Biezpiena siera kūka: recepte delikātai delikatesai
Iespējams, ka katrs no mums skatījās kultūras sēriju"Draugi". Kāpēc sērijā sākt rakstīt par siera kūkām? Tas ir vienkārši: no turienes daudzi no mums vispirms uzzināja par šo delicious desertu. Sērijā, starp citu, to sauca par siera kūku, un tas bija tik garšīgi, ka galvenās varoņi to ēda tieši no grīdas, uzņemot pēdējos drupatus. Tas bija siera kūka, kas pagatavota pēc klasiskās tehnoloģijas, kuras galvenās sastāvdaļas ir sieri un saldie krekeri.
Tagad siera kūkas receptes ir milzīgas,jūs varat izvēlēties recepti katrai gaumei, tādēļ biezpienmaizīte droši vien ieņēma populārāko delikatesi. Tur chizkey-mojito un piparmētru siera, šokolādes un zemeņu, tomēr, un daudzi piekritīs ar to, visvairāk garšīgi un populārākais ir siers biezpienmaizīte recepte ir vienkārša un pieejama ikvienam. Tas bija pateicoties lieliskajai gaumei un gatavošanas gatavībai, ka šāda veida sierskābe kļuva tik populāra.
Tātad, lai to sagatavotu(jūs varat to nomainīt ar saldajiem krekeriem), sviestu, cukuru, citronu mizu, vanilīnu, sāli, olas, miltus un, protams, biezpienu. Glazē padarīs tikai garšīgāku siera kūkas ceptuvi, ko mēs arī minējam par glazūru.
Tātad, jums ir nepieciešams sadalīt 300 gramus cepumi vaimīļais krekotājs gaļas mašīnā vai blenderī. Pievienojiet apmēram pusi tases kausēta krējuma sviesta un 3-4 ēdamkarotes cukura. Maisa ar rokām, līdz tiek iegūta noteikta homogēna masa. Mīklu ievieto sadalītā pelēkā ar rādiusu 12-13 centimetrus un viltojumu. Uzlieciet cepeškrāsnī, kas uzsildīta līdz 180 grādiem, un cepiet apmēram 9 minūtes. Izņemiet mīklu un nedaudz atdzesējiet.
900-950 grami biezpiena istabas temperatūrābeat kopā ar maisītāju ar pusotru glāzes cukura, pusi citrona miziņas, ēdamkaroti vaniļas cukura un sāls šķipsniņu. Tad pievienojiet 3-4 ēdamkarotes miltu un turpiniet sega. Vienu pēc otras ievadiet 5 lielas vistas olas un turpiniet pātagu, līdz iegūta viendabīga masa.
Eļļojiet formu ar eļļu (sienu). Ielieciet iegūto maisījumu uz kūkas. Saskaņā ar formu ielieciet bļodiņu ar mazāku izmēru, pusi piepildīta ar ūdeni. Sūtīt cepeškrāsnī stundu. Siera kūkas cepums ir gatavs, ja malas ir grauzdētas, un vidū ir nedaudz želatīns, piemēram, želejā.
Ļaujiet siera kūkai atdzist 8-12 minūtes.
Lai iegūtu glazūru, tas ir nepieciešamssamaisa 2 ēdamkarotes skābo krējumu, pusi tasi cukura un pusi tējkarotes vaniļas. Dariet to ar blenderi. Izslaukiet glazūru virs siera kaķa virsmas un cepiet vēl 6-7 minūtes. Tad uzmanīgi nošķiriet kūka malas no formas. Pirms degvielas uzpildīšanas nedaudz atdzesējiet.
Pirms to neizmantojiet! Kūku varat ielej ar šokolādi, sīrupu vai ievārījumu un izrotāt to ar augļiem vai ogu, piparmētru lapām vai saldējuma bumbiņām.
Neaizmirstiet, gatavojot biezpienmaizitās enerģētiskā vērtība. Atkarībā no šīs delicious deserta formulas kaloriju saturs siera kūkā var būt citāds. Tomēr enerģētiskā vērtība, kurai ir biezpiena siera kūka, kuras receptes mums ir dota, vidēji ir no 600 līdz 750 kilokalorijām. Protams, tas ir daudz, bet tāpēc, ka cilvēki, kuri skatās savu figūru, var iegūt ar neparasti delikātu garšu un papildus mārciņas. Lai mazliet samazinātu ēdiena kaloriju saturu, no tā recepti varat izslēgt cukuru un vanilīnu, nevis sautēt un sautēt cepumus, lietot maizi un biezpienu, lai izņemtu tauku saturu. Šāds biezpiena biezpienmaizīte būs daudz vairāk skābs, tomēr kurš teica, ka tas ir mīnus?
Tomēr jebkurā gadījumā, pat ja jūs sekojatcipars, nedaudz biezpienmaizīte vēl nekad nav kaitējis nevienam. Šajā siera kūka sierskābe - viena no visnoderīgākajām un garšīgākajām. Ķirbju siera kūka, kuras recepte tiek stingri ievērota ēdiena gatavošanas laikā, obligāti izrādīsies garšīgi un "pudols" vienkārši nedarbosies.
Brīnišķīga apmešanās!
</ p>>
