/ / Kā garšīgi cept cūkgaļas stūri: cepeškrāsnī folijā

Kā garšīgu cept cūkgaļas stūri: cepeškrāsnī folijā

Garšīgi cept cūkgaļas locītavu krāsnī folijā varēs gandrīz ikvienam. Vienlaikus galvenais ir izmantot tikai svaigu un kvalitatīvu gaļu, kā arī uzņemt piemērotas garšvielas.

cepeškrāsnī cepiet cūkas fileju folijā

Cepta cepta cepta cepeškrāsnī folijā: recepte ar gatavās ēdiena fotoattēlu

Diezgan bieži mīļi uzdod jautājums,kāda karstā ēdiena gatavošana svētku galdam. Tajā pašā laikā daudzi kļūdaini uzskata, ka ir ļoti grūti kešēt cūkgaļas audumu krāsnī folijā, jo tas prasa daudz laika. Bet tas tā nav. Galu galā, cūkgaļa ir mīksta un maiga gaļa, kuras pagatavošanai jums būs nepieciešams tikai 90 minūtes. Lai gan jāatzīmē, ka, lai iegūtu vairāk aromātiskas un sirsnīgas ēdiena, šādam produktam jābūt iepriekš apstrādātam un marinētam. Kā pareizi rīkoties, mēs tev pastāstīsim.

Kādas sastāvdaļas ir jāuzglabā līdzjums ir ļoti garšīgs un smaržīgs kātiņš, ko cep krāsnī folijā? Šī ēdiena fotoattēla recepte, kuru mēs jums piedāvājam mūsu pārskatā, un tās sagatavošanai jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • atdzesētas cūkgaļas kāts - apmēram 1 kg (var būt nedaudz vairāk);
  • pipari melnā melnā krāsā - pieliek pēc jūsu iecienītības;
  • Galda sāls nav pārāk liels - piemērojams pēc jūsu patikas;
  • apiņi-suneli - izmantojiet saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma;
  • olīveļļa (jums var būt kāds cits dārzeņu) - 3 lieli karotes;
  • ķiploku zobi - apmēram 2-4 gab.
    cepeškrāsnī cepamā cūkgaļas lāpstiņa

Gaļas produktu sagatavošana

Pirms cepeša cepšanas cepšanas cepeškrāsnīfolija, atdzesēti gaļas produkti ir rūpīgi jāpārstrādā. Tā ir laba mazgāt vēsā ūdenī, nogriežot visu nevajadzīgo filmu un vēnām. Tad pork šarnīrs žāvēts ar papīra dvieļi un atmatā.

Marinādes sagatavošana

Cūkgaļa kāts, cepta krāsnī folijā,Tas izrādīsies tīkams un garšīgs tikai tad, ja tas pareizi marinēts. Lai to izdarītu, izmantojiet tikai piemērotus gaļas garšvielām un garšvielām, kā arī citām sastāvdaļām.

Tātad, lai sagatavotu marinādi, ņem mazupial un ielieciet tajā olīveļļu. Pēc tam notīriet ķiploku daiviņas vienā ēdienā, pievienojiet sāli, apiņus-suneli un maltu piparus. Galu galā visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc ar nelielu karoti.

Gaļas marinēšanas process

Pirms cepeša cepšanas cepšanas cepeškrāsnīfolija, tā būtu pienācīgi marinēta. Apstrādāto un žāvētas kārtīgi atdzesētu gaļu gabals paberzē ķiploku maisījumu iepriekš sagatavota, un pēc tam ievieto dziļā pannā, kas pārklāts ar vāku un atstāj malā vairākas stundas. Šajā laikā, cūkgaļa vajadzētu mērcēt marinādē ir vairāk flavorful un piedāvājums.

cepeškrāsnī cepta cūkgaļa folijas recepte ar fotoattēlu

Pusdienu un tā termiskās apstrādes veidošana

Kā pagatavot cepeškrāsnī ceptu cepešpanelifolijā? Lai to izdarītu, marinētu gaļas gabals tiek izlikts uz platas loksnes vārīšanas folijā un pēc tam uzmanīgi iesaiņots. Pēc tam iegūto saišķu ievieto cepšanas traukā vai citā karstumizturīgā veidnē.

Testa ievietošana cepeškrāsnī tūlīt tiek iestatīta200 grādu temperatūra. Šajā stāvoklī cūkas dūres ir jāsagatavo vismaz pusotru stundu laikā. Šajā laikā gaļas produktam vajadzētu būt cepam, jākļūst pēc iespējas maigāk un mīkstāk.

Kā pasniegt svētku vakariņām?

Tagad jūs zināt, kā cept cūkgaļas šarnīrs inkrāsnī (bez vārīšanas) folijā. Pēc tam, kad gaļas ēdiens ir pilnībā gatavs, to uzmanīgi noņem un novieto uz lielas plāksnes. Atverot kulinārijas foliju, no tā uzmanīgi izvelciet riteni, izmantojot lielu dakšu. Tad cūkgaļu sagriež porcijās un viesiem tiek pasniegtas kopā ar jebkuru sānu ēdienu (piemēram, ar sautētiem dārzeņiem, kartupeļu biezeni, makaronu un tamlīdzīgi).

kā cept ceptuvi cepumā cepeškrāsnī bez ēdiena gatavošanas folijā

Vārīta cepeškrāsnī cepta cūkgaļas lāce: recepte

Par mīkstāku un grauzdētuGaļas ēdiens dažas mājsaimnieces iepriekš vārīt cūkgaļas steiku ūdenī. Tas ļauj samazināt produkta cepšanas procesu krāsnī, kā arī padarīt vakariņas sulīgas un neticami garšīgas.

Jo tas ir garšīgi, lai cept cūkgaļas gabaliņu krāsnī folijā? Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

  • atdzesēta cūkgaļas lāpsta - apmēram 1 kg (var būt nedaudz lielāka);
  • pipari melnā melnā krāsā - pieliek pēc jūsu iecienītības;
  • galda sāls nav pārāk liels - pieliek pēc jūsu iecienītības;
  • apiņi-suneli - izmantojiet saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma;
  • majonēzes tauki - 3 lieli karotes;
  • sīpoli čaumalā un lielos burkānos - 1 gab.
  • ķiploku zobi - apmēram 2-4 gab.

Apstrādājiet galveno sastāvdaļu un pavatavojiet to uz plāksnes

Pirms cepšanas vārpstas vāra uzmanīgiapstrādāts. Produktu rūpīgi nomazgā vēsā ūdenī, noņemot visus nevajadzīgos vēnus un plēves. Tad gaļa tiek sadalīta dziļā katlā, ielej ūdenī un uzliek spēcīgu uguni. Pēc buljona vārīšanas pievieno sāli, sīpolu mizā un tajā tīrītu burkānu. Šādā veidā gaļas produkts tiek vārīts 45 minūtes. Šajā laikā tai vajadzētu kļūt mīksta un iegūt patīkamu zeltainu nokrāsu.

cepeškrāsnī cepta cūkgaļa recepte

Marinējiet gaļu un cept cepeškrāsnī

Pēc tam, kad cūkgaļas valdziņš ir vārīts, tas iruzmanīgi izņem no buljona un ievieto uz lielas plāksnes. Kamēr produkts atdziest, turpiniet gatavot marinādi. Lai to izdarītu, sajauciet taukaino majonēzi, sarīvētus muriņos, nedaudz sāli, apiņus-suneli un melnos piparus. Sastāvdaļas labi sajauc ar karoti, un pēc tam visi ar atdzesētu gaļu tiek izšļakstīti. Pēc tam tas tiek novietots uz lielas kulinārijas plēves loksnes un ir rūpīgi noslēgts. Šādā veidā spināti tiek ievietoti krāsnī. 220 grādu temperatūrā tas tiek cepts 40 minūtes. Un 20 minūtes pirms cepeškrāsns izslēgšanas, cik vien iespējams, tiek atvērta folija, lai cūkgaļa būtu rūpīgi brūna no visām pusēm.

Vakariņu galdam mēs pasniedzam svētku gaļas ēdienu

Pēc tam vārītie cūkgaļas dūrieni ir labicepts un viegli saraudzēts, to rūpīgi noņem no cepeškrāsns un novieto uz lielas plāksnes. Pēc kulinārijas folijas izņemšanas gaļas produkts tiek sadalīts porcijās, un pēc tam tos uzliek plāksnēm ar svaigiem dārzeņiem, zaļumiem vai jebkuru sirsnīgu ēdienu.

Apkoposim rezultātus

Kā redzat, sagatavojot cūkgaļu kātu folijā, nekas grūts. Ja vēlaties mīkstākas un sulīgas vakariņas, iesakām izmantot otro recepti.

cik garda cept cūkgaļas steiku cepeškrāsnī folijā

Starp citu, jūs varat sagatavot marinādiceļi. Tajā jūs varat pievienot sojas mērci un medu un dažādas garšvielas, sarkanvīnu un pat etiķi. Jebkurā gadījumā jūs noteikti iegūsiet visgaršīgāko un aromātisko gaļas ēdienu, ko neviens no jūsu viesiem nevar atteikties.

</ p>>
Lasīt vairāk: