Kādas kļūdas ir tur. Likbez dzērienu mīļotājiem

Vīns - dzēriens, par kuru tu vari runātir bezgalīgs. Tiek uzskatīts, ka viņš ieguva cilvēci kā dāvanu no dieviem, sniedz lieliskus ieguvumus ķermenim, dod laimes un prieka sajūtu. Protams, ja nav jautājuma par alkoholismu, un to lieto mērenībā.

Un ja mēs runājam par pozitīvo efektupatēriņam, jāatzīmē, ka lēti dzērieni, kas piepilda mūsu lielveikalu plauktus, principā nerada nekādu labumu ķermenim, bet to kaitējumu var teikt ilgu laiku. Tādēļ, runājot par to, kas ir vīni, mēs sāksim no kvalitatīviem produktiem no slavenajām vietējām izcelsmes vīna darītavām vai analogiem.

Tātad, vīndarības pamatā ir augļu un ogu unvīnogu ražošana. Tas ir, pirmkārt, kādi trūkumi ir atkarīgi no izejvielām, no kurām tie tiek izgatavoti. Augļu un ogu produkti ir dzērieni, kuru pamatā ir ogas (avenes, zemenes, kalnu pelni uc) un augļi (āboli, bumbieri, persiki utt.).

Šādi vīni tiek novērtēti daudz mazākvīnogu, un mūsu veikalos gandrīz neiespējami iegādāties augstas kvalitātes šāda veida produktus. Tomēr izņēmumi ir tādi dzērieni kā franču sidrs (ābolu bāzes vīns) vai vācu obstinain. Savukārt augļu un ogu vīnus iedala klusos un dzirkstošos vīnos. Pirmie nav putu atklāšanā, pēdējie ir šampanieša efekts.

Tagad paliekam pie vīnogu vīniem. Turklāt šie dzērieni, kas tiek uzskatīti par klasisko vīndarībā. Tātad, kāda veida vīns ir starp vīnogu? Tos iedala pamatveidos atkarībā no tā, cik daudz alkohola un cukura tie satur. Vieglākie galda vīni. Tie ir sadalīti sausā, puscienā un pusšķidrā veidā. Vairāk piedzēries - deserts. Savukārt tie tiek sadalīti semisweet, sweet (piemēram, Cahors, Muscat, Tokai) un šķidrums. Visvairāk piedzēries no tiem, kas ir vīni, ir deserts stiprs: Madeira, ostu vīns un citi.

Vīnogu dzērieni, protams, ir izgatavoti no piemērotajām ogām. Un tas var būt dažāds. Atkarībā no šī vīna tiek sadalīts baltajā, rozā un sarkanā krāsā.

Tālāk ir nedaudz sarežģītāka. Šādi faktori ietekmē vainas veidu:

• Ja dzēriens ir izveidots, pamatojoties uz viena veida ogām, tas ir augstas kvalitātes vīns.
• Ja dažādu sugu vīnogas ir sajauktas, tad uz šī pamata tās dzer, tas ir sepātisks vīns.
• Ja dažādu vīnogu šķirņu vīna materiālu sajaukšana tiek izmantota produktu ražošanai, tā ir sajaukšanas iespēja.

Ir zināms, ka ilgāk dzēriens spēlē unuzstāj, jo interesantāks un gaišāks ir viņa pušķis. Tāpēc tā novecošanās laiks ietekmē to, kāds ir vīns. Šie produkti, kuru vecums ir līdz vienam gadam, sauc par "parastajiem" vai "jauniem". Tas ir daudz lētāks nekā vintage vīns. Pēdējās pudelēs tiek iepildītas tikai pēc diviem līdz pieciem gadiem, kas uzstādītas ozolkoka mucās. Un, ja šāds vīns, kas jau atrodas konteinerā, tiek slēgts horizontālā stāvoklī noteiktā temperatūrā un mitrumā pagrabā, tas nonāk savākšanas kategorijā un tā vērtība dažkārt palielinās.

</ p>>