes (tam jābūt iepriekš uzsildītai līdz 200 grādiem). Pēc tam, kad pīrāgs ir pagatavots, to var nedaudz pārkaisa ar pulverveida cukuru.

Manniks ar rozīnēm

Pirmkārt, glāzi mangas sajauc ar glāziskābo krējumu un aplejiet apmēram 30 minūtes. Pēc tam pievienojiet glāzi cukura, trīs olas, vaniļas cukuru un miltus. Vispirms miltus vispirms iesieisa un sajauc ar cepamo pulveri. Lai nodrošinātu masas vienmērīgumu, visas sastāvdaļas sajauc ar maisītāju. Pēc tam pievienojiet citronu ziedi ar vienu citronu un iepriekš iemērcām vieglajām rozīnēm (pusi no stikla). Cepiet citronu manniku aptuveni 25 minūtes iepriekš sasildītā krāsnī.

Šī recepte var nedaudz mainīties, jaLai izslēgtu no tā miltus, un nevis skābo krējumu, lai ņemtu biezpienu. Rozīnes var aizstāt ar žāvētām aprikozēm. Daži mājsaimnieces nogriež šo manniku, lai izgatavotu kūkas. Katru kūku var smērēt ar ievārījumu vai krējumu, pamatojoties uz skābo krējumu - jūs iegūsiet garšīgu citronu kūku.

Manniks bez miltiem un olām

Tāpat kā tradicionālajā receptē, jums vispirms ir nepieciešamsManku ielej kefīru vienādās proporcijās (1 glāze / 1 glāze) un uzstāj 30 minūtes. Šajā laikā sasmalcināta viena citrona miza tiek nogriezta ar simtu gramu cukura. Pēc tam iegūto maisījumu un 100 gramus sviesta pievieno mango un labi samaisa, kamēr ielej soda (1 tējkarote). Mīklai vajadzētu palielināties. Tad tas tiek ievietots uzkarsētā cepeškrāsnī un tiek pagatavots apmēram četrdesmit minūtes. Kamēr citronu mannika atrodas krāsnī, ir nepieciešams sagatavot impregnēšanu. Lai to paveiktu, citronu sulu vajadzētu izspiest siltā ūdenī (100 ml) (no kura izņem kaislību) un pievieno karodziņu medus. Ja nepieciešams, filtrējiet iegūto impregnēšanu caur filtru. Pēc tam, kad manniks ir gatavs, jums tas jādara dažādās vietās ar zobu bakstiem un jāpārtrauc augšā ar impregnēšanu. Pīlei vislabāk jāpaliek formā līdz brīdim, kad tas atdziest.

Valriekstu-citronu mannika

Tradicionālo mīklu uz pīrāgu var papildināt uncitas piedevas, piemēram, rieksti, jūs saņemsiet ļoti garšīgu citronu manniku. Sagatavošanas recepte ir vienkārša. Uzgriežņiem jābūt iepriekš pagatavotiem, sasmalcinātiem un sasmalcinātiem. Trīs olu dzeltenumus no olbaltumvielām atdala un pievieno cukura malšanai (130 g eļļas uz 200 g cukura). Tad pievienojiet šim maisījumam parasto jogurtu, divas tases mangas, iededziet un nedaudz vairāk par pusi glāzi sasmalcinātu riekstu, viss ir sajaukts. Nākamais solis ir pātagu olbaltumvielas biezā putuplasta un mīklas pievienošanai. Iegūtais maisījums tiek sadalīts pelējuma formā. Cep kūku iepriekš sasildītā krāsnī, līdz tā ir gatava.

Kamēr manniks tiek cepts, jūs varat pagatavot sīrupu: In glāzi verdoša ūdens izšķīdina ēdamkaroti pulvera cukura un pievieno citronu sulu. 2-3 minūtes pirms pīrāga ir gatavs, to vajadzēs izņemt no krāsns un ielej sīrupā.

Šīs vienkāršās receptes palīdzēs saimniece īsā laikā sagatavot delicious desertu.

</ p>>