"Donavas salāti" - tas ir garšīgi!

Šodien mēs vēlamies dalīties vienā receptēgaršīgas salāti, ko ziemā var novākt bundžās. "Donavas salāti" ieņem īpašu vietu starp marinādes marinādēm - tas ir ļoti oriģināls un garšīgs. Šī ir lieliska alternatīva tradicionālajiem konservētiem tomātiem, gurķiem un kaķēniem. Tas tiek patērēts gan tūlīt pēc ēdiena gatavošanas, gan arī ziemā velmētas uz bankām. Vēsajā vietā uzkodas var nostāties divus gadus, bet to parasti ēd daudz agrāk.

"Donavas salātiem" ir tomātu bāze arcitu dārzeņu pievienošana. Diezgan bieži piepilsētas teritorijās ir pārpalikums tomātu, un tie tirgū ir pieejami vasarā, ka tie ir lēti. Lai sāktu, audzētos tomātus var sakārtot, jo vispiemērotākie ziemas uzkodas. Svaigākos tos var atstāt sagriešanai, visskaistākās un mazākās konservēšanai, bet visi pārējie ir diezgan piemēroti, lai izveidotu "Donavas salātus". Tas vienmēr izceļas diezgan apmierinošs un garšīgs, bet tajā nav daudz kaloriju. Tas, protams, būs prieks tiem, kas ir uzturs, jo to var ēst gandrīz jebkurā daudzumā, nebaidoties sagraut skaitli. Šis ēdiens ir lielisks vitamīnu avots. Ja jūs izveidojat zaļo tomātu "Donavas salātus", turklāt tas joprojām izskatīsies ļoti oriģināls.

Lai padarītu šo ēdienu estētiski vērtīgupievērsiet uzmanību tam, kādas krāsas pipari tu turi. Sarkanajiem tomātiem labāk ir lietot zaļo un dzelteno krāsu. Pēc dārzeņu termiskās apstrādes šī kombinācija izskatīsies apetīti. Līdzīga recepte ir arī "Donavas salāti no gurķiem", taču klasiskajā versijā tieši tomāti ir tik daudz garšīgi.

Sastāvdaļas: divarpus kilogramus piparu, četrus kilogramus tomātu, divi kilogramus sīpolu, divas kilogramus burkānu, sāls pēc garšas, etiķis - viens kauss, cukura un saulespuķu eļļa - divas glāzes.

Kā sagatavot "Donavas salātus":

1. Sāksim varbūt ar tomātiem. Mēs tos sagriežam, nepieciešamības gadījumā sagriež mazos gabaliņos. Stikla kastē un rūpīgi samaisa. Pēc apmēram piecpadsmit minūtēm tomātiem vajadzētu atdalīt sulu. Pēc izskata mēs pievienojam saulespuķu eļļu un cukuru.
2. Mēs sagriež sīpolu - tas ir labākais pusgredzens. Uzlieciet tomātus uz uguni, pievienojiet tiem piparus un sajauciet vēlreiz. Sasmalciniet sīpolus un pievienojiet to tomātiem, samaisiet.
3. Burkāni. Mēs to mazgājam, to notīra, berzē, to var izdarīt uz lielas traukas, bet vislabākā vieta korejiešu burkāniem ir rīvelis. Vai arī jūs varat smalki sagriezt dārzeņu. Padevējiet ar tomātiem un sīpoliem.

Kamēr salāti ir gatavoti, mums ir laikssterilizēt kārbas. Kad tas vārās, jūs varat pievienot etiķi tam. Tad atkal maisa un atstāj mazu ķepa par lēnu, bet pietiekamu uguni. Kad salāti ir gatavi, mēs to izklājam pa burciņām, pievelciet vākus, ievietojiet burkas otrādi un iesiet ar veco segu vai apakšējo apvalku. Šajā stāvoklī viņš atdziest 24 stundas - un salāti ir gatavi! Jūs varat ņemt paraugu.

</ p>>