/ / Siļķe zem kažoku - slāņi, garšīgāk nav atrast!

Siļķes zem kažokādas - slāņi, labāk nav atrast!

No visiem patiesi krievu salātiem, viens no visvairākbarojošs - "siļķes zem kažokādas". Šīs ēdienreizes ir līdzsvarotas pēc garšas, tās veiksmīgi apvieno sālītas zivis, neitrālos kartupeļus un olas, saldos burkānus un bietes ar sulīgu majonēzi. Protams, šo ēdienu nevar saukt par liesu. Bet, kā patiesi pavāri, mēs radoši pievērsīsimies procesam un sagatavosim salātus zem kažokādas, kas būs ... ķiploki. Tomēr mēs netiksim uz priekšu.

siļķes zem kaļķu slāņa

Vispirms jums jāizlemj, kurš no jums irvēlētos salātus padarīt "Siļķes zem kažokādas": kuru slāņi būs redzami no sāniem vai blīvi pārklāti ar augšējo slāni? Vai jūsu ēdiens izskatīsies kā "kūka" vai izkārtojums būs lielā salātu bļodā? Padomājiet par to, kā jūs sagrieziet dārzeņus: kubiņos, salmiņos, dariet tos ar biezeni vai sarīvējiet tos uz rīvelis? No jūsu lēmuma atkarīgs ne tikai dizains, bet arī garša, salāti.

Tradicionāliem salātiem mums būs nepieciešams:

- 2 kartupeļus, kas gatavoti vienveidīgā veidā (150 grami);

- 2 vārīti burkāni;

- 2 vārītas bietes (grams 100);

- 2 mazie sīpoli;

- zaļumi;

- 300 g majonēzes.

Turklāt par salātu mērci "Siļķes zemmētelis ", kura slāņus satraukti apetīti, jums ir nepieciešams īpašs kulinārijas veidnes" gredzens "vai puse vienreizējas lietošanas kauss - viens bez apakšas. Un tas ir pat vieglāk ievietot salātus saldējuma bļodiņā.

salātu siļķe zem kažoku slāņiem

Tad viss ir vienkāršs. Mēs berzam vai sagriež dārzeņus un zivis, izklāj slāņus šādā secībā: siļķe, sīpoli, burkāni, kartupeļi, bietes, majonēze, zaļumi.

Un pieņemsim ieslēgtu salātus uz galvas un veikt slāņu ko atvērtas šādā secībā: bietes, majonēze, ola, burkāni, kartupeļi, sīpoli, atkal, majonēzi un ... nē, nē reņģes un kūpināts lasis!

salāti zem kažokādas

Lai veidotu salātus, restorānu šefpavāriviņi izmanto nedaudz triks: viņi pievieno mazliet atšķaidītu želatīnu uz majonēzi. Jebkura salātu konfigurācija ar šādu mērci nav problēma! Ņemiet šo noslēpumu un savu piezīmi.

"Bet kā par to, kuram veselīgs uzturs -ne tukša skaņa? Tie, kas neēd ēdienu un zivis? "- tu jautā. Nu, kāpēc tā būtu siļķe zem kažokādas? Salātu slāņi pēc mūsu pieprasījuma var kļūt diezgan veģetāros. Kā jau minējām, sālītas zivis var aizstāt ar šampinjoniem vai marinētiem gurķiem vai abiem. Tāpat izslēdz arī majonēzi, tā vietā mēs lietojam krējumu, sālītu jūras sāli vai jogurtu bez piedevām.

"Tronu" siļķi var paņemt: jūras kāposti, rīvētu skābo ābolu, selerijas stiebri, marinētas sēnes ar sēklām, cietu vai plānotu siers. Katrā gadījumā - rezultāts ir lielisks!

Sīkāka informācija par vienu no variantiemmazkaloriju salāti "Viltus siļķes zem mētelis", kas slāņi būs šādu produktu: kartupeļiem, skābo krējumu un jogurtu, "Nori" aļģes, grieztiem sloksnes, burkāni, marinētiem sīpoliem, skābo krējumu un jogurtu, bietes.

siļķes zem kaļķu slāņa

Šim salātu dārzeņiem ir labāk vārīties dubultā katlā. Nogriezīsim to, kā mums patīk. Katrs slānis bagātīgi pārkaisa ar sojas mērci.

Gatavi salāti, gan veģetārie, gan kaloriju daudzumi ir jāuzglabā ledusskapī pāris stundu laikā, lai produktus ievilktu un sajauktu monolītā delikāto slāņveida masā.

Tas ir viss mazais gudrība. Tas paliek tikai, lai novēlētu jums patīkamu ēstgribu!

</ p>>
Lasīt vairāk: