/ / Vistas ar griķu krāsnī: garšīgs un apmierinošs. Trauku receptes ar ceptu vistu

Vistas gaļa ar griķi krāsnī: garšīga un apmierinoša. Trauku receptes ar ceptu vistu

Cepta vistas vienmēr ir ļoti garšīgs unātri. Bet tradicionālā iespēja vienmēr vēlas dažādot. Šajā rakstā piedāvātas oriģinālas receptes, piemēram, cālis ar griķi krāsnī. Jūs varat arī sagatavot putnu ar cidoniju un citrusaugļiem.

Vistas gaļa ar griķi ļoti ceptaātri, bet jums būs nepieciešams iepriekš sagatavot galvenās sastāvdaļas. Cāļus sagriež gabalos, bet ne ļoti lieli. Turpmāk tie būs jāuzkaisa, lai tie būtu praktiski sagatavoti un iegūtu zeltainu, mutē laistošu krāsu. Tagad griķi ir pagatavoti kā parastais putra. Lai gan tas viss tiek sagatavots, būs nepieciešams veikt grauzdiņš no smalki sasmalcinātu sīpolu un rīvētu burkānu. Tajā pašā galā pievieno nedaudz vistas buljonu. Cepšanas traukā ielieciet to šādā kārtībā: vispirms iesaiņojiet, tad vienā kārtā vāri, uzliet visu ar maisījumu ar cepamo pārtiku. Vistas ar griķi krāsnī vajadzētu cep apmēram piecpadsmit līdz divdesmit minūtes. Šīs vienkāršās sagatavošanas rezultātā tiek iegūta sirsnīga un ļoti ēstgribējama trauks.

Vistas ar griķi krāsnī var arī pagatavotun atsevišķos podos. Tam būs vajadzīgas tādas pašas sastāvdaļas kā iepriekšējā receptē. Tagad mēs sākam gatavot. Ielieciet gabalu sviestu pot potītes apakšpusē, tad sagrieztu cāļu gabaliņus, pēc tam atdzesējiet un biezputru. Tagad jūs varat ielej saturu ar buljonu. Tajā pašā galā maigi izlej jēlu olu. Cep šo trauku, līdz olu dzeltenums ir balts.

Unikāla garša ir ar "ķiploku" vistucidoniju krāsnī. Lai to sagatavotu, jums nepieciešams putns, kurš sver ne vairāk kā pusotru kilogramu. Tas būs ļoti labi jātīra ar ķiploku, piparu un sāls maisījumu gan ārpus, gan iekšpuses. Puse no cidonijas ir jāsagriež ļoti mazos gabalos; tas ir maisījums, kas būs jāīsteno vistas vēderā. Pārgrieziet pārējos vidēja lieluma šķēles. Nomazgājiet kartupeļus, sagrieztus lielos gabaliņos. Tagad ielieciet vistu ar cepšanas piedurkli, mēs to ielej ar medu. Mēs ievietojam cidoniju un kartupeļus putnā. Tagad mēs ielej visu šo ēdienu ar maisījumu no medus un sasmalcinātu ķiploku. Uzsildiet cepeškrāsni un ievietojiet tajā piedurknes. Vistam vajadzētu iegūt raksturīgu zeltainu krāsu.

Būs iespējams piedāvāt drausmīgu un draudzīgu receptiļoti oriģināls ēdiens - cālis ar mandarīniem krāsnī. Kāds teiks, ka šie produkti netiek apvienoti. Bet tas tā nav. Fakts ir tāds, ka jums vienkārši ir jāizvēlas pareizā recepte, ko mēs piedāvājam. Tam ir vairākas ļoti smalkas nianses.

Pirmkārt, būs nepieciešams putns, kura svars ir vismaz 1,8 kilogrami.

Otrkārt, tas ir jāizmantonoteiktu marinādes maisījumu. Savā kvalitātē ir labāk izmantot sāls, paprikas, paprika (sarkanā un melnā), apiņu-suneli maisījumu. Labākais variants ir, ja jūs pametat vistas marinēto apmēram divpadsmit stundas, bet ne mazāk kā trīs.

Pēc liemeņa ir ļoti labi marinētiārā un iekšpusē, jums būs jādomā par smaržīgu, ķiploku-citrusu piedevu. Šim nolūkam ir ļoti labi mazgāt mandarīnus un ķiploku jaunās galvas. Viņus vajadzēs sagriezt pa daļām, bet neattīrīt. Pusi no maisījuma ievieto un velk zobus vēderā. Eļļojiet nedaudz cepšanas paplāti ar taukiem, ievietojiet vistas vidu (pirms šūšanas), un no sāniem novietojiet atlikušo mandarīnu un ķiploku maisījumu. Apakšā ielej centimetrus ūdens. Tagad novietojiet vistas gaļu iepriekš sasildītajā krāsnī līdz 250 grādiem un pavārs pavairam apmēram trīsdesmit minūtes. Tad jums jāsamazina ugunsgrēks līdz 200. Gatavošanas laikā nepārtraukti jāuztur vistas gaļa ar taukiem, kas tiks pasildināta, un neaizmirstiet ielej ūdeni.

Brīnišķīga apmešanās!

</ p>>
Lasīt vairāk: