Sēņu pļava jūsu virtuvē: ko jūs varat gatavot ar garnelēm
Garšas, garšīgas garneles - sēnes, kuras ir saimniecesar prieku kā galveno sastāvdaļu dažiem ēdieniem. Viņi lieliski iet uz marinēšanu, cepšanu, kā pildījumu cepšanai. Mēs dalīsimies ar jums dažas interesantas receptes. Galvenais izcelt - visi ēdieni tiek pagatavoti podos.
Vistas gaļa ar sēnēm
Pirmā lieta, ko var izdarīt no aitāmgaršīgi - cālis, sautēta ar plūmēm un sēnēm. Traukā vajag: vistas liemeni vai pusi kilogramu krūšu; 150-200 g sēņu, labāk svaigi; margarīns vai sviests cepšanai; milti (2-3 karotes) mērci; sīpolu, glāzi krējuma, sāli, garšvielas, sasmalcinātus zaļumus, 100 g žāvētus žāvētus žāvētus plūmes. Lai veiktu testu (un tas arī ir iekļauts mūsu receptē), pagatavojiet: miltus - pusotras glāzes, olas - 2 gabalus, 50-60 g cepto margarīnu.
Mēs turpinām procesu. Gaļu atdaliet nelielās porcijās. Sēnes un sīpoli sagriež šķēlēs. Cāļu ielieciet uz karstas cepamās pannas, pievienojiet sēnes un sīpolus, apcepiet visu eļļā. Tad sajauciet ar plūmēm un pārnesiet produktus uz podi. Sāls, pipari, apkaisa ar koriandru. Ja jums patīk ķiploki, katrā traukā varat smalki sagriezt vairākus gabalus. Neaizmirstiet par smaržīgiem pipariem un lauru lapu. Piepildiet gaļu ar krējumu, vienmērīgi sadalot tos podos (ja lietojat vairākus). Apkaisīt ar zaļumiem un miltiem. Tur nāk testa pagrieziens - tas ir pārklāts ar podiņām, nevis parastajiem vākiem. Kad viss būs gatavs, jūs būsiet pārliecināts, ka no govs vēzēm ir iespējams gatavot ārkārtīgi garšīgu ēdienu. Atdzesētu margarīnu uz mazas rīve, sajauciet ar miltiem, biezeni. Notīriet olu, izlejiet nedaudz vairāk par pusi glāzes ūdens, sajauciet mīklu. Pusstundu no tā atdzesē ledusskapī, tad sadalās gabalos un izklāj pārklājuma slāņus. Neuzliek tos biezu, ne vairāk kā 1,5 cm. Pieskarieties pie kuģa kakla, uzklājiet ar sakultu olu un ielieciet nedaudz apsildāmā cepeškrāsnī. Cep apmēram 3 stundas. Uz galda kalpo kā ir, podos un aizzīmogotā. Ja esat plānojis viesi, jūtieties brīvi izturēties pret viņiem ar šādu ārstēšanu. Viņi būs priecīgi un obligāti vēlēsies no jums uzzināt, ko var pagatavot no dzimumzīmju īpašām.
Pechenka ar sēnēm krējumu
Otrais jums piedāvātās kulinārijas delikateses -aknas ar sēnēm. Par šo recepti jebkura - cūkgaļa vai liellopu gaļa būs piemērots. Tas aizņems kilogramu šī produkta, 3 lielus sīpolus, pusi glāzes skābo krējumu. Un arī margarīns, garšvielas un garšvielas, sāls. Starp citu, šī recepte stāsta, kā padarīt garneles skābo krējumu, bet ne svaigus, bet žāvētus.
Tie ir burvju podi un brīnišķīgas sēnes! Tagad jūs zināt, ko jūs varat gatavot ar garnelēm.
</ p>>
