/ / Ervins - restorāns (Maskava). Zivju restorāns Erwin

Ervins - restorāns (Maskava). Zivju restorāns Erwin

Ervins - restorāns (Maskava), kam irunikāls zivju ēdienu sortiments. Šo iestādi izveidoja Aleksandra Rappopora projekts, kurš savā profesionālajā darbībā bieži darbojas kā stereotipu iznīcinātājs. Tātad starp muskāviešiem pastāvēja viedoklis, ka galvaspilsētas restorānos nav nekādu kvalitatīvu zivju ēdienu, un, ja tādi ir, tad augstu cenu dēļ. Bija arī viedoklis, ka, lai izbaudītu patiešām garšīgu nelmu vai sterliņu, jums jāiet uz pilsētām, kas atrodas Volgas vai Ob upē. Tomēr, neskatoties uz visiem šiem stereotipiem, Rappoport atvēra Erwin - restorānu, kurā ēdienkartā atrodas Krievijas teritorijā nozvejotas zivis un ļoti demokrātiskas cenas.

Erwinas restorāns

Interjera dizains

Erwin ir restorāns, kas atrodas vienā no visvairākMaskavas aizņemts apgabals. Iestādes adrese: Kutuzovsky prospekt, māja 2/1, 1. lapa. Ervins - milzīgs restorāns. Varbūt pārāk daudz. Iestādei ir divi simti trīsdesmit vietām, un tādēļ darba dienās tas šķiet nedaudz atstumts.

Restorānā ir divas istabas. Pirmajā stāvā ir kamīns. Otrajā stāvā ir panorāmas logi, iespaidīgs vīna pagrabs, ilgs bāru letes. Interjerā dominē dabisks koks, ir tēmu piederumi, bet nelielā daudzumā. Vasarā atveras veranda ar valdības ēkas skatu. Bet ko apmeklētāji saka par ēdienkarti un Erwinas restorāna vīnu sarakstu?

Atsauksmes

Pakalpojums iestādē ir augstslīmenis. Tāpēc teiksiet iestādes Erwin viesus. Restorāns, kurā pašlaik ir visplašākais zivju ēdienu sortiments Maskavā, piedāvā apmeklētājiem lielu vīnu izvēli. Sommeljē var ieteikt šo vai šo šķirni. Ar jūras veltēm baltais vīns ir apvienots, bet ne visi. Saskaņā ar atsauksmēm Erwin ir restorāns, kurā darbojas reāli profesionāļi. Ar zināšanām viņi sniedz padomus par ēdienkarti un vīna veidu, kas var uzlabot ēdiena kvalitāti. Runājot par pavāru darbu, pēc apmeklētāju domām tas ir arī pienācīgā līmenī.

Saskaņā ar atsauksmēm, Erwin ir vērts apmeklēt vismazjo, izvēloties jūras veltes, viņam Maskavā nav vienādas, un vietējie pavāri var īsti gatavot ēdienus no zivīm. Un cenas šajā restorānā, kā jau minēts, ir diezgan pieņemami. Apsveriet ēdienu izmaksas, kuras ir ieteicamas tiem, kuri plāno apmeklēt restorānu Erwin (Kutuzovsky Prospekt).

erwin restorāns Moskva

Izvēlne

Kas ir stroganina? Šis ēdiens, kas ir saldēta gaļa, sagriež plānās šķēlēs. Tas var būt arī zivs. Restorāna Erwin ēdienkartē stroganina tiek pārstāvēta vairākos veidos: no nelma, no muksuna, no sterliča, no zaķu laša. Šīs šķīvja izmaksas ir patiešām pieņemamas - no 400 līdz 600 rubļiem. Šajā iestādē var baudīt jūras veltes mīļotājus un Peru jastvo - seviche no jūras zosis ar saldo kukurūzu. Šīs delikateses izmaksas ir 640 rubļu.

 restorāns erwin Kutuzovsky avēnija

Kaviārs un austeru bārs

Šī zivju restorāna ēdienkarte ir sadalītavairākas sadaļas. Bet ne uzkodām, salātiem un karstiem ēdieniem, bet arī šaurākām kategorijām. Pirmkārt, ir vērts pievērst uzmanību "kaviāra bāriem". Šeit visdārgākā uzkoda ir, protams, ikru cietzeme, kuras izmaksas ir 3900 rubļu 50 gramu apmērā. "Erwin" ēdienkartē ir austeru bārs, ko pārstāv vairāki jūras gliemežu ēdieni.

Krabju gaļa ir delikatese, kuras cena irKrievija pieaug katru gadu. 100 grami šī produkta restorānā Erwin - 520 rubļu. Fetuchčīni ar krabjiem maksās 1200 rubļu. Cik pieņemamas šīs cenas Maskavas iedzīvotājiem, vērtē galvaspilsētas zivju restorānu bieži. Un visbeidzot ir jāsaka, ka iestādē, kas tika apspriesta šajā pantā, jūs varat pasūtīt ne tikai zivis. Izvēlnē atrodas vistas rullīte, jēra kauss un daži citi gaļas ēdieni.

</ p>>
Lasīt vairāk: