/ / Delicious lācis pildīti: recepte krāsnī

Gatavs līdakas pildīts: recepte krāsnī

Pike pildīts (recepte krāsnī ļaujgatavot delikātākas un sulīgas zivis) ir tradicionāls ebreju virtuves ēdiens, ko sauc arī par "gefilte fish". To var pasniegt kā uzkodu, kā arī galveno trauciņu svinīgajam galdam (brīvdienās, piemēram, Rosh Hashanah vai Passover). Pike pildīts (recepte krāsnī nav daudz atšķiras no tā, kā gatavot ēdienu), ir vienlīdz populāra pareizticīgo un Eiropas ebreju vidū. Padariet šo ēdienu gan no viena veida zivīm, gan no vairākiem.

līdakas pildījumu recepte krāsnī

Interesanti informācija par gefilte zivīm

Pildīta līste cepeškrāsnī (recepte, ko sniegsimun mēs detalizēti analizēsim nedaudz zemāku) - ne tikai tradicionālo svētku ebreju ēdienu. To var arī pasniegt darba dienās. Bet ģeofiltru zivju unikālā un ekskluzīvā parādība ir diezgan sarežģīta virtuves tehnoloģija. Īpašas prasmes jums ir, lai tiktu noņemti no ādas zivju krājumu, nepārkāpjot tās integritāti, kā arī, lai sagatavotu konkursa maltā vēlamo konsistenci. Starp citu, tā pārpalikums var apžilbināt garšīgus zivju kūkas, pasniedz ar gefilte zivīm vai uz nākamo uzturu. Pirms glāstīt līdaku, izlemiet, vai viens no zivju šķirnēm tiks pildīts.

pildīta līdaka cepeškrāsns receptē
Varat kombinēt dažādu veidu pildījumus. Piemēram, līdaka ar karpu (tā ir tradicionāla kombinācija) vai ar balto zivju, kefale. Šīs zivis vietā var veiksmīgi sūtīt foreles (šī opcija ir populāra Eiropā), laši, daži asari.

Lācis pildīts. Recepte krāsnī

Uzpildīšanai vajadzīgās zivs svars ir no pusotraslīdz diviem kilogramiem. Uzņemiet tik daudz zivju maltas gaļas (ļaujiet mūsu gadījumā būt karpu). Sastāvdaļu sarakstam pievienojiet spuldzi, burkānu, olu, divus klaipu gabaliņus un ēdamkaroti cūkgaļas. Apzaļumo - pēc garšas. Bet pētersīļi ir labāki. No garšvielām - melnie pipari un muskatrieksti.

kā pagatavot līsi
Nekas vairs nav vajadzīgs.Vai tas ir tikai saulespuķu eļļa cepšanai. Vissvarīgākais punkts: glāstītām līdiņām (recepte krāsnī vai ēdiena gatavošana uz krāsns) ir jātīra pareizi. Sāciet, mazgājot zivis, noņemot acis un žaunās. Esi ļoti uzmanīgs. Centieties nesagriezt sev asinātus zvērus no zivīm. Izgrieziet ādu no apakšas. Krēsla uzkodas ar asām šķērēm vai lauzt ar nazi. Griešanas laikā nesabojājiet žultspūšļus. Izdalot galvu, pagrieziet ādu no iekšpuses uz āru un, noturot mugurkaulu, noņemiet to ar zeķēm. Tagad noņemiet iekšējās daļas, filmu. Atdaliet fileju no mugurkaula. Pārlejiet līdaku un gatavo karpu fileju ar gaļas mašīnām. Rezervējiet burkānus un sīpolus eļļā. Maiznīcā pievienojiet mērcētus klaipus, mango, olu un garāmgājēju. Sasmalciniet garšaugus, sajauciet līdz viendabīgai. Novietojiet pildījumu ādas iekšpusē un sagatavotā līdaka galvu. Tam nevajadzētu būt pārāk stingri, pretējā gadījumā tas varētu pārsprāgt. Ielieciet uz cepešpannas, iesaiņojiet folijā. Jūs varat arī ietīt tikai spuras un asti, jo tām ir vislielākā iespēja sadedzināt. Ievietojiet lūpu matu un nogādājiet to krāsnī stundu. Noņemiet gatavo zivju no pannas, ielieciet pusi tasītes ūdens.

</ p>>
Lasīt vairāk: