/ Zirņu zupa ar vistas gaļu un sautētiem dārzeņiem

Zirņu zupa ar vistas gaļu un sautētiem dārzeņiem

Zirņu zupa ar vistu tiek sagatavota ātri unizrādās ļoti garšīgs. Ir vērts atzīmēt, ka šādu ēdienu var pasniegt pie galda, kā sirsnīgas vakariņas un vieglas vakariņas. Galu galā šīs zupas kaloriju nosaka tā, kā to lieto kāds cilvēks (ar pašizveidotu grauzdiņu, kviešu maizi vai vienkārši svaigiem zaļumiem).

Kā pagatavot garšīgu zirņu zupu ar vistu

Nepieciešamās sastāvdaļas:

zirņu zupa ar vistu

  • sasmalcināti zirņi (ne konservēti) - 1,5 glāzes;
  • vistas zupa (viena puse) - 300 g;
  • mazi jauni kartupeļi - 1-2 gab .;
  • svaigi vidēji lieli burkāni - 1 gab.
  • spuldze mazs - 1 gabals;
  • kurkuma pulveris - puse deserta karotes;
  • sāls vārīti mazi - pēc garšas;
  • melnie pipari - pēc garšas;
  • lauru lapas - 2 gabali;
  • saulespuķu eļļa - dārzeņu garšvielām.

Gaļas produktu pārstrādes process

Zirņu zupa ar vistu jālieto tikai noputns, kas ir īpaši paredzēts buljonam. Lai to izdarītu, ņem 300 gramus gaļas, mazgājiet to labi, noņemiet visus nevajadzīgos elementus un pēc tam sagrieziet gabalos (tā tas tiks sagatavots agrāk).

zirņu zupa ar cāli Photo
Beņveida produkta pārstrādes process

Sausos sasmalcinātos zirņus jāklasificē (ja tādi ir)nepieciešamība), ielieciet šķidrumu un labi mazgājiet zem siltā ūdens straume, pastāvīgi berzējot rokas. Tālāk ir nepieciešams ievietot bļodā, iepildīt ar parasto ūdeni un uzstāt ne mazāk kā 1 stundu. Šajā laikā pupiņu produkts nedaudz mīkstinās un gatavo daudz ātrāk uz plīts.

Dārzeņu pārstrādes process

Nodrošina zirņu zupa ar vistuizmantojot ne tikai minētas sastāvdaļas, bet arī dažādus dārzeņus. Tātad mazu jauno kartupeļu, vidējo burkānu un mazu sīpolu mazgā, pēc tam tos jātīra un sagriež kubiņos (vēlams, lai rīvētu burkānus).

Trauka termiskā apstrāde

Pārstrādātu vistu jāuzglabā pannākopā ar iemērcētiem zirņiem un pēc tam ielej tos ar dzeramo ūdeni, ielej sāli, šķelto lauru lapas, uzvāra, izņem putas un vāra uz mazu siltumu apmēram 40 minūtes.

garšīgu zirņu zupa ar vistu
Zirņu zupa ar vistu būs daudz garšākaun aromātiska, ja jūs pievienojat tai garšvielas dārzeņiem. Lai to izdarītu, ceptajā pannā jāievieto rīvēti burkāni un sasmalcināti sīpoli. Tos pārkaisa ar sāli, saulespuķu eļļu un melnajiem pipariem. Ieiet visus produktus vēlams pirms brūnganas garoza parādīšanās.

Noslēguma posms sagatavošanā

Pēc gaļas un zirņu vārīšanas viņiemir nepieciešams ielej sakapātus kartupeļus. Kad ēdiens ir pilnīgi gatavs, nepieciešams noņemt to no plāksnes, pievienot tam pasīvā dārzeņus un zemes kukurmas.

Pareiza barība pie galda

Zirņu zupa ar vistu, no kuras fotouzrādīts iepriekš, būtu jāsniedz uz galda karstā stāvoklī. Arī ieteicams izgatavot kviešu vai rudzu maizes grauzdiņus. Tiem, kas skatās savu figūru, nevis miltu, jūs varat piedāvāt aromātiskus svaigus zaļumus no dillēm, puraviem vai pētersīļiem.

</ p>>
Lasīt vairāk: