/ / Vai es varu iesaldēt plūmes ziemai?

Vai es varu iesaldēt plūmes ziemai?

Ikviens zina, ka izlietne ir ļoti noderīga. Tas satur daudz C vitamīna, kas palīdz organismam cīnīties ar infekciju. Ir arī K vitamīns, kas nepieciešams asins korekcijai. Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka šo augļu violeto krāsu nodrošina diezgan reta viela - antocianīns, kas aizsargā nervu šķiedras no bojājumiem un ir pretvēža iedarbība. In izlietne daudz pektīna, kas regulē darbu zarnās, un dabisko organisko

vai es varu iesaldēt plūmes
skābes. Tas ir lietderīgi galvenokārt svaigā formā, bet, lai saglabātu augļus ziemai, tos var saglabāt.

Daudzi cilvēki arī interesējas par toiesaldēt plūmes. Galu galā, šajā formā augļi saglabā vairāk vitamīnu un uzturvielu. Tie nav pakļauti termiskai apstrādei. Visbiežāk saldēšana notiek ļoti ātri, jo mūsdienu saldētavas ļauj iestatīt diezgan zemu temperatūru. Cukura un konservantu trūkums šādā veidā padara šo produktu par ļoti noderīgu.

Kā iesaldēt plūmi ziemai, lai tas būtu vieglitad pavārs un jauks ēdiens? Ja jūs vienkārši ielieciet saldētavā mazgāti augļi, tie smerznutsya bumbu un pēc atkausēšanas kļūt nepievilcīga masu. Pēc šādu slikto pieredzi un daudzas mājsaimnieces interesē, vai jūs varat iesaldēt plūmes.

Iepirkuma metodes izvēle

Šim apstrādājamajam gabalam ir vairāki veidiaugļi. Izvēle viena no tām ir atkarīga no tā, kā jūs izmantosiet plūmes vēlāk. Kompotēm jūs varat atstāt nesaproto cieti augļus. Ja jūs vēlaties ēst veselas ogas, tad

kā iesaldēt plūmju ziemai
jums jāizvēlas gatavas saldo šķirņu plūmes. Pirms sasaldēšanas sagriež gabaliņos mīkstus, nedaudz bojātus augļus. Ziemā tie ir labi sagatavoti pīrāgi, pievienojot smalkmaizītes vai otru kursu.

Pamatnoteikumi

Vai ir iespējams iesaldēt plūmes, lai tās būtugaršīgi pēc atkausēšanas? Lai to izdarītu, jums jāievēro daži noteikumi. Vislabāk ir iesaldēt novājētas plūmju šķirnes, piemēram, "ungāru". Izvēlieties gludu, ne bojātu augļu, kas nesabojātu bālgans aizsargslāni. Tas aizsargā plūmes no bojājumiem un saglabā to uzturvērtību. Ir ieteicams to iesaldēt uzreiz pēc savākšanas vai iegādes. Augļi ir rūpīgi jāmazgā un jāizžāvē.

Tādā veidā tiek sagatavoti plūmespaplāti un ielieciet saldētavā. Pēc brīža, kad ogas kļūst stingrākas, tās rūpīgi jāuzglabā maisos un slēpjas saldētavā. Ir ieteicams, lai pēc iespējas mazāks gaisa daudzums nonāk iepakojumā, tāpēc tie ir labāk saglabāti. Ja jūsu ledusskapis var uzturēt diezgan zemu temperatūru, tad saldētas plūmes var turēt tur apmēram gadu.

Bet daudzi cilvēki nepatīk šādā veidāsaldēta plūme. Citu metožu receptes ietver augļu iepriekšēju apstrādi, kas samazina to uzturvērtību. Saldējumu var sagriezt plūmju gabalos ar

saldētas plūmju receptes
noņemti kauli. Uzglabāt tos vislabāk plastmasas traukos, kur tos ielej pēc sasaldēšanas uz cepešpannas. Jūs varat sagriezt plūmes uz vienu dienu cukura sīrupā, un pēc tam iesaldēt.

Saldējuma fani tuvosies iesaldēšanas ceļiemplūmju ievārījums vai biezenis. Jūs varat iesaldēt neapstrādātus kartupeļus vai sāli no plūmēm, pirms sajaucot ar cukuru. Vai arī vārīt ievārījumu - pyatiminutku. Šādi sagatavojot, plūme tiek novietota plastmasas traukos vai tīrā plastmasas pudelēs ar plašu kaklu un saldētu.

Tagad jūs zināt, vai ir iespējams iesaldēt plūmes un kā to labāk izdarīt. Un ziemā jums patiks garšīgi augļi, dzer vitamīnu kompotu un ēd pīrāgus ar plūmēm.

</ p>>
Lasīt vairāk: