/ / Cookies no biezpiena - jūs varat atteikties?

Cepumi no biezpiena - jūs varat atteikties?

Biezpiens ir pārsteidzošs skābuma piena produkts,kas pastāv jau daudzus tūkstošus gadu, iespējams, tik daudz kā vīrietis šķir liellopus. Biezpiens ir unikāls, jo tajā ir liels daudzums kalcija, vitamīnu, olbaltumvielu un neaizvietojamo aminoskābju. Svaigā formā rūgušpiena ēdienus ar augstu olbaltumvielu saturu var izlietot piecas dienas, un pēc tam ir nepieciešama termiska apstrāde.

Krievijā biezpiens ir tradicionālspārtika, īpaši noderīga bērniem. Uz galda parasti tiek pasniegtas siera kūkas un mīksts makaroni ar skābo krējumu, pelmeņi, biezpienmaiži, sautējums ar biezpienu. Daudzi cilvēki vēlas pievienot biezpienu konditorejas izstrādājumiem gan pildījumu, gan tieši mīklas izstrādājumos. Pamatā ir daudz receptes: tas ir kūkas, kūkas un sīkdatnes - visi izvēlas to, ko vēlas.

Un tomēr vēlams pievienot biezpienu uztesta sastāvdaļas, nevis pildījums. Tas ļauj jums labāk cept, un šī delikatese tiek saglabāta ilgāk. Biezpiena produkti no biezpiena var būt salda, un slāvu kultūra ir neparasta, pikanta un sāļa.

Amerikāņu cepumi no biezpiena

  • 350 grami beztauku biezpiena;
  • 5 ēdamkarotes aukstās, šķēlēs šķēles. eļļa;
  • cepšana pulveris - 1 tabula. karote;
  • 2 tases miltu;
  • ½ tējk. Rupjas sāls.

Bļodā sajauciet sausās sastāvdaļas, pēc tampievienojiet sviestu un samaisiet, līdz gabali ir zirņu lielums. Sajauciet ar biezpienu. Izvelciet ēdamkaroti uz cepšanas paplātes, ja vēlaties, jūs varat mīcīt mīklu biezāk, un pēc tam izskrūvējiet un sagrieziet cepumus ar veidnēm. Cep iepriekš uzkarsē līdz 230 grādu krāsnī 12 - 15 minūtes. Pasniedziet karstu ar ievārījumu.

Tie, kuri jau ir izveidojuši šo sīkfailu, iesakot mazu ķiploku un / vai sasmalcinātu zaļumu pievienot, un ēst ar medu.

Biezpiena cepumi "Trijstūri"

  • 250 gr zemu kaloriju biezpiens;
  • 200 g plūmju. eļļa;
  • 250 g miltu;
  • viena ola;
  • džems, ogas no ievārījuma vai ievārījuma, neliels cukura pulveris.

No miltiem, sviesta, biezpiens mīcīt mīklu, tadmēs ievietojam to 30 minūtes ledusskapī. Ieliet plānā kārtā un sagriež kvadrātā. Katra kvadrāta vidū ielieciet nedaudz ievārījuma, malas ieeļļo ar olbaltumvielām, salieciet pa diagonāli un saplēstiet trīsstūra formā. Uz cepumu eļļas dzeltenuma. Cepiet pie t 230 grādiem, līdz vārīti, apkaisa karsti izstrādājumi ar pulverveida cukuru.

Tatāru virtuve. Biezpiena cepumi «Echpochmak»

  • 250 grami beztauku biezpiena;
  • 200 g plūmju. eļļa;
  • cukurs - trešdaļa no stikla;
  • milti - nedaudz mazāk par divām glāzēm;
  • pusi akriem. soda, sautēta ar dabīgu etiķi.

Krējuma sviestu un mīkstina arbiezpienu, pievienojiet sausas sastāvdaļas un mīciet mīklas. Mēs veidojam nelielas kūkas. Atsevišķi ielieciet cukuru bļodā, iemērciet katru pusi cukura vienā pusē cukura, pievienojiet cukuru iekšpusē un pusē, atkal iegremdējiet un izslēdziet. Galaproduktam jābūt trijstūra formā. Mēs cepam apmēram 230 grādos.

Biezpiena cepumi "Visbiežāk mīļākie"

  • 750 milti;
  • 500 grami biezpiena (vai 2 iepakojumi);
  • glāze cukura;
  • 3 olas;
  • pusi akriem. soda, sautēta ar dabīgo etiķi;
  • nedaudz sāls.

Mīciet mīklu ar visām sastāvdaļām, bet mēs to ņemam500 gr. milti, pārējais nepieciešama gultas pēdējā posmā mīcīšanu. Izskrējienu netolstym veidošanā un patvaļīgi sagriež cepumiem. Cep pie t aptuveni 200-230 grādiem.

Mīksts no biezpieniem sliekušajiem pelmeņiem

  • 600 grami biezpiena;
  • 4 ēdamk. l milti;
  • viena ola;
  • 4 tējkarotes plūmes. eļļa;
  • sāls

No visām sastāvdaļām mīciet mīklu, ielieciet to slānī, sagrieziet šķēlēs. Pavārs un pasniedz kā parasts vareniki

Padoms. Nebaidieties eksperimentēt ar recepti, varat ievietot dažas sastāvdaļas lielākā vai mazākā daudzumā, noņemt kaut ko vispār vai pievienot, ja vēlaties.

</ p>>
Lasīt vairāk: