Mēs gatavojam mājās gatavotu vīnu no plūmes. Recepte ar ieteikumiem

Garšīgs aromāts mājās plūmju vīns, receptekas noteikti tiek izplatīts ģimenē mutiski, vienmēr ir ļoti populāra gan mājsaimniecības locekļu, gan viesu vidū. Gatavošanās nav tik grūta, un rezultāts ir vienkārši garšīgs visās jūtās. Galvenais ir stingri ievērot proporcijas

sastāvdaļas, kā arī ieteikumus, kas ietverti receptē.

Mājas vīna gatavošana no plūmes ir processilgi. Galu galā dzērienam jābūt pienācīgi gatavotam un nogatavojušam. Ja jūs plānojat veikt alkoholu līdz noteiktam datumam, tad aprēķiniet laiku iepriekš. Lai sagatavotu plūmju vīnu, uzkrājiet šādus produktus. Jums būs nepieciešams: pusliteris vārīta ūdens, kā arī aptuveni 100 grami cukura. Plūmes vajadzētu ņemt tieši 1 kg. Joprojām ir nepieciešams sagatavot īpašu raugu. Tas prasīs 200 g rozīnes, cukuru un ūdeni (attiecīgi 50 g un 300 ml). Nav krāsvielu, konservantu vai garšu. Tikai dabīgas augstas kvalitātes sastāvdaļas. Tas ir tādēļ, ka galaprodukts izrādās neparasti garšīgs un smaržīgs.

Kā padarīt vīnu no izlietnes? Atbilde uz šo jautājumu piedāvās šo recepti. Izvēlies visvairāk nobriedušos augļus bez slimiem muciem un puvi. Tomēr nekādā gadījumā tos nedrīkst nomazgāt vai notīrīt ar dvieli. Augļu miza ir ļoti vērtīgs alus raugs, kas aktīvi veicina fermentācijas procesu. No izlietnes jums vajag iegūt sulu. Lai to izdarītu, izmantojiet īpašu presi vai mājsaimniecību

tehnika. Iegūto masu ielej cukuru un ielej ūdeni. Ļaujiet tam pagatavot siltā vietā vairākas dienas. Pēc tam sulu var viegli atdalīt no celulozes (mīkstuma).

Tālāk mēs runāsim par startera sagatavošanu. Uz to balstās vietējais vīns no plūmes, kura receptes mēs apsveram. Rapsinus arī nedrīkst mazgāt. Vienkārši piepildiet to ar siltu ūdeni. Pievienojiet cukuru un kārtīgi samaisiet. Graudi ir pilnībā jāizšķīst. Atstājiet raugu, lai klīstos. Process beigsies apmēram 4 dienas. Iegūtais šķidrums jādzer un nekavējoties jāizlieto alkohola dzēriena turpmākai sagatavošanai.

Pašnodarbinātais vīns no plūmes, kura recepte ir domāts šajā gadījumā, ir izgatavots tikai no dabīgām sastāvdaļām. Labākais no visiem, ja jūs neēdat augļus

pirkt un izmantot savu pieaugušo vecumuvai dārza gabals. Atkārtojiet sulu ar cukuru, atkarībā no dažādām izlietnēm. Standarta proporcija ir 3: 1. Ja vīna sagatavošana ir skāba, cukura saturs palielinās. Pudelē ielej raugu ar skābu. Tvertne ir cieši noslēgta ar ūdens padevi. Tas palīdzēs jums noteikt laiku, kad fermentācija ir pabeigta (burbuļi vairs neizdodas no caurules). Mājas šķidrais vīns no plūmes, kura recepte mēs esam apsvēruši, ir jānovieto tumšā vietā. Ideālā gadījumā tas būtu pietiekami silts, lai alkohols būtu nobriest. Tiklīdz tas pārtrauca staigāt un pudeles saturs nedaudz izgaismojās, šķidrumam jābūt ļoti rūpīgi jāsadedzina, neizžāvējot nogulsnes. Iegūtais jaunais vīns tiek uzglabāts citā kuģī. Kaklam jābūt cieši savienotam ar kokvilnu. Ielieciet pudeli pagrabstāvā vai pagrabā uz 1 dienu. Tad uzpildiet trauka kaklu ar kausētu parafīnu (mēs noņemam vate). Glabājiet vīnu horizontālā stāvoklī 3 mēnešus. Pēc tam jūs varat droši ēst to.

</ p>>